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버섯 이야기
19금(禁) 버섯 이야기
최종수(야생버섯애호가) 기자  |  2016-04-29 17:27
19금(禁) 버섯 이야기 미국 하와이와 그 주변 태평양 폴리네시아 여러 섬에 전해 내려오는 전설이 있다고 한다. 그런데 이 전설은 하와...
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버섯 이야기
약용버섯 이야기(90): 하늘색깔때기버섯과 배불뚝이연기버섯
최종수(야생버섯애호가) 기자  |  2016-04-27 14:35
하늘색깔때기버섯 Clitocybe odora(Bull.) P. Kumm. 영어이름 Anise-Scented Clitocybe ...
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버섯 이야기
약용버섯 이야기(89): 꽃버섯과 이끼꽃버섯
최종수(야생버섯애호가) 기자  |  2016-04-27 14:07
이전 한국 이름은 붉은산꽃버섯이었다. 꽃버섯 속의 기준종이어서 최근에 꽃버섯이라고 부르게 되었다. 속명 Hygrocybe란 그리스어로 ...
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버섯 이야기
톨스토이와 프로이드의 그물버섯
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-25 09:19
(황갈색그물버섯. Boletus bicolor var. bicolor Peck 영어속명 Red and Yellow Bolete 또는 T...
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버섯 이야기
버섯으로 지구 다시 살리기(Mycorestoration)
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-22 14:53
(쓰가불로초. Ganoderma tsugae, 영어속명 Hemlock Varnish Shelf. 죽은 Eastern Hemlock나무뿌...
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버섯 이야기
버섯 발견의 기쁨, 그리고 그 유혹
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:40
(동충하초 모음)버섯 발견은 예기치 않는 행운이기에 신나고 즐거운 일이다. 버섯 발견의 기쁨은 보석 발견의 기쁨 바로 그것이다. 아마 ...
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버섯 이야기
버섯의 치유력
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:40
(아직 어린 쓰가 불로초의 아름다운 모습)많이 알려진 이야기이지만 버섯에는 우리 몸의 질병을 치료하는 많은 종류의 약성분이 들어 있다....
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버섯 이야기
버섯의 다양한 용도(用途)
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:40
(쓰가불로초가 주-욱 돋아 있는 나무)버섯의 용도도 그 범위가 상당히 넓다. 물론 식용으로 사용해 온 역사는 멀리 이집트나 로마시대로 ...
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버섯 이야기
"버섯: 그 천(千)의 얼굴"
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:40
(고깔먹물버섯이 무리지어 돋아 있는 모습이 보기 좋다. 학명은 Coprinus disseminatus. 영어속명은 Non-inky Co...
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버섯 이야기
버섯이 보여주는 천가지 얼굴-그 둘째
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:39
(좀밀먹물버섯. Coprinus plicatilis. 영어속명은 꼭 일본우산 같다하여 Japanese Umbrella Inky라고 부른...
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버섯 이야기
긴급 버섯 정보
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:39
과일나무에 Silver Leaf Disease(은엽병)를 일으키는 버섯에 대하여 ...
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버섯 이야기
버섯이 보여주는 천가지 얼굴-그 셋째
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:39
(노랑창싸리버섯. Clavulinopsis fusiformis. 영어속명은 황금색이라 Golden Spindle 또는 Spindle-s...
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버섯 이야기
화경버섯에서 암 치료약이?
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:39
(밝은 주황색을 가진 Jack O'Lantern 버섯의 아름다운 모습. 갓이 피어나기 전 이 유균 버섯은 잔디 위에 돋았는데, ...
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버섯 이야기
곰보버섯 뒷 이야기
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:39
(목각한 곰보버섯 세 송이가 이웃집 뒷 정원 나무 밑에 세워져 있다.마치 미국에서 돋는 곰보버섯의 세종류를 대표해 보여주는 것 같다.)...
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버섯 이야기
버섯과 지속가능성
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:38
버섯과 지속가능성(Mushrooms and Sustainability) ...
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버섯 이야기
버섯의 맛과 냄새에 대하여
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:38
(냄새무당버섯 Russula emetica. 영어속명 Emetic Russula.)버섯의 맛과 냄새는 버섯을 동정(同定 identify...
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버섯 이야기
개와 독버섯 중독 이야기
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:37
(맹독성을 가진 독우산광대버섯이다. Amanita virosa. 영어속명 Destroying Angel. 미국 동부지역에는 여름과 가을...
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버섯 이야기
송이(松栮) 맛의 화학성분과 그 비밀
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:36
(미국 송이. Tricholoma magnivelare=Armillaria ponderosa. 영어속명 White Matsutake. ...
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버섯 이야기
버섯이 보여주는 천가지 얼굴-그 첫째
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:33
버섯이 보여주는 천(千)가지 얼굴, 그 첫째 (구멍장이버섯[한국 ...
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버섯 이야기
내 고장 버섯들을 알고 계신지요?
최종수(야생버섯애호가)  |  2016-04-20 17:33
(개덕다리벌집버섯. 미 동부지역에서는 곰보버섯과 함께 이른 봄에 돋는 버섯 가운데 하나이다. 어린 것은 식용할 수 있다. )땀 흘려 땅...
 
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