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참깨 대량재배 - 수확과 건조, 판매전북 부안 이상원님. 부안군 계화면사무소 소득작물 담당. 참깨 12만평 기술지도
참깨 대량재배에서 가장 큰 문제는 수확과 건조, 판매이다. 9월에 태풍이 오기 전에 대와 열매만 남은 참깨를 예취기로 베거나 참깨 수확기를 이용하면 된다. 8월 20일까지만 키우면 혹시 쓰러지더라도 수확하는 데는 지장이 없다.
 
예취기로 벤 참깨를 그대로 논이나 밭에서 하루정도 말린 다음 물 빠짐이 잘되도록 한켠을 정비하고 바닥에 포장을 깐다. 그다음 볏짚 쌓듯이 켜켜이 쌓고 하우스 비닐로 덮어놓고 바람에 날리지 않도록 잘 묶어놓으면 습기가 비닐에 물방울로 맺혀 아래로 떨어지면서 완전 건조된다. 그렇게 야적해서 방치해두고 아무 때나 시원할 때 툭툭 한번만 털어줘도 참깨가 썩거나 색깔이 변하지 않으니 걱정하지 말라고 한다.
 
12만평 참깨를 다 어디다 팔거냐고 물으니 작년에는 한 살림에서 전량 수매해갔고 올해도 전량 수매하겠다고 한단다. 거기다 지역 농협에서도 수매제안이 들어와 판로걱정은 하지 않아도 된다며 웃는다.

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김경호 기자, 다른기사보기기사등록일시 : 2016.06.24 14:02

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#이상원#참깨#기술지도#참깨수확

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