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์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(69): ํ˜“๋ฐ”๋Š˜๋ชฉ์ดํ˜“๋ฐ”๋Š˜๋ชฉ์ด๋Š” ํ•ญ์ข…์–‘ ์ž‘์šฉ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๊ณ  ํ—ˆ์•ฝํ•œ ๋…ธ์ธ๊ณผ ๊ทผ๊ณจ๋ฌด๋ ฅ์ฆ์„ ๊ฐ€์ง„ ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ์ข‹์œผ๋ฉฐ ๋งˆ์Œ์˜ ํ‰์ •์„ ๋•๋Š” ๋ฒ„์„ฏ์ด๋‹ค.

โ“’ www.jadam.kr 2015-05-16 [ ์ตœ์ข…์ˆ˜ ]
ํ˜“๋ฐ”๋Š˜๋ชฉ์ด Pseudohydnum gelatinosum(Scop.) P. Karst =Tremellodon gelatinosum(Scop.) Pers. ์˜์–ด์ด๋ฆ„ Jelly Tooth. Jelly Tongue, Jelly Hedgehog

์ด ๋ฒ„์„ฏ์€ ์•„์ฃผ ํŠน์ดํ•˜๊ฒŒ ์ƒ๊ฒผ๋Š”๋ฐ 2-7.5cm ํฌ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ๊ทธ ๋‘๊ป˜๊ฐ€ 1.5cm ์ •๋„๋˜๋Š” ํ˜€ ๋ชจ์–‘, ๋ฐ˜์›, ์ฃผ๊ฑฑ, ๋ถ€์ฑ„๊ผด ๋“ฑ ์—ฌ๋Ÿฌ ๋ชจ์Šต์„ ๋ณด์—ฌ์ค€๋‹ค. ์กฐ์ง์€ ์ ค๋ผ์นœ ์งˆ์ด๊ณ  ๋ฐ˜ํˆฌ๋ช…ํ•˜๋‹ค. ์ž์‹ค์ฒด ์œ—๋ฉด์€ ํšŒ๊ฐˆ์ƒ‰, ๋‹ด๊ฐˆ์ƒ‰ ๋˜๋Š” ํšŒ์ƒ‰์ด๋ฉฐ ์•„์ฃผ ๊ณ ์šด(๋ฏธ์„ธํ•œ) ํ„ธ๋กœ ๋ฎ์—ฌ ์žˆ๋‹ค. ์•„๋žซ๋ฉด์€ ์›์ถ”ํ˜•์˜ ๋์ด ๋ฌด๋”˜ ๊ฐ€์‹œ(์นจ)์ด ๋นฝ๋นฝํ•˜๊ฒŒ ๋‹์•„ ์žˆ๊ณ  ํฐ์ƒ‰-ํ™ฉ๋ฐฑ์ƒ‰์ด๋‹ค. ๋Œ€๋Š” ์—†๊ณ  ์žˆ์–ด๋„ ์ธก์‹ฌ์ƒ์ด๋ผ ์•„์ฃผ ์งง๋‹ค.

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ํ˜“๋ฐ”๋Š˜๋ชฉ์ด์˜ ํ˜“๋ฐ”๋Š˜๋ชจ์Šต๊ณผ ์ž์‹ค์ฒด ํ‘œ๋ฉด

๋ด„๋ถ€ํ„ฐ ๊ฐ€์„์— ๊ฑธ์ณ ์ฉ์€ ์นจ์—ฝ์ˆ˜ ์œ„์— ๋‹จ์ƒ ๋˜๋Š” ๊ตฐ์ƒํ•˜๋ฉฐ ๋•Œ๋•Œ๋กœ ์„œ๋กœ ์—‰๊ฒจ ๋ถ™์–ด ๋‹๋Š”๋‹ค. ์‹์šฉ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์ƒ์œผ๋กœ ๋จน์„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ๊ณ  ์ตํ˜€ ๋จน๊ธฐ๋„ ํ•˜์ง€๋งŒ ์‚ฌ์‹ค ๋ณ„ ํŠน์ดํ•œ ๋ง›์ด๋‚˜ ํ–ฅ์ทจ๊ฐ€ ์—†๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ƒ‰๋‹ค๋ฅธ ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์‹์šฉํ•œ๋‹ค. ๊ทธ ์กฐ์ง์ด ์ ค๋ผ์นœ ์งˆ์ด๋ผ ํŠน์ดํ•œ ๋ง›๊ณผ ์‹๊ฐ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•˜๋Š” ์ด๋“ค๋„ ์žˆ๋‹ค.

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ํ˜“๋ฐ”๋Š˜๋ชฉ์ด์˜ ์นจ์ƒ๋Œ๊ธฐ ๋ชจ์Šต์„ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค.

์ „ํ†ต์˜ํ•™์  ์‚ฌ์šฉ

ํ•œ๋ฐฉ์—์„œ ํ˜“๋ฐ”๋Š˜๋ชฉ์ด๋Š” ๋…ธ์ธํ—ˆ์•ฝ(๏คดไบบๆ€ง ่™›ๅผฑ)๊ณผ ๊ทผ๊ณจ๋ฌด๋ ฅ์ฆ(็ญ‹้ชจ็„กๅŠ›็—‡)์— ์ข‹๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค. ๋˜ ๋‚ด๋ชฝ๊ณ  ์ˆ˜๋ ต์ธ๋“ค์ด ๋ฏผ๊ฐ„์•ฝ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•œ๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค.

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ํ˜“๋ฐ”๋Š˜๋ชฉ์ด ์—ฌ๋Ÿฌ๊ฐœ์˜ ์นจ์ƒ๋Œ๊ธฐ ๋ชจ์Šต.

ํ˜“๋ฐ”๋Š˜๋ชฉ์ด์˜ ํ™”ํ•™์„ฑ๋ถ„๊ณผ ์˜ํ•™์  ์‚ฌ์šฉ

์ง€๋ฐฉ์‚ฐ 7์ข…๊ณผ ๋‹น์•Œ์ฝ”์˜ฌ์ธ arabitol, mannitol, ์œ ๋ฆฌ๋‹น glucose๋ฅผ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค. 1973๋…„ ์ผ๋ณธ์˜ Ohtsuka ๋“ฑ์ด ์ฅ ์‹คํ—˜์œผ๋กœ ์—ฐ๊ตฌํ•œ ๋ฐ”์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ํ•ญ์ข…์–‘ sarcoma 180 ์–ต์ œ์œจ 90%, Ehrlich ๋ณต์ˆ˜์•” 90% ์–ต์ œ์œจ ๋ณด์—ฌ์ค€๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค.

๊ทธ ๋ฐ–์—๋„ ์ด ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์—์„ผ์Šค(essence)๋Š” ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๋งˆ์Œ์„ ๋„์™€ ์ง‘์ค‘ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ฒŒ ํ•˜์—ฌ ๋งˆ์Œ์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์žก๋„๋ก ๋„์™€์ค€๋‹ค. ์„ธํฌ์กฐ์ง์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜์—ฌ ๋งˆ์Œ์„ ํฉ๋œจ๋ฆฌ์ง€ ์•Š๊ณ  ๊ธฐ๋ ฅ์„ ๋‚ญ๋น„ํ•˜์ง€ ์•Š๋„๋ก ํ•˜์—ฌ ๊ธฐ๋ ฅ๊ณผ ์šฐ๋ฆฌ ์กด์žฌ์˜ ์ค‘์‹ฌ์— ์ฒด์˜จ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋„๋ก ๋•๋Š”๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค. @

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์นจ์ƒ๋Œ๊ธฐ(ํ˜“๋ฐ”๋Š˜) ๋ชจ์Šต

์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ—Œ:

๋ฐ•์™„ํฌ, ์ดํ˜ธ๋“, ํ•œ๊ตญ ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ๋„๊ฐ, ์„œ์šธ: ๊ตํ•™์‚ฌ, 2003(์žฌํŒ), 629์ชฝ.

๋ฐ•์™„ํฌ, ์ด์ง€ํ—Œ ๊ณต์ €. ์ƒˆ๋กœ์šด ํ•œ๊ตญ์˜ ๋ฒ„์„ฏ, ์„œ์šธ: ๊ตํ•™์‚ฌ, 2011, 367์ชฝ.

Robert Rogers, The Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North America, Berkeley, Calif.: North Atlantic Press, 2011, pp. 421.

์ตœ์ข…์ˆ˜(์•ผ์ƒ๋ฒ„์„ฏ์• ํ˜ธ๊ฐ€), ๋‹ค๋ฅธ๊ธฐ์‚ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์‚ฌ๋“ฑ๋ก์ผ์‹œ : 2015.05.16 18:01

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  • ํ†จ์Šคํ† ์ด์™€ ํ”„๋กœ์ด๋“œ์˜ ๊ทธ๋ฌผ๋ฒ„์„ฏ
  • ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์ง€๊ตฌ ๋‹ค์‹œ ์‚ด๋ฆฌ๊ธฐ(Mycorestoration)
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  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(81): ๋งˆ๋ฅธ์ง„ํ™๋ฒ„์„ฏ
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(79): ๊ฐœ๋–ก๋ฒ„์„ฏ(์ –์ƒ‰๊ฐœ๋–ก๋ฒ„์„ฏ)
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  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(50): ๋‘์—„ํ™๋ฌผ๋ฒ„์„ฏ(๋‘์—„๋จน๋ฌผ๋ฒ„์„ฏ)
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  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(42): ๋Šํ‹ฐ๋งŒ๊ฐ€๋‹ฅ๋ฒ„์„ฏ
  • ์ž๊ฐˆ๋ฒ„์„ฏ๋ฅ˜๋Š” ๋ฒ”์ฃ„ ๊ณผํ•™์ˆ˜์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ๋ฒ•๊ท ๋ฅ˜ํ•™์˜ ์„ ๊ตฌ์ž?
  • ๊ท ํ™˜(่Œ็’ฐ)๊ณผ ๋ฒ„์„ฏ์— ๋Œ€ํ•œ ๋ฏธ์‹ (่ฟทไฟก)
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(41): ๊ฒ€์€์ž”๋ฒ„์„ฏ
  • ์ž์ž‘๋‚˜๋ฌด๋ฒ„์„ฏ์˜ ์‹์šฉ์—ฌ๋ถ€์— ๋Œ€ํ•˜์—ฌ
  • 2014๋…„ ๊ฐ‘์˜ค๋…„์„ ๋งž์œผ๋ฉด์„œ
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(40): ์ฝฉ๋ฒ„์„ฏ
  • ํ”ผ์นธ ๊ณผ์ˆ˜์›์˜ ์ˆจ์€ ๋ณด๋ฌผ: ์†ก๋กœ๋ฒ„์„ฏ(Truffles)
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(39): ๊ฐ“๋ฒ„์„ฏ๋ฅ˜
  • ์„ธ๋ฐœ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์„ฑ์žฅ ๊ด€์ฐฐ
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(38): ์žฟ๋น›๋งŒ๊ฐ€๋‹ฅ๋ฒ„์„ฏ
  • ์—„์ฒญ๋‚˜๊ฒŒ ๋งŽ์ด ๋‹๋Š” ๋ถ‰์€๋ง๋š๋ฒ„์„ฏ
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(37): ์†ก์ด(ๆพ栮)
  • 2012๋…„ ๋ถ๋ฏธ ์‹ ์ข… ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(36): ๋น„๋‹จ๊ทธ๋ฌผ๋ฒ„์„ฏ, ์ –๋น„๋‹จ๊ทธ๋ฌผ๋ฒ„์„ฏ
  • [ํ‚ค์›Œ๋“œ ๊ธฐ์‚ฌ ์ „์ฒด ๋ชฉ๋ก]
    ๊ธฐ์‚ฌ ๋Œ“๊ธ€๊ณผ ๋‹ต๊ธ€ 0๊ฐœ
    ์ฒซ๋ฒˆ์งธ ๋Œ“๊ธ€์„ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”.
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