๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ Gomphidius glutinosus(Schaeff.) Fr. ์์ด์ด๋ฆ Slimy Pegs, Slimy Spike Cap |
12cm ํฌ๊ธฐ๊น์ง ์๋ผ๋ ์๊ฐ์, ์ํ์ ๊ฐ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๊ณ ๊ฐ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๋ ์์ผ๋ก ๋ง๋ ค ์๋ค. ์ฒ์์ ๋ฅ๊ทผ ์ฐ ๋ชจ์์ด๋ค๊ฐ ์ฐจ์ฐจ ํธํํด์ง๊ณ ํํ ๊ฒ์ ์ผ๋ฃฉ์ด ์๊ธด๋ค. ๋ค๋ฅธ ๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ์ ๋ฒ์ฏ๋ค๊ณผ ๊ฐ์ด ์ ๊ท ์ผ ๋ ์์ค์ฒด ์ ์ฒด์ ๋์ ์ด๋ ์ธํผ๋ง์ผ๋ก ๋ฎ์ฌ ์๋ค๊ฐ ์ฑ์ํ๋ฉด์ ์ธํผ๋ง์ ๋ฒ์ด๋ ์ธํผ๋ง์ ๋ถ๋ช ํ์ง ์์ ํฑ๋ฐ์ด๋ก ๋จ๊ฒ ๋๋ค.
๋๋ 3.5–10cm ๋์ด์ 1–2cm ๊ตต๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์๊ณ ํ์๋ผ๊ฐ ์๋ ํฐ์์ด๋ฉฐ ๋ ๋ฐ๋์ ๋ ธ๋์์ด๋ค. ํ์ฐ์ ์กฐ์ง์ ํฌ๋์ฃผ์ ์์กฐ๋ฅผ ๋ธ๊ณ ์๋๋ฐ ๊ทธ ๋ง๊ณผ ๋์๋ ๋ณ ํน์ดํ ๊ฒ์ด ์๋ค. ์ฃผ๋ฆ์ด์ ๋ด๋ฆฐ์ฃผ๋ฆ์ด์ด๊ณ ์ฑ๊ธด ํธ์ด๋ค. ์ฒ์์ ํ์ฐ์์ด๋ค๊ฐ ํ์์ ๊ฑฐ์ณ ํฌ์๊ฐ ์ฑ์ํ๋ฉด์ ๊ฒ๊ฒ ๋๋ค. ํฌ์์์ ๊ฐํ์์ด๋ค.
๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ์ ๊ฐ์์ ์นจ์ฝ์์ธ ์๋๋ฌด๋ ์ ๋๋ฌด ๋ฐ์ ํ๋ก ๋๊ฑฐ๋ ์ฌ๊ธฐ์ ๊ธฐ ํฉ์ด์ ธ ๋๋ ์์ฉ๋ฒ์ฏ์ด๋ค. ๋ค๋ฅธ ๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ์ ๋ฒ์ฏ๋ค์ฒ๋ผ ๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ๋ ์นจ์ฝ์์ ๊ณต์๊ด๊ณ์ ์๋ ๊ท ๊ทผ๊ท ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํ์์ผ๋ ์ต๊ทผ์๋ ๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ์ด ๊ท ๊ทผ๊ท ์ธ ๊ทธ๋ฌผ๋ฒ์ฏ๋ฅ์ ๊ธฐ์ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์๊ฐํ๊ณ ์๋ค.
์ํ์ ๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ ๋์ก์ด. ๋์ ์ฃผ๋ฆ์ด์ ๋ณผ ์ ์๋ค. ๋ ๋ฐ๋์ด ๋ ธ๋์์ด๋ค. |
ํนํ Sophie Breheret ๋ฑ์ 1997๋ ๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ์ด ํจ์ ํ๊ณ ์๋ ์ฌ๋ฌ ๋ชจ๋ ธํ ๋ฅดํ ํ๋ฐ์ฑ ๋ฐฉํฅ(ํฅ๊ธฐ) ๋ฌผ์ง์ธ Alpha thujene, alpha์ beta pinene, alpha fenchene, camphene, sabinene, beta-phellandrene, myrcene, 1,8 cineole, limonene, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ linalool ์ ๋์ ํด ๋ด์๋ค. (Breheret, Sophie, et al., 1997. Monoyerpenes in the aromas of fresh wild mushrooms[Basidiomycetes]. Journal of Agricultural and Food Chemistry 45[3]: 831-836.)
ํ๊ฒฝ ์ ํ ์์ฉ: ๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ์ ๊ทธ ๊ท ์ฌ์ฒด๋ฅผ ํตํ์ฌ ์ธ์์ ๊ฐ์ ๋ฐฉ์ฌ๋ฅ ์ค์ผ ๋ฌผ์ง์ ์์๋ ฅ๊ณตํ์์ ๋งํ๋ ๋ฐํ ์ค์(background levels)๋ณด๋ค 10,000๋ฐฐ๋ ๋๊ฒ ํก์ ์ถ์ ํ๋ ํ์ํ ๋ฅ๋ ฅ์ ์ง๋๊ณ ์๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ์ ๋ฐฉ์ฌ๋ฅ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ธ ์ธ์์ 137๋ก ์ค์ผ๋ ์ง์ญ์ ์ ํํ๋ ๋ฐ ์ด์ฉํ ์ ์๋ค.
๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ ํ ์ก์ด. ๋ด๋ฆฐ ์ฃผ๋ฆ์ด์ด ๋ณด์ธ๋ค. |
๋ ๋ ์ผ๊ณผ ์ฒด์ฝ์์๋ ๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ์ ๋ฒ์ฏ์๋ฃ์ ๋ํ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ์งํํ์๋๋ฐ ๋ ธ๋์, ์ฒญ์ ์๋ฃ๋ฅผ ์ป์ ์ ์์๋ค. ๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ์๋ ๋ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฌผ๋ฒ์ฏ๋ฅ๋ ๋น๋จ๊ทธ๋ฌผ๋ฒ์ฏ๋ฅ์ ๋ค์ด ์๋ xerocomic acid์ pulvinic acid ์ ๋์ฒด ์ธ์๋ gomphidic acid ๊ฐ ๋ค์ด ์๋ค. @
์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ:
Robert Rogers, The Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North America, Berkeley, Calif.: North Atlantic Press, 2011, p.188.
์ธํฐ๋ท ๊ฒ์:
* Wikipedia ๋ฐฑ๊ณผ์ฌ์ ์ Gomphidius glutinosus ์ ๋ํ ์ค๋ช .
* ํญ๊ท ์์ฉ์ ๋ํ์ฌ, Irina A. Gorbunova, N. B. Perova, and Tamara V. Teplyakova, Medicinal Mushrooms of Southwest Siberia, International Journal of Medicinal Mushroom. Volume7. Issue3, 480
*ํ๊ฒฝ์ ํ ์์ฉ์ ๋ํ์ฌ, Paul Stamets, How Mushrooms Can Clean Up Radioactive Contamination - An 8 Step Plan, Permaculture, Saturday, 16th April 2011.
* Michael Berreck and Kurt Haselwandter, Radiocesium Contamination of Wild-Growing Medicinal Mushrooms in Ukraine, International Journal of Medicinal Mushrooms, Volume 5, 2003 Issue 1, 26 pages.
*์ฒ์ฐ์ผ์๊ณผ ๋ฒ์ฏ ์๋ฃ์ ๋ํ์ฌ, Arleen Rainis Bessette & Alan E. Bessette, The Rainbow Beneath My Feet: A Mushroom Dyer's Field Guide, Syracuse University Press, 2001, p. 80, p. 139์ ๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ ์ฌ์ง.
* Steglich W, Furtner W, Prox A. Mushroom pigments. 3. Xerocomic acid and gomphidic acid, 2 chemotaxonomically interesting pulvinic acid derivatives from Gomphidius glutinosus(Schff)Fr. .Z Naturforsch B. 1969 Jul;24(7):941-2.
* Velíšek J., Cejpek K.(2011): Pigments of higher fungi – a review. Czech J. Food Sci., 29:87–102.
์ต์ข ์(์ผ์๋ฒ์ฏ์ ํธ๊ฐ) ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2018.11.11 01:27
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#๋ง๊ฐ๋ฒ์ฏ#๋ฐฉ์ฌ๋ฅ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ๊ฑฐ#์ฒ์ฐ์ผ๋ฃ์ผ์