์ฝ์ฉ ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ์ต์ ์ ๋ณด๋ค์ ๋ชจ๋ ์ ๋ขฐํ ์ ์๋ ๊ฒ์ผ๊น? ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ด ๊ตฌ์ฒด์ ์ผ๋ก ์ด๋ค ์ง๋ณ์ ์๋ฐฉํ๊ณ ์น๋ฃํ๊ธฐ ์ํด ์ฌ์ฉํ ์ ์์ผ๋ฉฐ ๋ ์์ ํ๊ฒ ์ฌ์ฉํ ์ ์๋ค๋ ์ฆ๊ฑฐ๋ ๋ฌด์์ธ๊ฐ? ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ์ฝ์ด๋ ์ผ๋ฐ ์์ฝํ๊ณผ ๋ณ์ฉํ์ฌ๋ ๊ด์ฐฎ์ ๊ฒ์ผ๊น?
์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ๋ ๊ฐ์ง ๊ธฐ๋ฅ์ ํน์ง
ํฝ์ด๋ฒ์ฏ. ํฝ์ด๋ฒ์ฏ์๋ ์๋ฅด๊ณ ํฐ์ค๋ค์ธ(ergothioneine)์ด๋ผ๋ ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง์ด ํ๋ถํด์ ํ์ฑ์ฐ์์ ๋ ์๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๋ ์์ฉ์ด ์๋ค. ๋ชธ์ ์ ํํ๊ณ ํด๋ ํ๋ฉด์ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ํค์ฐ๊ณ ํญ์ํจ๊ณผ๊น์ง ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ค. |
์ด๋ฌํ ์ง๋ฌธ๋ค์ ๋ตํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ํ์ฌ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ํจ๋ฅ์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์ํธ ์ฌ์ฌํ ์๋ฃ์ ๊ทธ๋ ์ง ์์ ์๋ฃ๋ค์ ๋ชจ๋ ๊ฒํ ํด ๋ณธ ๊ฒฐ๊ณผ ๋ ๊ฐ์ง ๋ค๋ฅธ ๊ฐ๋ ์ด ๋ ผ์๋๊ณ ์๊ณ ๊ฐํน ๋ ๊ฐ๋ ์ด ๋ถ์ ํํ๊ฒ ์๋ก ๋ค์์ผ ์๊ธฐ๋ ํ์๋ค. ์ฒซ์งธ๋ก ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ด ํฌํจํ๊ณ ์๋ ํํ ์ฑ๋ถ๊ณผ ๊ทธ ์ด์ฐจ ๋์ฌ์ฐ๋ฌผ์ด ๋ฉด์ญ์ฒด๊ณ ์กฐ์ ๊ณผ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ์ฆ๊ฐํด ์ฃผ๋ ํจ๋ฅ์ ์ง๋๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๋์งธ๋ก ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ์ฑ๋ถ๋ค์ด ์์ ๋ผ๋์นผํฌ์ด์ (่ช็ฑ~ๆไฟๅ, free radical scavenger) ์ญํ ์ ํ ์๋ ์๋ค๊ณ ํ๋ ๊ฒ์ด๋ค, ์์ ๋ผ๋์นผ์ด๋ ํํ ๋ฐ์์ฑ์ด ํฐ ์ ๋ฆฌ๊ธฐ์ ๋ฐ์ํ์ฌ ๋ฐ์์ฑ์ด ๋ฎ์ ์ ๋ฆฌ๊ธฐ, ๋ถ์๋ก ๋ณํ์ํค๋ ๋ฌผ์ง์ ๋งํ๋ค. ๋ค์ ๋งํ๋ฉด DNA๋ ์ด๋ ํจ์(enzyme)์ ๊ฐ์ ์๋ช ์ด ์๋ ์ ์๋ถ์(ๆ็ๅๅญ)์ ์ํธ์์ฉํ ์ ์๋ ๊ณ ๋์ ๋ฐ์์ ๋ณด์ด๋ ๋ฏธ๋ถ์(ๅพฎๅๅญ)๋ฅผ ๋งํ๋ค. ๊ทธ๋์ ์์ ๋ผ๋์นผํฌ์ด์ ๋ ํฌ์์ ๋ฏธ๋ถ์๋ก์ ์์ ๋ผ๋์นผ๊ณผ ๋ฐ์ํ์ฌ ์ธํฌ์ ํ์ ๊ตฌ์ฑ์์๋ฅผ ๋ณดํธํจ์ผ๋ก์จ ์ธํฌ์ ์์์ ๋ฐฉ์งํด ์ฃผ๋ ๊ฒ์ด๋ค. ์ด๋ฌํ ๋ ๊ฐ์ง ๋ณดํธํ๋ ๊ธฐ๋ฅ์ ํน์ง์ด ๋ฐ๋ก ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ด ์ง๋ณ์ ์๋ฐฉํ๊ณ ๋ ์น๋ฃํ ์ ์๋ค๊ณ ์๊ฐํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ฃผ์ฅ์ด๋ค.
๋ฐ๋ผ์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ์ด๋ฌํ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ฑ๋ถ๋ค์ด ๋ณ์ ์๋ฐฉํ๊ณ ๋ ์น๋ฃํ ์ ์๋ค๊ณ ๋ฏฟ๋ ๊ฒ์ด๊ณ ์ค๊ตญ ๊ฐ์ ๋๋ผ์์๋ ์ค๋ ์๋ ๋ถํฐ ๋ฒ์ฏ์ ์ฝ์ฉ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํด์๋ ๊ฒ์ด๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋น๋จ๋ณ, ์ฌ์ฅ๋ณ, ์์ธ ํ์ด๋จธ(์น๋งค), ํนํ ์๊ณผ ๊ฐ์ ์ฐ๋ฆฌ ์ค ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ์ง๋ฉดํ๊ณ ์๊ฑฐ๋ ์์ผ๋ก ์ง๋ฉดํ๊ฒ ๋ 'ํ๋' ์ง๋ณ์ ๋ํด ์ ์๊ณ ์๋ค. ๋ง์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ์ง์ง์๋ค์ ์์ฒ ๋ ๋์ ์ค๊ตญ๊ณผ ๋ค๋ฅธ ๊ณณ์์ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํด ์จ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ง '์ฒ์ฐ' ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๊ณ ํต์ค๋ฌ์ด ํ๋ ์ง๋ณ๋ค์ ์๋ฐฉํ ์ ์์ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ ๋ ดํ๊ฒ ์น๋ฃํ ์ ์๋ค๊ณ ํ์ ํ๊ณ ์๋ค.
์ฌ๋ฐฐํ ํ๊ณ . ์์ฉ์ผ๋ก๋ ์ฝ์ฉ์ผ๋ก๋ ์ผ๋ธ์ธ ํ๊ณ ๋ ํญ์ข ์, ๋ฉด์ญ์กฐ์ , ํญ๋ฐ์ด๋ฌ์ค, ํญ๊ท , ํญ์ง๊ท , ํญ๊ธฐ์์ถฉ๊ฐ์ผ, ๊ฐ๋ณดํธ, ์ฌํ๊ด๊ฐํ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ๋น์กฐ์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐ์ง ๋ฒ์ฏ์ผ๋ก ์ฌ๋ฌ ๋ ๊ทน๋ฌผ์ ๋ถํดํจ์ผ๋ก์จ ํ๊ฒฝ์ ํ์ ์ง๊ตฌ ๋ค์ ์ด๋ฆฌ๊ธฐ์๋ ์ด์ฉํ ์ ์๋ ๋ฒ์ฏ์ด๋ค. |
์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ํจ๋ฅ์ ๋ํ ๋ฏฟ์์ ์ถ์ฒ
์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ํจ๋ฅ์ ๋ํ ๋ฏฟ์์ 20 ์ธ๊ธฐ ์์์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ด ์ค๋ ์ฐ๊ตฌ ๋์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ํ๋ ์๋ฌผ์ํ์ด ๋งํ๋ ์ง๋ณ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๊ทผ๋ ์ด์ ์ํ๋ฌธํ์ ๊ธฐ์ ๋ ์ง๋ณ์ ์๋ฐฉํ๊ณ ์น๋ฃํ ์ ์๋ค๊ณ ๋ด๋ฆฐ ๊ฒฐ๋ก ์ ๋ฐ์ ๋ค์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๊ธด ๊ฒ์ด๋ค. ์์์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋ํ ์ ์ธ๊ณ์ ๊ณ ๋ นํ ์ธ๊ตฌ์์ ํํ ๋ณผ ์์๋ ์๋ง์ ๋ค๋ฅธ ๊ฑด๊ฐ ์ํ๋ฅผ ์กฐ์ ํ๋ ํจ๋ฅ์ ๋ํ ์ฆ๊ฑฐ๋ฅผ ์ฐพ๊ณ ์๋ค. ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ์น๋ฃ์ ์ ๋ํ ํ๋ ์์์์ ์ฐ๊ตฌ๋ ์ ์ฐจ '๊ณผํํ’ํ๊ณ ์๊ณ ์ง๋ณ์ ์๋ฐฉํ์ง๋ ๋ชปํ๋ค ํ๋๋ผ๋ ๊ทธ ์น๋ฃ ๋ฅ๋ ฅ์ ๋ํ ์ฃผ์ฅ์ด ๋์ฑ ์ํ๋์ด ๋งํ์๋ฉด ‘๊ณผํ์ ์ผ๋ก ๊ฒ์ฆ๋ ๊ฒ’์ผ๋ก ๋ฐ์๋ค์ด๋ ์ถ์ธ์ ์๋ค. ์์์์๋ ์ด๋ฅธ๋ฐ TCM ์ฆ Traditional Chinese Medicine(์ค๊ตญ ์ ํต์ํ)์ ๋ํ ์ ๋น์ฑ์ ๋ฏฟ๋ ์ฌ๋๋ค์ด ๋์ด๊ฐ๋ฉด์ ์ฅ์ฐจ ๋ฏธ๊ตญ ์์ฝ์ฒญ์์๋ ๊ทธ ํจ๋ฅ์ ์ธ์ ํ์ฌ ์ฒ๋ฐฉ ์์ฝํ ๋ฑ๊ธ์ผ๋ก ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ์ ํ ํ๋งค ํ๊ฐ๊ฐ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ธฐ๋ํ๊ณ ์๋ค. ์ค๊ตญ ์ ํต์ํ์์๋ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ์ด์ฉ์ ๋ฌผ๋ก ๊ทธ ํจ๋ฅ์ ๋ํ ์ฐ๊ตฌ ์ญ์ฌ๊ฐ ๊ฝค๋ ์ค๋๋ ์ผ์ด๋ผ๋ ๊ฒ์ ๋ง์ ์ด๋ค์ด ์๊ณ ์๋ค.
๊ทธ๋์ ์ ์ธ๊ณ์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ์ฌ์ฉ์ ์นํธํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๊ณ ๋ ์์์ ๋ฌธํ๊ถ์์ ์ฌ์ฉํ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ง ์ค๊ตญ์ ์ ๊ต ํ์๋ ์์ฌ์ ์ํ ์ด๋ก , ์๋ฃ๊ดํ ๋ฐ ์น๋ฃ๋ฒ์ ์ํฅ์ ๋ฐ๊ณ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ฒ์ฏ์ ์ฝ์ฉ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ ์ง์งํ๋ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค ๋๋ถ๋ถ์ด ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ์ฌ์ฉ์ ๋ํ์ฌ ๋๊ด์ ์ด์ง๋ง ์ค๊ตญ์์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ์ฌ์ฉํด ์จ ์ญ์ฌ, ์ฌ์ฉํ ์กฐ๊ฑด, ์ ๊ทผ๋์ ์ผ๋ฐ ํ์ฝ์ ํจ๋ฅ ๋ฐ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ์ฌ์ฉ์ ๋ชฉํ์ ๋ํ์ฌ ์ฌ๊ฐํ๊ฒ ์๊ณก๋ ๊ฒฌํด๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ์ง์ ํ๊ณ ์ถ๋ค.
์์ก์ด. ํ๋ฆฌ๋ฐ์ด์คํฑ์ค๋ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์ญ์ทจํ๋ ์์๋ฌผ์์ ํ์ํ ๋ฌผ์ง๋ก ์ฅ(่ ธ) ์์ ์๋ ๋ฏธ์๋ฌผ์ ํ๋์ ๋์์ฃผ์ด ์ธ์ฒด์ ์ ์ตํ ๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ์ฑ์ฅ์ ์ฆ๋ํด ์ค๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ง๋ค์ ์ฅ ์คํ์์ ์ด๋ฌํ ํ๋ฆฌ๋ฐ์ด์คํฑ์ค ์ญํ ์ ํ๋ ์์ก์ด๋ฒ์ฏ์ด ์ด๋ป๊ฒ ์ฅ์ ๋ด์ฅ ์์ ์๋ ๋ฏธ์๋ฌผ ๋ฌด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ณ๊ฒฝ ์กฐ์ ํ์ฌ ๊ฒฐ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์ฅ์ ์ํ๊ธฐ ์์ ๋น(็ณ) ์กฐ์ ์ ๊ฐ์ ํด ์ฃผ๋ ์ง๋ฅผ ๋ฐํ๋ด์๋ค |
์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ํจ๋ฅ์ ๋ํ ์ฆ๊ฑฐ๋ ์ด๋์์?
๊ทธ๋ ๋ค๋ฉด ์ฐ๋ฆฌ์ ๋์ด๊ฐ ๋ค์ด๊ฐ์ ๋ฐ๋ผ ์ ์ ๋ ๋ง์ด ๊ฒช๊ณ ์๋ ์ง๋ณ๋ค์ ์น๋ฃํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ์๋ ๋ถํฐ ํ์ฌ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ด ์ฑ๊ณต์ ์ผ๋ก ์ฌ์ฉ๋์๋ค๊ณ ํ๋ ์ฆ๊ฑฐ๋ ์ด๋์ ์์๊น? ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ด ์ง๋ณ์น๋ฃ์ ์ง ๋ฃ๋๋ค๋ ์ฆ๊ฑฐ๋ ์ด๋์ ์์๊น? ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์ง๋ณ์ ๋ํ ์์๊ณผ ์์์์ ๊ฐ๋ ๊ณผ ์ด๋ค์ ์ง์์ ์ธ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ์ฌ์ฉ์ ์ ๋นํํ๊ธฐ ์ํด ๊ฐ๊ฐ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ธฐ์ค์ ๋ฌด์์ผ๊น?
์ด๋ฌํ ์ง๋ฌธ๋ค์ ๋ํ ๋ต์ ์ป๊ธฐ ์ํ์ฌ ์ฝ 2,500๋ ๋์ ์ค๊ตญ์์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ์ฌ์ฉ ์ญ์ฌ์ ๋ณํ๋ฅผ ๋ค๋ฃจ๋ 10,000๊ฐ๊ฐ ๋๋ 20 ์ธ๊ธฐ ์ด์ ์ค๊ตญ ์ํ ํ ์คํธ, ์ง๋ณ์ ๊ดํ ๋ ผ๋ฌธ, ์ฒ๋ฐฉ์ , ์๋ฃ ์ค๋ฆฌ ๋ฐ ์น๋ฃ๋ฒ ๊ฐ์ด๋ฐ ์ํฅ๋ ฅ ์๋ ์๋ฃ๋ค์ ๊ฒํ ํ์๋ค. ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ์ฝ์ฉ ๋ฒ์ฏ ์ง์ง์๋ค์ ์ ๊ทผ๋ ์ค๊ตญ ์ํ ๋ฌธํ์ ๊ธฐ์ ๋ ๋ํดํ๊ณ ๋ค์ํ๋ฉฐ ์ข ์ข ๋ชจ์๋๋ ์ํ ์ด๋ก ๊ณผ ์๋ฃ๊ดํ์ ๋ฒ์ญํ๊ณ ์ดํดํ๊ธฐ ์ํด ์ธ์ด ํ๋ จ์ ๋ฐ๊ธฐ๊น์ง ํ์์ง๋ง ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ๊ดํ ๊ธ์ ์ด ๋๋ถ๋ถ์ ์๊ฐ๋ค๊ณผ ์ฌ์ง์ด ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋ฒ์ฏ์ ์ํ์ ํจ๊ณผ์ ๋ํ ์ด๊ธฐ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋จ์ํ๊ฒ ๋ฐ์๋ค์ด๊ฑฐ๋ ๋ฐ๋ณตํ๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ์ ์ ์์๋ค.
๊ทธ๋ค์ ํ๋ ์ํ์ด ํ์คํ ์น๋ฃ๋ฒ์ ์ ๊ณตํ ์ ์๋ค๊ณ ์๊ฐํ๋ ์ง๋ณ์ ํด๊ฒฐํ๋ ๋ฐ ์ด๋ฅธ๋ฐ ์ค๊ตญ์ ํต์ํ( TCM)์ ์ฐ์์ฑ์ ๋ํ์ฌ ์ค๊ตญ ์ ๋ถ ๋น๊ตญ์ด ๋ฐํํ ๋ถ์ ํํ ์ง์ ์ ์ง์ง ์นํธํ๊ณ ์์๋ค. ์ค๊ตญ ์ ๋ถ๋ ์ค๊ตญ ์ ํต์ํ์ ๋ํ ์ ์ธ๊ณ์ ์ ๋ขฐ์ ๋ฐ์ ์ด ์ด๋ฃจ์ด์ง๋๋ก ์ถ์งํ๊ณ ์๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ๊ณต๊ต๋กญ๊ฒ๋ ๋ค์ํ ๋ฌธํ์์ ์ญ์ฌ์ ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํด ์จ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ, ์ฝ์ด๋ฅผ ์ด์ฉํ ์ฝ๋ฌผ ๋ฐ ์๋ฃ ๊ดํ์ ๋ํ ๊ด์ฌ์ด ์ ๋ฝ๊ณผ ๋ฏธ๊ตญ์์ ๊ฑฐ์ ๋์์ ๋์์ง๊ธฐ ์์ํ์๋ค๋ ์ฌ์ค์ด๋ค.
๋ฝ๋๋ฌด๋ฒ์ฏ. ๋ฝ๋๋ฌด๋ฒ์ฏ์๋ ๋ ๋ณดํธ์ฑ๋ถ์ด ์์ด์ ๋์ ํ์ก์ํ์ ๋์ ๋๋ฅผ ๋ณดํธํด ์ฃผ๋ ์ญํ ๋ ๋ด๋นํ์ฌ ์น๋งค์๋ฐฉ์ ์ข๋ค๊ณ ํ๋ค. |
์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ๋๊ด๋ก
'์ฝ์ฉ ๋ฒ์ฏ'์ด๋ผ๋ ์ฉ์ด๋ ์ธ๊ณ์ ๋ง์ ๋ฌธํ ์ ์ฐ๊ฐ์ด๋ฐ ์ง๋ณ์น๋ฃ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํ์ฌ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ๋งํ๋ค. ๊ทธ๋์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ฉด ๋์ฒด๋ก ์ง๋ณ์ ์๋ฐฉํ๊ณ ๋ ์น๋ฃํ ์ ์๋ ํจํ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ ๋ฒ์ฏ์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผํ๊ณ ์๋ค. ๊ทธ๋์ ์ฐ๋ฆฌ ๊ฐ์ด๋ฐ ์ผ๋ถ๋ ๊ณผ๊ฑฐ ์์ฌ๋ค์ด ์์ฒ ๋ ๋์ ์ถ์ ๋๊ณ ๊ฒ์ฆ๋ ๊ฒฝํ์ ์ฆ๊ฑฐ๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ํ์ฌ์ ํํ ์ง๋ณ๋ ์๋ฐฉํ๊ณ ์น๋ฃํ๊ธฐ ์ํด ์ฒ์ฐ ์์ฝํ์ ์ฌ์ฉํ ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ๊ฐ์ ํ๊ณ ์๋ค.
ํ์ง๋ง ํ์ฌ ์๋ฐฑ ๋๋ ์์ฒ ๊ฐ์ง์ ๋ฒ์ฏ ํํฉ๋ฌผ ๊ฐ์ด๋ฐ ์ด๋ค ๊ฒ์ด ํน์ ์ง๋ณ ์ํ์ ๊ฐ์ฅ ํจ๊ณผ์ ์ธ์ง, ๋ ์ด๋ค ๊ฒ์ด ์ฌ์ฉ๋์ด์๋ ์ ๋๋ฉฐ ๊ทธ ์ด์ ๋ ๋ฌด์์ธ์ง์ ๋ํ ์์ง ๋ง์กฑ์ค๋ฌ์ด ํฉ์๊ฐ ์ด๋ฃจ์ด์ง ๊ฒ์ด ์๋ค. ๋ฒ์ฏ ๋์ฌ์ฐ๋ฌผ์ '๋ฉด์ญ ์กฐ์ ' ๋ฅ๋ ฅ์ด ์๋ค๋ ์ฆ๊ฑฐ๋ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ๋์ค์ ์ธ ๋ฌธํ์ ๋ฒ์ฏ์ด ์ง๋ ๋์ฌ์ฐ๋ฌผ์ ์ด๋ฌํ ์ฑ๋ถ์ด ๊ฑด๊ฐํ ๋ชธ์ผ๋ก ํ๋ณต์ํค๋ ๋ฐ ํ์ํ ๋ฉด์ญ ๋ฐ์์ ๊ฐํํ๊ฑฐ๋ ์ต์ ํ ์ง ์ฌ๋ถ๋ฅผ ์ด๋ฏธ '์๊ณ ' ์๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ์๊ณกํ๊ณ ์๋ค.
์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์๊ฐํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ๋ ๋ณต์กํ๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ๊ฑด๊ฐํ ์์์คํ ์ง์์์๊ฒ ๋ณ์ ์๋ฐฉ์ ์ํด ๋๋ ์ํ ํ์์๊ฒ ์ธํฌ ๋ ์ฑ ์ฝ๋ฌผ์ ๋ํ ์ ์ฒด ๋ฐ์(๋ถ์พ๊ฐ)์ ์ํํ ๋ชฉ์ ์ผ๋ก ํฌ์ฌํด์ผ ํ ์ต์ ์ ์ฉ๋์ด ์ผ๋ง์ฌ์ผ ํ๋์ง ์์ง ๋ชจ๋ฅธ๋ค. ์ ์ธ๊ณ์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ์ฌ๋ฐฐ์๋ค์ ํ์ฌ ์ฐ๊ตฌ ์ค์ธ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ๊ท ์ฌ์ฒด๋ฅผ ํค์ธ ์ ์๋ ์ต์์ ๊ธฐ์ง์ ์ฐพ๊ธฐ ์ํด ์ฌ์ ํ ๋ ธ๋ ฅํ๊ณ ์๋ ์ค์ด๋ค.
๊ทธ๋ผ์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ ์น๋ฃ์ฉ ์ํ(๊ธฐ๋ฅ ์ํ) ๋ฐ ๊ธฐ์กด์ ์๋ฌผ์ํ๊ณผ ํจ๊ป ์์ฝํ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ๊ณ ์๋ ์์์ ๊ตญ๊ฐ์์ ํํ ์ฐ๊ตฌ๋ ์ด ๋ชจ๋ ๊ฒ๋ค์ด ์ธ๊ฐ์ ๊ดด๋กญํ๋ ์๋ง์ ์ง๋ณ์ ์๋ฐฉํ๊ณ ์น๋ฃํ๋ ๋ฐ ์ ์ฉํ๋ค๋ ๊ฒ์ ์์ฌํ๊ณ ์๋ค. ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ๋๊ด๋ก ์๋ค์ ์ ํ๋ ์์ ์ธ๊ฐ ์ด์ธ์ ๋๋ฌผ ์คํ์์ ๋ณด๊ณ ๋ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๊ทผ๊ฑฐํ์ฌ ๋ฒ์ฏ์ด ํจ๊ณผ์ ์ด๋ผ๋ ๊ฒฐ๋ก ์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ์๋ค. ์ ํ๋ ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ๋ ๋ฒ์ฏ์ด๋ ์ฝ์ด ์นํธ์๋ค์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ด ์ ์ธํ๊ธฐ์ ์ด๋ฅด๋ ๋ค. ์ฆ
๊ณผํ์ ์ด์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ด ๋ ธํ๋ฅผ ๋ฆ์ถ๊ณ , ํ์ก์ํ์ ๊ฐ์ ํ๋ฉฐ, ์ฌ์ฅ ์งํ์ ์ํ์ ์ค์ด๊ณ , ํผ๋ถ์ ๋ชจ๋ฐ์ ๊ฐ์ ํ๋ฉฐ, ์ฝ๋ ์คํ ๋กค๊ณผ ํ๋น์ ์์ ํํ๊ณ , ์ ์ฅ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ณดํธํ๋ฉฐ, ํธํก๊ธฐ ๊ธฐ๋ฅ์ ๊ฐ์ ํ๊ณ , ํ์ํ ์์ง์ ๊ฐ์์์ผ ํ์ ์ ๋ฐฉ์งํด ์ฃผ๋ฉฐ, ์ฑ๊ธฐ๋ฅ ๋ฐ ์ด๋ ๋ฅ๋ ฅ ํฅ์์ํจ๋ค.. ํญ์ข ์ ์์ฉ์ด ์๋ ๋ฒ์ฏ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ธํฌ์ ๋ํ ๋ ์ฑ ์์ด ์์ธํฌ๋ฅผ ์ฃฝ์ด๋ ํฌ๋ฌ T ์ธํฌ ๋ฐ ์์ฐ ์ดํด(NK) ๋ฆผํ๊ตฌ์ ์์ ํ์ฑ์ ์ฆ๊ฐ์ํจ๋ค. ๋ํ ๊ฐ๋ ฅํ ํญ๋ฐ์ด๋ฌ์ค (HIV ํฌํจ), ํญ๊ท , ํญ์ง๊ท , ํญ์ผ์ฆ ๋ฐ ํญ์ข ์ ์์ฉ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ค.
์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ์ด๋ฌํ ์ฃผ์ฅ์ ๊ทธ๋์ ์๋ฎ์ ์ฐ์ฌํด ์จ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ์ด์ผ๊ธฐ๊ฐ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ํจ๋ฅ ๋ฐ ์ฝ๋ฆฌ์ ์์ฉ์ ๋ํ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ด์ฉ์ด๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋จ ํ๋ ์ฃผ์ํด์ผ ํ ๊ฒ์ ์์ ๊ณผํ์ ์ฐ๊ตฌ๋ผ๊ณ ํ๋ ๊ฒ์ ์ฃผ๋ก ์คํ์ค, ๋๋ฌผ์คํ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ๋๋ถ๋ถ์ด๊ณ ์ธ์ฒด ์์์คํ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ๋ง์ด ๋ถ์กฑํ๋ค๋ ์ ์ด๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ์ฌ ๋ฌด์กฐ๊ฑด ๋ฏฟ๊ณ ๋ฌด์กฐ๊ฑด ๋ง์ด ์ฌ์ฉํ๊ณ ๊ณผ์ฉํ๋ ๊ฒ์ ์ํํ ์๋ ์์ผ๋ ์ฃผ์๋ฅผ ๊ธฐ์ธ์ฌ์ผ ํ ๊ฒ์ด๋ค.
์ค๊ตญ์ ํต์ํ์์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ํจ๋ฅ์ ๋ํ ์ ์ ์ ์๋ ๋ถํฐ ์ฝ์ฉ์ผ๋ก ๊ณ์ํ์ฌ ์ฌ์ฉํด ์๋ค๋ ์ญ์ฌ์ ๊ทผ๊ฑฐ๋ฅผ ๋๊ณ ์๊ณ ํ์คํ ์ธ์ฒด ๊ณผํ์ ์์์คํ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๊ทผ๊ฑฐ๋ฅผ ๋๊ณ ์๋ ๊ฒ์ ๋ง์ง ๋ชปํ๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์์ ํฌํจํ์ฌ ์ด๋ค ํน์ ์ง๋ณ์น๋ฃ์ ์ค๋ ์ธ์ ์ฌ์ฉํด ์๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ํ ์ ๋ณด๋ ๋ถํ์คํ๊ณ ๋ถ๋นํ ๊ฒ์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค. ํ์คํ ๊ณผํ์ ์ฌ์ค ๋ณด๋ค๋ ์น๋ฃ์ ํจํ์ด ์์ ๊ฒ์ด๋ผ๋ ๋ฐ๋จ(ํฌ๋ง์ ๊ด์ธก)์ ๊ทผ๊ฑฐ๋ฅผ ๋๊ณ ์๋ค. ์ด ๋ง์ ์์ผ๋ก ๋ ๋ง์ ๊ณผํ์ ์์์ํ์ ์คํ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ๋ง์ด ํ์ํ๋ค๋ ๋ง์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค.
๋ค์ ์ด์ผ๊ธฐ์์๋ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ์ต๊ทผ ๊ณผํ์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ํ ์ดํ์ ์ด์ผ๊ธฐํด ๋ณด๊ณ ์ ํ๋ค. (๊ณ์)
์ฐธ๊ณ ์๋ฃ ์ถ์ฒ:
* MEDICINAL FUNGI: HYPE & HOPE By Dianna Smith, Chair of the Medicinal Fungi Committee, NAMA
https://namyco.org/medicinal_fungi_introduction.php
์ต์ข ์(์ผ์๋ฒ์ฏ์ ํธ๊ฐ) ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2021.05.21 00:01
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>