์ƒ๋‹จ์—ฌ๋ฐฑ
HOME ๋†์—…ํ˜„์žฅ ๋†์—…๊ด€๋ จ์ •๋ณด
์ข…์˜ ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ์ง€ํ‚ค๊ณ  ์ง€์†๊ฐ€๋Šฅํ•œ ๋†๋ฒ•, ๋ฐ€ํŒŒ(Milpa)์ž์—ฐ์˜ ์ƒํƒœ๊ณ„์™€ ๊ณต์กดํ•˜๋ฉฐ ์—๋„ˆ์ง€ ๋…๋ฆฝ์ ์ธ ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์ „ํ†ต๋†๋ฒ• ๋ฐ€ํŒŒ๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•œ๋‹ค.

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ํ˜„๋Œ€ ๋†์—…, ์—๋„ˆ์ง€ ์˜์กด์˜ ๋ฌธ์ œ์ 
 
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2035๋…„๊นŒ์ง€ ์—๋„ˆ์ง€ ์ˆ˜์š”์˜ˆ์ธกhttp://nucleus.subnara.info/bbs/board.php?bo_table=m52&wr_id=46&sfl=&stx=&sst=wr_hit&sod=desc&sop=and&page=1

ํ˜„๋Œ€๋†์—…, ํš์ผํ™”์˜ ๋ฌธ์ œ์ 
 
 ์—๋„ˆ์ง€ ์˜์กด๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ํ˜„๋Œ€ ๋†์˜ ์‹ฌ๊ฐํ•œ ๋ฌธ์ œ์ ์€ ์ƒ๋ฌผ์˜ ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ํ›ผ์†ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด๋‹ค. ๋†์‚ฐ๋ฌผ์€, ๋„ฃ์œผ๋ฉด ๋ฝ‘์•„๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ณต์‚ฐํ’ˆ๊ณผ ๋‹ฌ๋ฆฌ ์ƒํ˜ธ์ž‘์šฉ๊ณผ ๊ด€๊ณ„์— ์˜ํ•ด ์ƒ์‚ฐ๋˜๋Š” ์ƒ๋ฌผ์ด๋‹ค. ๋‹น์žฅ์€ ํ•ด๋กœ์›Œ ๋ณด์ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ƒ๋ช…์ฒด๋“ค์ด ์žฅ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ๋Š” ๋†์‚ฐ๋ฌผ์˜ ์ƒ๋ช…๋ ฅ์„ ๋‹ด๋ณดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์กฐ๋ ฅ์ž๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ํ˜„๋Œ€์˜ ๋†์—…์€ ๊ทธ ๋ชจ๋“  ๊ณผ์ •๊ณผ ๋‹ค์–‘์„ฑ์˜ ์ƒํƒœ๊ณ„๋ฅผ ๋ฌด์‹œํ•˜๊ณ  ๋ฐฐ์ œํ•œ๋‹ค. ๋…ํ•œ ํ™”ํ•™๋†์•ฝ๋“ค๋กœ ๋…ผ๋ฐญ์˜ ์ƒํƒœ๊ณ„๋ฅผ ๋ฌด๋„ˆ๋œจ๋ ธ๊ณ  ์ด๋Š” ์ƒˆ๋กœ์šด ๋ณ‘ํ•ด์ถฉ์˜ ์ฐฝ๊ถ๋กœ ๋ถ€๋ฉ”๋ž‘์ด ๋˜์–ด ๋Œ์•„์™”๋‹ค. ๋˜ํ•œ ํšจ์œจ์„ฑ์ด๋ผ๋Š” ๋ช…๋ชฉ์œผ๋กœ ๋Œ€๊ทœ๋ชจ ๋‹จ์ž‘์„ ๊ฐํ–‰ํ•˜๋ฉด์„œ, ์ข…์˜ ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ํš์ผํ™”์‹œ์ผฐ๊ณ  ์†Œ๋น„์ž๋“ค๋„ ์„ ํƒ์˜ ํญ์ด ์ค„์–ด๋“ค๊ฒŒ ๋˜์—ˆ๋‹ค. ๋†์—…์ด๋ผ๋Š” ์ด๋ฆ„์œผ๋กœ, ๋‹ค์–‘์„ฑ๊ณผ ์กฐํ™”๋กœ์›€์ด๋ผ๋Š” ์ž์—ฐ๊ณ„์˜ ์กด์žฌ ๋ฐฉ์‹๊ณผ ์ „๋ฉด ๋ฐฐ์น˜๋˜๋Š” ํ–‰์œ„๋ฅผ ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ด๋‹ค.
 
์ข…์˜ ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ์ง€ํ‚ค๋Š”, ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์ „ํ†ต ๋†๋ฒ• ๋ฐ€ํŒŒ(Milpa)
 
 ํ† ์–‘์—๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์˜์–‘์„ฑ๋ถ„์ด ์กด์žฌํ•˜๊ณ  ์ด์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฏธ์ƒ๋ฌผ๊ณผ ์ž‘์€ ์ƒ๋ช…์ฒด๋“ค์ด ๊ธด๋ฐ€ํ•˜๊ฒŒ ๊ณต๋™์ฒด๋ฅผ ์ด๋ฃจ๊ณ  ์žˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ํ™˜๊ฒฝ์— ๋งž์ถฐ ์ž‘๋ฌผ์„ ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ฒŒ ์‹ฌ์Œ์œผ๋กœ์จ ์„œ๋กœ ๋‹ค๋ฅธ ์˜์–‘๋ถ„์„ ํก์ˆ˜ ํ™œ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ์ˆฒ์˜ ์ž์—ฐ์ˆœํ™˜ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ์‚ด๋ฆฌ๋Š” ๋ฉ•์‹œ์ฝ”์˜ ์ „ํ†ต๋†๋ฒ• ๋ฐ€ํŒŒ๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•œ๋‹ค.

 ๋ฐ€ํŒŒ๋Š” ๋งˆ์•ผ์กฑ ๋†๋ฏผ๋“ค์˜ ๊ณ ๋Œ€ ๋†๋ฒ•์— ๊ธฐ๋ฐ˜ํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์„ธ๊ณ„๋†์—…์œ ์‚ฐ์˜ ํ›„๋ณด๋กœ ์˜ฌ๋ผ์žˆ์„ ๋ฟ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ์œ ์—”์‹๋Ÿ‰๋†์—…๊ธฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ‘์„ธ๊ณ„์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๋ฐœ์ „ํ•œ ๋†์—… ์ฒด๊ณ„’๋ผ๊ณ  ์นญ์†กํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ์‹œ์Šคํ…œ์ด๋‹ค. ๊ทธ ์ด์œ ๋Š” ์ƒํƒœ๊ณ„๋ฅผ ํ•ด์น˜์ง€ ์•Š๊ณ  ์ˆฒ๊ณผ ๊ณต์กดํ•˜๋ฉด์„œ ์ž‘๋ฌผ์˜ ๋‹ค์–‘์„ฑ๊ณผ ํ™˜๊ฒฝ์„ ์ง€์ผœ๋‚ด๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š”๊ฒƒ๊ณผ ์ธ์œ„์ ์ธ ๋†์•ฝ์ด๋‚˜ ๋น„๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ ๋„ ์ƒ์‚ฐ์„ฑ์ด ์ƒ๋‹นํžˆ ๋†’๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด๋‹ค. ์ง€๊ธˆ๊นŒ์ง€๋„ ๋งˆ์•ผ์กฑ์˜ ๋†๋ฏผ๋“ค์€ ๋ฐ€ํŒŒ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•ด ์‹๋Ÿ‰ ์ž๊ธ‰์„ ํ•ด์™”๋‹ค.[1] ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ง€์†๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์œ ๊ธฐ๋†๋ฒ•์€ ์„ธ๊ณ„์ ์œผ๋กœ ์ฐพ์•„๋ณด๊ธฐ ํž˜๋“ค๋‹ค. 

 ๋ฐ€ํŒŒ๋Š” ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ์•„๋ณด์นด๋„, ์• ํ˜ธ๋ฐ•, ๋ฆฌ๋งˆ์ฝฉ(ํฐ๊นŒ์น˜์ฝฉ), ๋ฉœ๋ก , ํ† ๋งˆํ† , ์น ๋ฆฌ, ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ’ˆ์ข…์„ ํ•œ๊บผ๋ฒˆ์— 12 ์ž‘๋ฌผ๊นŒ์ง€ ์‹ฌ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์˜์–‘ํ•™์ ์œผ๋กœ๋‚˜ ํ™˜๊ฒฝ์ ์œผ๋กœ ๋ณด์™„์ ์ธ ์ž‘์šฉ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•ด์„œ ํšจ์œจ์„ฑ์„ ๋†’์ด๋Š” ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค๋ฉด ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์—๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ๋‹ˆ์•„์‹ ์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•œ ๋ฆฌ์‹ ๊ณผ ํฌ๋ฆฝํ† ํŒ์ด ๋ถ€์กฑํ•˜์ง€๋งŒ ์ฝฉ์—๋Š” ๋ผ์ด์‹ ๊ณผ ํŠธ๋ฆฝํ† ํŒ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์ฝฉ์ด ์งˆ์†Œ๊ณ ์ •์„ ํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํ™”ํ•™๋น„๋ฃŒ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์›๋ฆฌ๋‹ค.
๋˜ํ•œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ž‘๋ฌผ์ด ๊ณต์กดํ•˜๋ฉด์„œ ๋ณ‘์ถฉํ•ด์˜ ์ƒ๋ฌผ์  ๋ฐฉ์ œ๋ ฅ์ด ๋†’์•„์ ธ ๋†์•ฝ์€ ์ตœ์ €ํ•œ๋„๋กœ๋งŒ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋„ ๋œ๋‹ค.
 

๋ฐ€ํŒŒ์˜ 4๋‹จ๊ณ„ ์ˆœํ™”๊ณผ์ •https://polyculturedesign.wordpress.com/2009/12/08/milpa/

 ๋ฐ€ํŒŒ๋Š” 20๋…„๊ฐ„ ์ค‘์š”ํ•œ 4๋‹จ๊ณ„๋ฅผ ๊ฑฐ์นœ๋‹ค. ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ๋‹จ๊ณ„๋Š” ‘์ˆฒ์—์„œ ๋ฐ€ํŒŒ๋กœ’ ๊ณผ์ •์ธ๋ฐ
์ˆฒ์˜ ํ•œ ๋ถ€๋ถ„์˜ ๋‚˜๋ฌด๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•œ ๋’ค ๊ทธ ๊ณต๊ฐ„์— 2~3๋…„ ๋™์•ˆ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ์ฝฉ, ์• ํ˜ธ๋ฐ• ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ž‘๋ฌผ์„ ์„ž์–ด์ง“๊ธฐ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์žฌ๋ฐฐํ•œ๋‹ค. ์ด ๊ณผ์ •์—์„œ ํ•ด์ถฉ๊ณผ ํ† ์–‘์„ ๊ด€๋ฆฌ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ฒŒ ๋œ๋‹ค. ๋‘ ๋ฒˆ์งธ ๋‹จ๊ณ„๋Š” ‘๋ฐ€ํŒŒ์—์„œ ์ˆฒ์˜ ์ •์›์œผ๋กœ’ ๊ณผ์ •์ด๋‹ค. ์ด๋•Œ๋ถ€ํ„ฐ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ž‘๋ฌผ์„ ์ƒ์‚ฐํ•˜๋˜ ๋ฐญ์ด ‘์ˆฒ์˜ ์ •์›’์œผ๋กœ ๋ฐ”๋€” ์ค€๋น„๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•œ๋‹ค. ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜, ํŒŒํŒŒ์•ผ์™€ ๊ฐ™์ด ๋นจ๋ฆฌ ์ˆ˜ํ™•๋˜๋Š” ๊ณผ์ผ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์‹ฌ์€ ์ง€ 1๋…„ ํ›„๋ถ€ํ„ฐ ๋ฐ”๋กœ ์ˆ˜ํ™•์„ ์‹œ์ž‘ํ•˜๊ณ , ์•„๋ณด์นด๋„, ๋ง๊ณ , ๊ฐ๊ทค, ๊ตฌ์•„๋ฐ” ๋“ฑ ์ˆ˜ํ™•ํ•˜๊ธฐ๊นŒ์ง€ ์‹œ๊ฐ„์ด ๋” ํ•„์š”ํ•œ ๊ณผ์ผ๋‚˜๋ฌด๋Š” ๋ช‡ ๋…„ ํ›„์˜ ์ˆ˜ํ™•์„ ์œ„ํ•ด  ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ์ฝฉ, ์Šค์ฟผ์‹œ ๋“ฑ ์‚ฌ์ด์— ์‹ฌ์–ด์ง„๋‹ค. ์„ธ ๋ฒˆ์งธ ๋‹จ๊ณ„๋Š” “์ˆฒ์˜ ์ •์›์—์„œ ์ˆฒ์œผ๋กœ”์˜ ๊ณผ์ •์ธ๋ฐ ์ˆ˜ํ™•๊ธฐ๊ฐ€ ๊ธด ๊ณผ์ผ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์ž๋ผ์„œ ์—ด๋งค๋ฅผ ๋งบ๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๊ณ  ๋‹ค์ž๋ž€ ๊ณผ์ผ๋‚˜๋ฌด๋Š” ๊ทธ๋Š˜์„ ๋งŒ๋“ค์–ด ํƒœ์–‘์„ ์ฐจ๋‹จํ•˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•œ๋‹ค.  ์ ์  ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์ฝฉ ํ˜ธ๋ฐ•์€ ๊ทธ๋Š˜์—์„œ ์‚ด ์ˆ˜ ์—†๊ฒŒ ๋˜๊ณ , ๊ทธ ๊ณผ์ •์—์„œ  ์‚ผ๋‚˜๋ฌด์™€ ๋งˆํ˜ธ๊ฐ€๋‹ˆ ๊ฐ™์€ ๋‹จ๋‹จํ•œ ๋‚˜๋ฌด๊ฐ€ ๋‹ค์Œ ์ˆ˜์‹ญ ๋…„ ๋™์•ˆ ์ž๋ž„ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก  ์ค€๋น„๋˜์–ด์ง„๋‹ค.  ๋„ค ๋ฒˆ์งธ ๋‹จ๊ณ„์—์„œ๋Š” ์ ์  ๋‹จ๋‹จํ•œ ๋‚˜๋ฌด๋“ค์ด ์ˆฒ์„ ์ด๋ฃจ๋ฉด์„œ,  20๋…„์ „ ๋ฐ€ํŒŒ 1๋‹จ๊ณ„์—์„œ ๊ฐœ๊ฐ„ํ•˜๊ณ  ๋ถˆํƒœ์šฐ๊ธฐ ์ „์— ๊ทธ๋žฌ๋˜ ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ๋‹ค์‹œ ์šธ์ฐฝํ•œ ์ˆฒ์œผ๋กœ ํ™˜์›๋˜๋Š” ๊ฒƒ์ด๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๋ฐ€ํŒŒ์˜ ์ˆœํ™˜์€ ๋‹ค์‹œ ์‹œ์ž‘๋œ๋‹ค.  
 
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https://viaorganica.org/la-milpa-del-buen-comer/

 ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์ •๋ถ€๋Š” ๊ณผ๊ฑฐ 30๋…„์— ๊ฑธ์ณ ๋…น์ƒ‰ํ˜๋ช… ๊ธฐ์ˆ ์— ๋”ฐ๋ฅธ ๊ณ„ํš์„ ์ถ”์ง„ํ•ด์˜จ ๊ฒฐ๊ณผ ๋ฐ€ํŒŒ ๋†๋ฒ•์€ ์œ„๊ธฐ์— ์ฒ˜ํ•ด์žˆ๋‹ค. ํ˜„์ง€์˜ ํ™˜๊ฒฝ์— ๋งž์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฐœ๋Ÿ‰ ํ’ˆ์ข…, ๋‹จ์ž‘์žฌ๋ฐฐ, ํ™”ํ•™๋น„๋ฃŒ์™€ ๋†์•ฝ ์‚ฌ์šฉ์€ ํ† ์–‘๊ณผ ์ž‘๋ฌผ๋“ค์„ ์˜ค์—ผ์‹œ์ผฐ๊ณ  ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ๋†์ดŒ์— ์‚ฌ๋Š” ์ฃผ๋ฏผ๋“ค์˜ 93%๊ฐ€ ๋นˆ๊ณค ์ƒํƒœ๋กœ ์ „๋ฝํ•˜๋Š” ์ฐธ๋‹ดํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋‚ณ์•˜๋‹ค. ์ƒ๋ฌผ์˜ ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ๋ณด์ „ํ•˜๊ณ  ์ „ํ†ต์ ์ธ ์ˆฒ ๊ด€๋ฆฌ๋ฅผ ํ•˜๋ฉฐ ์œ ์ง€ํ•ด์˜ค๋˜ ์ž๊ธ‰์˜ ์ƒํƒœ๊ณ„๊ฐ€ ๋ฌด๋„ˆ์ง€๊ฒŒ ๋œ ๊ฒƒ์ด๋‹ค.
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[1] ๋†์—…์ด ๋ฌธ๋ช…์„ ์›€์ง์ธ๋‹ค(์š”์‹œ๋‹คํƒ€๋กœ ์ง€์Œ)

์ด๊ฒฝํฌ ๊ธฐ์ž, ๋‹ค๋ฅธ๊ธฐ์‚ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์‚ฌ๋“ฑ๋ก์ผ์‹œ : 2019.01.08 14:53

<์ €์ž‘๊ถŒ์ž © ์ž๋‹ฎ, ๋ฌด๋‹จ ์ „์žฌ ๋ฐ ์žฌ๋ฐฐํฌ ๊ธˆ์ง€>

#์ „ํ†ต๋†๋ฒ•#๋ฐ€ํŒŒ

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