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버섯 이야기
야생버섯 식용의 12 안전수칙
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-11-06 01:34
수칙 #1: 버섯 동정(同定 identification)을 세 번 거듭 확인할 것. 버섯의 이름을 알아내었다 하여도 비슷하게 생긴 버섯...
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버섯 이야기
이런 저런 버섯소식
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-10-19 04:59
1. 집에서 어린이들도 버섯을 재배할 수 있다? 지난 2010년 4월 14일자 뉴욕 타임스에 따르면 현재 미국 가정에서 식용버섯 재배가...
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버섯 이야기
할로윈호박색화경버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-10-02 02:33
미국에서는 이미 9월 들어서면서부터 약방이나 슈퍼마켓에 가면 할로윈 의상과 초콜릿은 물론 할로윈 호박 등 할로윈 상품들이 가득 진열되어...
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버섯 이야기
버섯과 민달팽이
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-09-16 09:28
우리나라에서 통용되는 식-독버섯 판별방법을 알려주는 속설 가운데 곤충이나 벌레가 먹은 것은 식용버섯이고, 반대로 곤충이나 벌레가 먹지 ...
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버섯 이야기
이름이 존재다: 버섯 동정(同定)의 기쁨
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-08-27 21:30
((다른 일반 애주름버섯처럼 그 크기가 비교적 작은 버섯으로 특히 다른 버섯이 돋기 전 봄에 밝은 오렌지색을 가진 버섯이 눈에 확 들어...
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버섯 이야기
야생버섯 중독의 사회학
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-08-12 11:08
야생버섯에 중독된 사람들에 대한 사회학을 검토해 보면 대체로 어떤 부류의 사람들에게 중독 사고가 많이 발생할 지 예측할 수 있다. 미국...
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버섯 이야기
광대버섯 아마톡신 중독과 그 치료에 대하여
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-07-27 09:51
이제 바야흐로 장마가 끝나면 온갖 버섯이 여기 저기 많이 돋는다. 그와 더불어 야생버섯 중독사건 또한 빈번해 진다. 며칠 동안 배알이 ...
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버섯 이야기
야생버섯 과다채취와 그 지속가능성 문제
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-07-10 22:38
먼저 쓴 버섯 이야기들 가운데 “사람이 버섯을 채취하면 버섯에 해가 되나요?”(야생버섯의 신비 28)라는 글과 “야생버섯 보존과 채취윤...
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버섯 이야기
지구 온난화와 버섯-그 둘째 이야기
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-06-23 10:16
해마다 정기적으로 버섯을 채취하는 사람이면 버섯일지를 쓰는 것이 보통이다. 최소한 언제 어떤 버섯이 어디서 돋았는지 정도는 기록해두고 ...
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버섯 이야기
아름다운 이웃: 나무와 버섯의 상리 공생관계
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-06-06 18:50
균류(즉 균근균 또는 버섯)와 식물(나무)뿌리 사이의 밀접한 관계는 생태계의 없어서는 안 될 중요한 역할을 담당하고 있다. 250ft(...
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버섯 이야기
끝없이 이어지는 생명이야기
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-05-28 18:54
숲 속의 버섯들은 다정하다, 슬프도록 아 거기 홀로 생명이 있다는 놀라움 우주의 비밀 이야기를 간직한 채 조용하기만 하다. 오랜 옛날부...
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버섯 이야기
당신은 과연 진짜 버섯 애호가인지요?
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-05-18 09:35
전에 “당신은 과연 버섯광(狂)인지요?”라는 글에서 어느 정도 버섯에 미친 사람인지 진단해 보는 글을 실은 적이 있다. 오늘은 바야흐로...
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버섯 이야기
곰보버섯의 중금속 오염과 중독사건 후속 이야기
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-04-21 20:11
지난 2009년 3월 20일에 올린 글, “곰보버섯의 중금속 오염과 중독사건: 야생버섯의 신비(54)” 라는 글에서 미국 뉴저지야생버섯...
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버섯 이야기
오묘한 점균 세계의 이모저모
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-03-30 11:05
((달걀스크램블점균(임시이름) Fuligo septica, 영어속명 Scrambled-egg Slime이라는 이름이 보여주는 것 같이 ...
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버섯 이야기
참나무를 좋아하는 버섯들
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-03-16 01:56
((진홍 또는 선혈색그물버섯(필자의 임시이름) 한국 미기록종인듯 하다. 학명은 Boletus frostii J.L. Russell. 일...
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버섯 이야기
이른 봄 버섯들을 기다리며
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-02-27 05:07
야생버섯을 사랑하는 사람들에게 겨울은 더욱 길게 느껴진다. 불과 3개월이지만 어서 지나가기를 기다리는 것이 쉽지 않다. 자연을 끔찍이도...
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버섯 이야기
마법의 버섯(Magic Mushrooms)
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-02-13 05:02
환각작용을 일으키는 독버섯을 흔히 “마법의 버섯”이라고 부르는데, 이 버섯들은 오랜 옛날부터 전 세계의 무속문화(shamanic cul...
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버섯 이야기
지구를 다시 살리는 버섯들: 그 둘째
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-01-27 05:10
6. 표고버섯 Lentinus edodes 영어속명은 보통 일본명을 음역하여 Shiitake라고 부르며, 때로는 Golden Oak M...
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버섯 이야기
지구를 다시 살리는 버섯들: 그 첫째
최종수(야생버섯애호가)  |  2010-01-05 10:12
지난 한 해(2009년)도 버섯이 보여주는 자연의 신비에 경탄을 연발하면서 보냈던 복된 한 해였다. 2010년 새해가 밝았다. 버섯이 ...
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버섯 이야기
산타클로스와 광대버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2009-12-21 05:12
최근 조국(한국) 뉴스를 시청해 보면 어른 아이 할 것 없이 남녀노소 많은 사람들이 빨갛고 흰 산타클로스 옷을 입은 사람들의 모습이나 ...
 
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