์ƒ๋‹จ์—ฌ๋ฐฑ
HOME ์ž๋‹ฎ์—ฐ์žฌ ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ
์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(19): ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์ผ์ฃผ์ผ์— 3-5๋ฒˆ ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์„ ์Œ์‹์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋“ ์ง€ ์ฐจ๋กœ ๋“์—ฌ ๋งˆ์‹œ๋ฉด, ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ, ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ์ฆ๊ฐ•, ํ™”ํ•™์š”๋ฒ• ์ค‘์ธ ์•”ํ™˜์ž์˜ ์ฒด๋ ฅ ์œ ์ง€์— ์œ ํšจํ•˜๋‹ค

 

โ“’ www.jadam.kr 2013-01-28 [ ์ตœ์ข…์ˆ˜ ]
์ฃฝ์€ ์ฐธ๋‚˜๋ฌด ๊ทธ๋ฃจํ„ฐ๊ธฐ ์ฃผ๋ณ€์— ๋‹์€ ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ

 

Grifola frondosa(Dicks.: Fr.) S.F. Gray ์˜์–ด์†๋ช… Hen of the Woods, Sheep's Head

 

ํ•™๋ช… ๊ฐ€์šด๋ฐ ์†๋ช…(ๅฑฌๅ) Grifola๋ž€ “(๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ) ๋•‹์€ ๋ฒ„์„ฏ”(braided fungus)์ด๋ผ๋Š” ๋œป์œผ๋กœ ์‹ค์€ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์—์„œ ๋‹๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์ด๋ฆ„์ด๊ธฐ๋„ ํ•˜๋‹ค. ์–ด๋–ค ์‚ฌ๋žŒ์€ Grifola ๋ผ๋Š” ์ด๋ฆ„์ด ๋…์ˆ˜๋ฆฌ์˜ ๋‚ ๊ฐœ์™€ ๋จธ๋ฆฌ์— ์‚ฌ์ž์˜ ๋’ท๋‹ค๋ฆฌ์™€ ๊ผฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ์‹ ํ™”์  ๊ดด์ˆ˜(ๆ€ช็ธ)์˜ ์ด๋ฆ„ griffin์—์„œ ์˜จ ๊ฒƒ์ด๋ผ๊ณ  ํ•œ๋‹ค. ์ข…๋ช…(็จฎๅ) frondosa๋ž€ ๋ผํ‹ด์–ด๋กœ "์žŽ์ƒˆ์ฒ˜๋Ÿผ ์ƒ๊ธด, ์žŽ์œผ๋กœ ๋ฎ์ธ"์ด๋ผ๋Š” ๋œป์œผ๋กœ ์ด ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์ƒ๊น€์ƒˆ๋ฅผ ๊ฐ€๋ฆฌํ‚ค๋Š” ์ด๋ฆ„์ด๋‹ค. ํ•œ๊ตญ ์ด๋ฆ„ ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ๋„ ๊ฐ™์€ ๋œป์ด๋‹ค.

 

 

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์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ ์ฃผ๋ฆ„์‚ด์ด ์—†๋Š” ์ž์‹ค์ธต์ด ํฐ์ƒ‰์ด๋‹ค.

 

์ผ๋ณธ ์ด๋ฆ„ ๋งˆ์ด๋‹ค๊ป˜(mitake)๋ž€ "์ถค์ถ”๋Š” ๋ฒ„์„ฏ"(dancing mushroom)์ด๋ผ๋Š” ๋œป์œผ๋กœ ์ด๋Ÿฐ ์ด๋ฆ„์„ ๊ฐ–๊ฒŒ ๋œ ์œ ๋ž˜์— ๋Œ€ํ•˜์—ฌ ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์„ค์ด ์žˆ๋‹ค. ํ•˜๋‚˜๋Š” ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์˜ ๋ถ€์ฑ„๋‚˜ ์€ํ–‰์žŽ์ฒ˜๋Ÿผ ์ƒ๊ธด ์—ฝ์ƒ์ฒด(่‘‰็‹€้ซ”)์˜ ๊ฐ“์ด ๊ฒน๊ฒน์ด ๋ถ™์–ด ๋‹์€ ๋ชจ์Šต์ด ๋งˆ์น˜ ๋ฉ€๋ฆฌ์„œ ๋ณด๋ฉด ๋‚˜๋น„๋“ค์ด ๋ชจ์—ฌ ์ถค์ถ”๋Š” ๋ชจ์Šต์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ธ๋‹ค ํ•˜์—ฌ ๋ถ™์ธ ์ด๋ฆ„์ด๋ผ๊ณ  ํ•œ๋‹ค. ๋˜ ํ•˜๋‚˜๋Š” ์ด ๋ฒ„์„ฏ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์ด ๊ธฐ๋ปํ•˜์—ฌ ์ถค์„ ์ถ”์—ˆ๋‹ค๋Š” ๋ฐ์„œ ์œ ๋ž˜ํ•˜์˜€๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค. ์˜›๋‚  ์ผ๋ณธ ๋ด‰๊ฑด์‹œ๋Œ€์— ์ด ๋ฒ„์„ฏ์„ ์ง€๋ฐฉ ๊ตฐ์ฃผ์—๊ฒŒ ๊ฐ–๋‹ค ์ฃผ๋ฉด ๊ทธ ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์˜ ๋ฌด๊ฒŒ์™€ ๊ฐ™์€ ๋ฌด๊ฒŒ์˜ ์€์„ ์ฃผ์—ˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ด ๋ฒ„์„ฏ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜๋ฉด ๊ธฐ๋ป ์ถค์„ ์ถœ ์ˆ˜ ๋ฐ–์— ์—†์—ˆ๋˜ ๋ฐ์„œ ์ƒ๊ธด ์ด๋ฆ„์ด๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์ด๋‹ค. ์˜์–ด ์ด๋ฆ„ Hen of the Woods๋Š” ์ด ๋ฒ„์„ฏ์„ ๋ฉ€๋ฆฌ์„œ ๋ณด๋ฉด ๋งˆ์น˜ ์•”ํƒ‰์˜ ๋’ท๋ชจ์Šต์ฒ˜๋Ÿผ ์ƒ๊ฒจ์„œ ๋ถ™์ธ ์ด๋ฆ„์ด๋‹ค.

 

 

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์ฃฝ์€ ๋‚˜๋ฌด ๋ฐ‘๋™ ์ฃผ๋ณ€์— ๋„ค ๋ฉ์ด๊ฐ€ ๋‹์•˜๋‹ค.

 

์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์€ ์œ ๋Ÿฝ๊ณผ ํ•œ๊ตญ ์ผ๋ณธ ๋“ฑ ์•„์‹œ์•„์™€ ๋ถ๋ฏธ ๋™๋ถ€์ง€์—ญ์— ๋ถ„ํฌํ•˜๊ณ  ๊ฐ€์„์— 9์›”๋ถ€ํ„ฐ 10์›”์— ๊ฑธ์ณ ํ™œ์—ฝ์ˆ˜ ๊ฐ€์šด๋ฐ์„œ๋„ ํŠนํžˆ ์ฃฝ์€ ์ฐธ๋‚˜๋ฌด ๊ทธ๋ฃจํ„ฐ๊ธฐ ์ฃผ๋ณ€์ด๋‚˜ ์‚ด์•„์žˆ๋Š” ๋Š™์€ ์ฐธ๋‚˜๋ฌด ๋ฐ‘๋™ ๊ทผ์ฒ˜์— ํ•œ ๋ฉ์ด๋‚˜ ๋‘ ๋ฉ์ด ๋˜๋Š” ์‚ฅ ๋‘˜๋Ÿฌ ๋‘ฅ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ์—ฌ๋Ÿฌ ๋ฉ์ด๊ฐ€ ๋‹๋Š”๋‹ค. ๊ตฌ๋ฉ์žฅ์ด๋ฒ„์„ฏ๋ชฉ ์™•์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ๊ณผ ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์†์— ์†ํ•˜๋Š” ๋ฒ„์„ฏ์ด์–ด์„œ ์ž์‹ค์ธต์— ์ฃผ๋ฆ„์‚ด์ด ์—†๋Š” ๋ฒ„์„ฏ์ด๋‹ค. ์งง์€ ๋Œ€์—์„œ ๋ถ„๊ธฐํ•˜์—ฌ ๋งŽ์€ ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ์น˜๊ณ  ๊ฑฐ๊ธฐ์— ๋ถ€์ฑ„๊ผด, ์ฃผ๊ฑฑ๊ผด, ๋ฐ˜์›๊ผด์˜ ๊ฐ“์ด ์ค‘์ค‘์ฒฉ์ฒฉ ๋‹ค๋ฐœ์„ ์ด๋ฃจ๊ณ  ๋‹๋Š”๋‹ค. ์ฒ˜์Œ ๋‹์„ ๋•Œ์—๋Š” ํšŒํ‘์ƒ‰์ด๋‹ค๊ฐ€ ์ฐจ์ฐจ ํ”ผ์–ด๋‚˜๋ฉด์„œ ํšŒ์ƒ‰-ํšŒ๊ฐˆ์ƒ‰-๊ฐˆ์ƒ‰-์—ท์€ ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋˜๊ณ  ์ž์‹ค์ธต์˜ ๊ด€๊ณต์€ ํฐ์ƒ‰์ด๋‹ค.

 

 

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์ด ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์€ ํšŒํ‘์ƒ‰์ด๋‹ค.

 

๊ทธ๋Ÿฐ๋ฐ ๊ทธ ํฌ๊ธฐ๊ฐ€ ์ƒ๋‹นํžˆ ์ปค์„œ ๋ณดํ†ต ๊ทธ ๋ฌด๊ฒŒ๊ฐ€ 10kg์ด๋‚˜ ๋˜๊ณ , ์ผ๋ณธ์—์„œ๋Š” 45kg์ด๋‚˜ ๋˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๊ธฐ๋„ ํ•˜์˜€๋‹ค. ์ด ๊ธ€์„ ์“ฐ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋„ ์กฑํžˆ 15kg์ด๋‚˜ ๋˜๋Š” ์—„์ฒญ๋‚˜๊ฒŒ ํฐ ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜์—ฌ ์‚ฐ์—์„œ ํ•œ ๋ฒˆ์— ๋“ค๊ณ  ๋‚˜์˜ฌ ์ˆ˜๊ฐ€ ์—†์–ด ๋‘ ๋ฒˆ์— ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๊ฐ€์ ธ ์˜จ ์ ์ด ์žˆ๋‹ค. ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ๋ฅผ ๋“์—ฌ ์–ด๋Š ์ฒญ๋…„ ๋ชจ์ž„์—์„œ 35์—ฌ๋ช…์ด ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๋จน์—ˆ๋‹ค. ์‹์šฉ์œผ๋กœ๋„ ๋ง›์ด ์ข‹์€ ๋ฒ„์„ฏ์ด๊ณ  ์•ฝ์šฉ์œผ๋กœ๋„ ํšจํ—˜์ด ์ข‹์•„ 1979๋…„ ์ผ๋ณธ์—์„œ ์ธ๊ณต์žฌ๋ฐฐ์— ์„ฑ๊ณตํ•˜๊ธฐ ๊นŒ์ง€ ์ˆœ์ „ํžˆ ์ž์—ฐ์‚ฐ์— ์˜์กดํ•˜์˜€๋‹ค. ํ•ด๋งˆ๋‹ค ๊ฐ™์€ ์žฅ์†Œ์— ๋‹๋Š” ๊ด€๊ณ„๋กœ ์ผ๋ณธ์—์„œ๋Š” ๊ทธ ๋‹๋Š” ์žฅ์†Œ๋ฅผ ๋น„๋ฐ€์— ๋ถ™์—ฌ ์œ ์–ธ์—์„œ๋‚˜ ์•Œ๋ ค์ค„ ์ •๋„์˜€๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค. 1990๋…„๋„ ์ผ๋ณธ์—์„œ ์žฌ๋ฐฐํ•œ ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์–‘์€ ๋†€๋ž๊ฒŒ๋„ 8์ฒœ ํ†ค์ด์—ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค.

 

 

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์™•์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์€ ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ๋ณด๋‹ค ๋” ํฌ๊ณ  ์ƒ์ฒ˜๊ฐ€ ๋‚˜๋ฉด ํ‘์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•˜๊ณ  ๋” ์งˆ๊ฒจ์„œ ๋จน์ง€ ๋ชปํ•œ๋‹ค.

 

์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์ „ํ†ต์˜ํ•™์  ์‚ฌ์šฉ

 

์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์€ ์ค‘๊ตญ ์ „ํ†ต ์˜ํ•™์—์„œ๋Š” ๋ฌผ๋ก  ์ผ๋ณธ์—์„œ ์ „ํ†ต์˜ํ•™์ ์œผ๋กœ ์—ฌ๋Ÿฌ ์งˆ๋ณ‘ ์น˜๋ฃŒ์— ์‚ฌ์šฉํ•˜์˜€๋‹ค. ํŠนํžˆ ์˜›๋‚  ์ค‘๊ตญ์—์„œ ์ด๋‡จ, ํ•ด์—ด, ์ž„์งˆ ์น˜๋ฃŒ์— ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์˜€๋‹ค. ์œ„์™€ ๋น„์žฅ ์งˆํ™˜์˜ ํ˜ธ์ „์„ ์œ„ํ•˜์—ฌ ๋˜ ์น˜์งˆ์น˜๋ฃŒ์—๋„ ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์„ ์ด์šฉํ•˜์˜€๋‹ค. ๋˜ ์‹ ๊ฒฝํ†ต, ์ค‘ํ’ ๋ฐ ์—ฌ๋Ÿฌ ํ˜•ํƒœ์˜ ๊ด€์ ˆ์—ผ ์น˜๋ฃŒ์—๋Š” ๋ฌผ๋ก  ์‹ ๊ฒฝ๊ณผ ๋งˆ์Œ์˜ ์•ˆ์ •์„ ์œ„ํ•ด์„œ๋„ ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์˜€๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค.

 

 

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์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ ์œ ๊ท . ๊ฐ“์ด ์ž‘๋‹ค.

 

์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์˜ ํ˜„๋Œ€ ์˜ํ•™์  ์‚ฌ์šฉ

 

ํ™”ํ•™ ์„ฑ๋ถ„: ์œ ๋ฆฌ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ 23์ข… ์™ธ์—๋„ ๋น„ํƒ€๋ฏผ B1, B2, C, D์™€ ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ 10์ข…์ด ๋“ค์–ด ์žˆ๋‹ค. ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์€ ํ•ญ์•”, ํ•ญ์ข…์–‘ ์ž‘์šฉ์ด ์žˆ๋Š” Beta-D-Glucan; ์ด๋‡จ, ๊ฐ•์žฅ ์ž‘์šฉ์ด ์žˆ๋Š” ergosterol; ํ•ญ๋‹น๋‡จ, ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ €ํ•˜, ํ•ญ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค, ํ˜ˆ์••๊ฐ•ํ•˜ ์ž‘์šฉ์„ ํ•˜๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ ๋‹ค๋‹น์ฒด(polysaccharides), ์ฆ‰ grifolin, grifolin-LE, grifolan NMF-5N ๊ฐ™์€ ๊ฒƒ๋“ค์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๋‹ค. ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ ์ž์‹ค์ฒด๋ฅผ ์ฑ„์ทจํ•˜์—ฌ 6-8์‹œ๊ฐ„ ํ–‡๋ณ•์— ๋…ธ์ถœ์‹œํ‚ค๋ฉด ๋น„ํƒ€๋ฏผ D์˜ ๋‚ด์šฉ๋ฌผ์ด ์ฆ๊ฐ€ํ•œ๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค. (์ด์ƒ, ๋ฐ•์™„ํฌ, 502์ชฝ, Rogers, 192์ชฝ).

 

์•ฝ๋ฆฌ์ž‘์šฉ: ํ•ญ์ข…์–‘, ํ•ญ๊ท , ๊ฐ•์žฅ, ํ˜ˆ์••๊ฐ•ํ•˜, ํ˜ˆ์†ŒํŒ ์‘์ง‘ ์–ต์ œ, ์ด๋‡จ, ์ง„์ •, ํ•ญ๋ณ€์ด์›์„ฑ(ๆŠ—่ฎŠ็•ฐๅŽŸๆ€ง) ์ž‘์šฉ์ด ์žˆ๋‹ค. (๋ฐ•์™„ํฌ, 502์ชฝ).

 

 

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์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ ์œ ๊ท ์ธ๋ฐ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด๋‹ค.

 

์ธ์ฒด ์ž„์ƒ์‹คํ—˜ ์—ฐ๊ตฌ๊ฒฐ๊ณผ: Bํ˜• ๊ฐ„์—ผ์— ํšจ๋Šฅ์ด ์žˆ๊ณ , ํ˜ˆ์••๊ฐ•ํ•˜, ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ๊ฐ•ํ•˜, ํ˜ˆ๋‹น ๊ฐ•ํ•˜ ์ž‘์šฉ์œผ๋กœ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณด์•„ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ์น˜๋ฃŒ์— ๋„์›€์ด ๋˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค. ๋˜ ์‹คํ—˜ ๊ฒฐ๊ณผHIV ๋ณด๊ท ์ž์™€ AIDS ํ™˜์ž์—๊ฒŒ๋„ ๋„์›€์ด ๋˜๋ฉฐ ๋งŒ์„ฑ ํ”ผ๋กœ๊ฐ์„ ๊ฐ€์ง„ ํ™˜์ž์—๊ฒŒ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ์ฆ๊ฐ•์— ๋„์›€์ด ๋œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ฐํ˜€์กŒ๋‹ค.

 

๊ด‘๋ฒ”์œ„ํ•œ ํ•ญ์•” ์—ฐ๊ตฌ๋„ ํ™œ๋ฐœํ•˜์—ฌ ๊ฑฐ์˜ ๋ชจ๋“  ์•”(ํ์•”, ์œ„์•”, ์œ ๋ฐฉ์•”, ๋Œ€์žฅ์•”, ์ „๋ฆฝ์„ ์•”, ๊ฐ„์•”, ๋ฐฉ๊ด‘์•”, ๋ฐฑํ˜ˆ๋ณ‘)์— ๋Œ€ํ•œ ํšจ๋Šฅ์ด ๊ฒ€์ค‘ ์ค‘์ด๊ณ  ๋˜ ๊ฒ€์ฆ๋˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค.(์ธ์ฒด ์ž„์ƒ์‹คํ—˜์— ๋Œ€ํ•œ ์ž์„ธํ•œ ๋‚ด์šฉ์€ Rogers, 193-196; Hobbs, 114f. ์ฐธ๊ณ  ํ•˜์‹ค ๊ฒƒ.)

 

๊ฒฐ๋ก ์ ์œผ๋กœ ์ผ์ฃผ์ผ์— 3-5๋ฒˆ ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์„ ์Œ์‹์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋“ ์ง€ ์ฐจ๋กœ ๋“์—ฌ ๋งˆ์‹œ๋ฉด, ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ, ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ์ฆ๊ฐ•, ํ™”ํ•™์š”๋ฒ• ์ค‘์ธ ์•”ํ™˜์ž๋‚˜ AIDS ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค์— ๊ฐ์—ผ๋œ ํ™˜์ž์˜ ์ฒด๋ ฅ ์œ ์ง€์— ์œ ํšจํ•˜๋‹ค. ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ํ˜ˆ๋‹น๊ฐ•ํ•˜ ์ž‘์šฉ์œผ๋กœ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ํ™˜์ž์—๊ฒŒ ์œ ํšจํ•˜๊ณ  ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ €ํ•˜ ์ž‘์šฉ์œผ๋กœ ํ˜ˆ์••ํ™˜์ž์—๊ฒŒ๋„ ์ข‹์€ ๋ฒ„์„ฏ์ด๋‹ค. ์ตœ๊ทผ์—๋Š” ๋ง๋ฆฐ ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ ์ฐป๊ฐ€๋ฃจ๋‚˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ ๊ฐ€๋ฃจ, ์Œ๋ฃŒ์ˆ˜, ๊ณผ๋ฆฝ ๋“ฑ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ ๊ฐ€๊ณต ํŒ๋งค๋˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค. @

 

 

โ“’ www.jadam.kr 2013-01-28 [ ์ตœ์ข…์ˆ˜ ]
์ด ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ์€ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด๋‹ค.

 

์ฐธ๊ณ ์„œ์ :

 

Robert Rogers, The Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North America, Berkeley, Calif.: North Atlantic press, 2011, pp. 189-199.

 

Christopher Hobbs, Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture, Loveland, Co.: Interweave Press, 1996(3rd Ed.), pp. 110-115.

 

๋ฐ•์™„ํฌ, ์ดํ˜ธ๋“, ํ•œ๊ตญ ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ๋„๊ฐ, ์„œ์šธ: ๊ตํ•™์‚ฌ, 2003(์žฌํŒ), 502์ชฝ.

 

์ตœ์ข…์ˆ˜(์•ผ์ƒ๋ฒ„์„ฏ์• ํ˜ธ๊ฐ€), ๋‹ค๋ฅธ๊ธฐ์‚ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์‚ฌ๋“ฑ๋ก์ผ์‹œ : 2013.01.28 05:59

<์ €์ž‘๊ถŒ์ž © ์ž๋‹ฎ, ๋ฌด๋‹จ ์ „์žฌ ๋ฐ ์žฌ๋ฐฐํฌ ๊ธˆ์ง€>

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