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약초액 보관방법 (장기간)
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songsan 2020-09-21 13:10:57 \| 조회: 7027

안녕하세요.
약초액 (은행, 백두옹, 돼지감자 등)을 자주 만들기가 쉽지 않아 한번 만든 약초액을 장기 보관하는 방법을 알고 쉽습니다.
1. 약초액을 내열용기에 넣고 뚜껑 부분을 아래방향으로 향하게 한 상태로 장기보관이 가능한가요?
2. 만일 냉장고에 보관하지 않아서 부패한 것으로 보여도 사용이 가능할까요 (침전물 제거후)?
3. 에탄올을 일정 비율 혼용하면 장기보관이 가능하다는 내용을 보았는데 여름철 부패, 겨울철 동결에 대응할 수 있는 아이디어가 없을까요?

회원님들의 조언을 구합니다.

2020-09-21 13:10:57

게시물 댓글과 답글 1개

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숨결 2020-09-21 16:44:39
끓고 있을때 용기에 가득담고 밀봉하고 옆으로 뉘워 10분쯤 놓았다가 세워서 그늘 보관이요. 1~2년 지속 사용가능합니다.
부패(발효)한 것은 용기가 공처럼 부풀어 올라요. 삶은 물에 자닮오일 약간을 혼용했을 때 색이 변하지 않으면 사용가능합니다.
농도가 진해서 좀처럼 동결되지 않습니다. 끓는 상태에서 완벽한 밀봉이 어렵다면 15% 정도 에탄올을 혼합하겨 상온에서 저장이 가능합니다.

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