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산야초 이야기
더덕 - 산야초 즐기기53
유걸 기자  |  2015-10-31 14:21
더덕(Codonopsis lanceolata)은 초롱꽃과의 여러해살이풀로 전국 숲속에서 자란다. 뿌리는 도라지처럼 굵고 줄기는 길이 2...
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버섯 이야기
곰보버섯의 신경학적 중독증상에 대하여
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-10-24 20:02
최근 한국에서도 곰보버섯에 대한 관심이 부쩍 높아지는 것 같다. 그만큼 식용의 기회도 늘어가게 마련인데 드물기는 하지만 곰보버섯을 식용...
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산야초 이야기
감국 - 산야초 즐기기52
유걸 기자  |  2015-10-15 11:45
감국(Dendranthema indicum)은 국화과의 여러해살이풀로 가을을 대표하는 들국화의 하나이다. 산국에 비해 주로 바닷가에서 ...
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버섯 이야기
약용버섯 이야기(79): 개떡버섯(젖색개떡버섯)
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-10-14 23:24
갓은 반원형-부채꼴-선반형으로 10cm크기 까지 자라고 자실체 위 부분은 미세한 털로 덮여 있거나 평활하고 처음에는 흰색이다가 차차 누...
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산야초 이야기
모시풀 - 산야초 즐기기51
유걸 기자  |  2015-09-30 09:02
모시풀(Boehmeria nivea)은 쐐기풀과의 여러해살이풀로서 우리나라에서는 고려시대 때부터 재배해 왔다. 모시·저마(苧麻) 등으로...
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버섯 이야기
약용버섯 이야기(78): 독청버섯아재비
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-09-28 20:52
속명 Stropharia란 테(ring 턱받이) 또는 벨트를 뜻하고 종명 rugoso-annulata라는 말은 라틴어로 주름잡힌 테(턱...
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버섯 이야기
약용버섯 이야기(77): 배젖버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-09-13 01:07
속명 Lactarius는 우유를 뜻하는 라틴어 lac이라는 말에서 유래한 이름이다. 그리고 종명 volemus는 역시 라틴어 volem...
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산야초 이야기
양하(양애) - 산야초 즐기기50
유걸 기자  |  2015-09-12 10:57
양하(Zingiber mioga)는 생강과의 여러해살이풀로서 동남아시아가 원산지이다. 우리나라 남부지방을 비롯해서 중국 및 일본에서 재...
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산야초 이야기
[충기피식물 124] 쪽
유걸 기자  |  2015-08-28 20:29
쪽(Persicaria tinctoria)은 마디풀과의 한해살이풀로 높이는 50~60cm이며, 줄기는 곧게 서고 붉은빛이 도는 자주색을...
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버섯 이야기
약용버섯 이야기(76): 약용버섯에 대한 근거 없는 신화들(2)
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-08-28 08:13
신화 #10: 약용버섯은 화학요법이나 일반 조제약과 함께 안전하게 겸용할 수 있다. 이 말은 사실이 아니다.많은 약용버섯은 화학요법이나...
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산야초 이야기
오미자 - 산야초 즐기기49
유걸 기자  |  2015-08-14 18:40
오미자(Schisandra chinensis)는 갈잎덩굴식물로 전국에 분포하며 주로 산의 계곡 주위에 자생한다. 갈색 줄기는 8m이상 ...
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버섯 이야기
약용버섯 이야기(75): 약용버섯에 대한 근거 없는 신화들
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-08-12 01:21
얼마 전에 약용버섯에 대한 과신의 위험성을 지적한 바 있다. 약용버섯에 대한 관심이 커 갈수록 약용버섯 재배와 제품 판매는 물론 자연산...
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산야초 이야기
배초향(방아) - 산야초 즐기기48
유걸 기자  |  2015-07-28 21:45
배초향(Agastache rugosa)은 꿀풀과의 여러해살이풀로 흔히 텃밭에서 재배하며 방아, 방애잎 등으로 부른다. 전국의 산야에 분...
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버섯 이야기
약용버섯 이야기(74): 털고무버섯속 Galiella rufa
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-07-27 08:43
종명 rufa란 쇠 녹슨 색 또는 적갈색을 뜻하고 이 버섯의 색깔을 가리킨다. 자실체는 2-4cm 크기의 일년생으로 무리지어 돋거나 다...
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산야초 이야기
가지 - 산야초 즐기기47
유걸 기자  |  2015-07-14 22:10
가지(Solanum melongena)는 흔히 재배하는 가지과의 채소로 원산지인 인도에서는 여러해살이풀이나 우리나라에서는 1년생 채소로...
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버섯 이야기
약용버섯 이야기(73): 기계충버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-07-13 18:04
부채꼴이나 조개껍데기 꼴을 가진 대 없는 반배착성 버섯인데 흔히 뚜렷한 갓이 없이 납작한 갓이 위로 뒤틀려 수직으로 줄을 이루며 엉겨 ...
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농업칼럼
자닮식 원재료, 50% 국가지원 확정
조영상 기자  |  2015-07-01 06:32
그동안 친환경자재로 인정된 완제품 구입시만 지원을 했던 것을 친환경자재를 만드는 원재료도 지원하기로 농림수산식품부의 관련 시행지침이 바...
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농업칼럼
자닮, 농림부/친농연과 함께 전국을..
조영상 기자  |  2015-07-01 06:19
농림수산식품부와 사단법인 친환경농업인연합회는 고비용화되는 친환경농업에 대한 문제를 극복하기 위해 자닮이 표방하는 초저비용농업을 받아들여...
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산야초 이야기
[충기피식물 123] 머귀나무
유걸 기자  |  2015-06-30 22:16
머귀나무(Zanthoxylum ailanthoides)는 운향과의 갈잎작은키나무로 제주도를 비롯한 남부해안가에 자생한다. 15m 높이로...
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버섯 이야기
약용버섯 이야기(72): 조개버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2015-06-27 21:19
조개버섯은 조개껍질버섯과 함께 구멍장이류 버섯들 가운데 몇 안 되는 관공 대신 주름살을 가진 버섯이다. 조개버섯은 주로 죽은 침엽수 위...
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