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버섯 이야기
약용버섯 이야기(83): 꽃구름버섯 속(屬)
최종수(야생버섯애호가) 기자  |  2016-01-05 23:25
1. 꽃구름버섯 Stereum hirsutum(Willd.) Pers. 영어이름 Hairy Parchment ...
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버섯 이야기
새해를 맞이하며 잔 높이 받쳐 들고
최종수(야생버섯애호가) 기자  |  2015-12-24 23:09
잔 높이 받쳐 들고나를 비운다잎 떨어뜨린 겨울나무처럼비인 가슴과 가슴이 만나야‘서로 채울 수 있다고한 해의 아픈 기억들을한 해의 슬픔들...
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약용버섯 이야기(82): 아까시진흙버섯(임시명)
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-12-15 00:41
대는 없고 갈색 갓 위에 동심상의 골이 져 있고 노균이 되어 감에 따라 갓 표면이 깊게 갈라지는 것이 특징이다. 살아 있거나 죽은 아까...
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약용버섯 이야기(81): 마른진흙버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-11-28 04:46
자실체는 1년생 또는 다년생으로 작거나 중간 크기의 반원꼴 또는 부채꼴을 가지고 층층이 겹쳐 돋고 15cm 너비에 2.5cm 두께 까지...
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약용버섯 이야기(80): 쓴맛그물버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-11-09 11:18
갓은 5-20cm 크기의 둥근산형이다가 넓게 퍼진 둥근산형을 거쳐 거의 평평하게 되고 건조하며 습하면 약간 점성이 있다. 표면은 평활하...
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곰보버섯의 신경학적 중독증상에 대하여
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-10-24 20:02
최근 한국에서도 곰보버섯에 대한 관심이 부쩍 높아지는 것 같다. 그만큼 식용의 기회도 늘어가게 마련인데 드물기는 하지만 곰보버섯을 식용...
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약용버섯 이야기(79): 개떡버섯(젖색개떡버섯)
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-10-14 23:24
갓은 반원형-부채꼴-선반형으로 10cm크기 까지 자라고 자실체 위 부분은 미세한 털로 덮여 있거나 평활하고 처음에는 흰색이다가 차차 누...
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약용버섯 이야기(78): 독청버섯아재비
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-09-28 20:52
속명 Stropharia란 테(ring 턱받이) 또는 벨트를 뜻하고 종명 rugoso-annulata라는 말은 라틴어로 주름잡힌 테(턱...
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약용버섯 이야기(77): 배젖버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-09-13 01:07
속명 Lactarius는 우유를 뜻하는 라틴어 lac이라는 말에서 유래한 이름이다. 그리고 종명 volemus는 역시 라틴어 volem...
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약용버섯 이야기(76): 약용버섯에 대한 근거 없는 신화들(2)
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-08-28 08:13
신화 #10: 약용버섯은 화학요법이나 일반 조제약과 함께 안전하게 겸용할 수 있다. 이 말은 사실이 아니다.많은 약용버섯은 화학요법이나...
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약용버섯 이야기(75): 약용버섯에 대한 근거 없는 신화들
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-08-12 01:21
얼마 전에 약용버섯에 대한 과신의 위험성을 지적한 바 있다. 약용버섯에 대한 관심이 커 갈수록 약용버섯 재배와 제품 판매는 물론 자연산...
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약용버섯 이야기(74): 털고무버섯속 Galiella rufa
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-07-27 08:43
종명 rufa란 쇠 녹슨 색 또는 적갈색을 뜻하고 이 버섯의 색깔을 가리킨다. 자실체는 2-4cm 크기의 일년생으로 무리지어 돋거나 다...
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약용버섯 이야기(73): 기계충버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-07-13 18:04
부채꼴이나 조개껍데기 꼴을 가진 대 없는 반배착성 버섯인데 흔히 뚜렷한 갓이 없이 납작한 갓이 위로 뒤틀려 수직으로 줄을 이루며 엉겨 ...
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약용버섯 이야기(72): 조개버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-06-27 21:19
조개버섯은 조개껍질버섯과 함께 구멍장이류 버섯들 가운데 몇 안 되는 관공 대신 주름살을 가진 버섯이다. 조개버섯은 주로 죽은 침엽수 위...
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약용버섯 이야기(71): 노란귀느타리
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-06-15 21:18
이 글을 쓰는 사람이 사는 지역에서는 주로 늦가을에 죽은 활엽수 쓰러진 나무 위에나 서 있는 나무에 중중첩첩 포개어 돋는 아름다운 버섯...
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약용버섯 이야기(70): 테옷솔버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-05-29 10:02
테옷솔버섯과 소나무옷솔버섯은 그 생김새와 색깔이 거의 똑같아 구별하기 어렵지만, 그 돋는 나무가 활엽수냐 침엽수냐에 따라 비교적 쉽게 ...
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약용버섯 이야기(69): 혓바늘목이
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-05-16 18:01
이 버섯은 아주 특이하게 생겼는데 2-7.5cm 크기를 가지고 그 두께가 1.5cm 정도되는 혀 모양, 반원, 주걱, 부채꼴 등 여러 ...
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약용버섯 이야기(68): 구름송편버섯(雲芝)
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-05-03 09:14
속명(屬名) Trametes란 얇은 것을 뜻하여 이 버섯이 그 두께가 얇은 것을 말하고 종명(種名) versicolor란 다양한 색깔을...
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약용버섯 이야기(67):황금흰목이
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-04-18 11:04
황금흰목이에 대해서는 오랜 옛날부터 여러 전설을 낳은 버섯이다. 15세기 영국에서 처음 출판된 백과사전에 따르면 황금흰목이는 하늘에서 ...
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약용버섯 이야기(66): 서구사회의 약용버섯 연구 실태 보고
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-04-04 10:34
그동안 약용버섯 이야기 65회 연재를 통하여 버섯 65여종에 대한 화학성분과 그 약리작용에 대한 이야기를 풀어 보았다. 이 이야기들을 ...
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