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농업관련정보
지속가능한농업 6. 자닮식 자가제조 농약 사용이 중요한 이유
이경희 기자  |  2020-03-27 16:05
생태계와 환경은 인간을 포함한 생명체들이 생존할 수 있는 제반 조건들을 형성하면서 지구가 인큐베이터와 같은 기능을 할 수 있도록 돕는다...
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지속가능한농업5. 자닮과 함께 대안 농업으로
이경희 기자  |  2020-03-02 16:18
기후 변화로 인한 식량 대란으로 앞으로 인구의 절반 이상이 굶어 죽을 수 있다[1]는 통계가 머리로는 이해되고 걱정이 되면서도, 마트에...
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건강한 먹을거리 2. 간편식의 두 얼굴, 정말 건강하게 간편한 걸까?
이경희 기자  |  2020-01-30 09:40
1980년대 초반 미국과 유럽은 경제적 불황의 여파로 여성들도 경제활동을 시작해야 했고 그로 인해 사회진출이 증가했다. 따라서 자연스레...
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건강한 먹을거리1. 우리 몸과 음식의 상관관계 -
이경희 기자  |  2020-01-17 16:59
내가 먹는 것이 곧 나다. ( I am what I eat. ) 라는 말이 있다. 의학의 아버지라고 불리는 히포크라테스도 ‘음식으로 고...
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홍수와 가뭄에도 걱정 없는 볼리비아 전통농법
이경희 기자  |  2019-07-05 15:42
IPCC(유엔정부간기후변화위원회) 5차 평가보고서(2013. 9)에 의하면 21세기말 지구 평균 기온은 최대 3.7℃, 해수면은 63c...
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지속가능한 농업 4. 이제는 선택이 아닌 필수, 필환경 시대에 바라보는 고대 농법
이경희 기자  |  2019-06-13 12:34
요즘 필환경이라는 단어가 떠오르고 있다. ‘필환경’이란 자연환경과 우호적이어야 한다는 선택적 개념인 ‘친환경’보다 훨씬 절박한 의미로,...
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효율성과 생산성이 뛰어난 물 위의 밭, 치남파스
이경희 기자  |  2019-02-18 17:07
고대 문명의 발상지로 일컬어지는 4대 문명지를 살펴보면 모두 강을 중심으로 형성되어 있었다. 메소포타미아 문명은 유프라테스와 티그리스강...
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종의 다양성을 지키고 지속가능한 농법, 밀파(Milpa)
이경희 기자  |  2019-01-08 16:15
전통농법이란 외부로부터 투입되는 에너지에 의존하지 않는 농법이다. 외부로부터의 투입이 전제되지 않기에 화석에너지나 화학비료 등을 과도하...
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지속 가능한 농업3, 과거에서 길을 찾자
이경희 기자  |  2018-11-20 13:23
‘지속 가능성’ 이란 단어가 현 인류에게 화두로 성큼 다가왔다.‘지구 온난화’라는 환경 악화는 세계 곳곳에서 이례적인 가뭄과 홍수, 미...
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지속가능한 농업 2. 식량주권 확립부터
이경희 기자  |  2018-09-21 16:17
추석이 며칠 앞으로 다가왔다. 하지만 누구도 기뻐하거나 즐거워할 수만은 없는 상황이다. 수확의 계절이라는 가을은 풍성함보다는 유난히 뜨...
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지속가능한 농업1. 자연과 인간의 공존, 그 접점에 농사가 있다
이경희 기자  |  2018-08-13 11:56
‘몇십 년 만의 폭염이다. 내일 밤도 열대야다.’라는 기상예보가 숨이 막히게 느껴지는 한여름을, 인간과 자연은 근근이 버텨내고 있다. ...
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여름채소 가지의 재배 환경과 기능
이경희 기자  |  2018-07-18 13:59
가지는 토마토, 고추, 감자, 담배 등과 함께 가지과에 속하는 식물이다. 원산지는 인도로 추정되고 있으며 우리나라에서는 삼국시대 이전부...
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활용도 높은 매실의 역사와 적정 재배조건
이경희 기자  |  2018-07-05 13:11
매화는 장미과 벚나무속의 낙엽수로, 매화나무 또는 매실나무로 불린다. 식물분류학적으로는 살구, 자두 등과 아주 가까운 종이며, 그 원산...
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장점 많은 보리, 제2의 주곡으로 자리 잡을까?
이경희 기자  |  2018-06-11 18:40
보리는 쌀, 밀, 콩, 옥수수와 더불어 세계 5대 작물에 속하며 고대부터 밀과 함께 중요한 재배작물로 인식되었다. 밀은 주로 분식 즉 ...
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고구마 스스로 수천 마일 여행? 고구마 전파의 비밀
이경희 기자  |  2018-05-21 16:38
고구마는 메꽃과 고구마과에 속하며 뿌리를 먹는 뿌리채소류다. 뿌리채소류라고 하지만 뿌리, 줄기, 잎 등 버릴 것 없이 식용할 수 있으며...
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감자의 기원과 재배현황
이경희 기자  |  2018-04-30 18:08
구황작물은 기상조건이 좋지 않아도 수확을 할 수 있어, 보릿고개를 넘기거나 흉년이 들 때 큰 도움이 되는 작물을 일컫는다. 주로 생육 ...
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벼의 재배와 기원
이경희 기자  |  2018-04-23 14:34
오랜 세월 한국사회에서 주식은 단연코 쌀이었다. 한식은 밥을 중심으로 이루어져 있고 ‘한국사람은 밥심이다.’는 말이 상징하듯이, 오랜 ...
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밀의 재배와 기원
이경희 기자  |  2018-04-06 17:15
밀은 국내에서 쌀, 보리 다음으로 중요하게 취급되는 작물이다. 또한, 세계적으로도 재배면적이 넓은 3대 작물 중 하나로 많은 나라에서 ...
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옥수수 재배의 기원
이경희 기자  |  2018-03-26 17:33
옥수수는 벼, 밀과 함께 세계적으로 가장 많이 생산되는 3대 작물 중 하나로, 벼과에 속하는 한해살이 식물이다. 옥수수는 생산성과 생육...
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한반도 농사의 기원
이경희 기자  |  2018-03-19 15:12
농사는 자연과 인간 활동의 접점이 되는 영역이다. 야생의 식물들이 인간의 영역으로 편입된 후 식물은 생존을 위해 인간은 식량을 위해 끊...
 
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