미 시사주간지 타임이 21일자 건강 특집호에서 건강에 좋은 식품 열가지를 소개해 눈길을 끌고 있다. 특히 이 잡지는 냄새 때문에 서양인들이 꺼려온 마늘이 콜레스테롤을 억제하는 등 심장에 좋은 식물성 화학성분을 함유하고 있다고 적극 권장했다.

또 ▶토마토▶시금치▶적포도주▶녹차▶블루베리▶견과류▶브로콜리▶귀리▶연어 등이 최근 과학자들의 연구결과 건강에 좋은 식품이라며 추천했다. 토마토는 전립선암과 소화기계통 암 예방에, 시금치는 아이들의 신경계통 손상을 막아준다.

출처 : 중앙일보, 정효식 기자 <jjpol@joongang.co.kr>

운영자, 다른기사보기기사등록일시 : 2003.07.12 21:31

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