๊น์น๋ฒ์ฏ Polyozellus multiplex(Underw.) Murr. ์์ด์ด๋ฆ Black Chanterelle ๋๋ Cluster Blue Chanterelle. ์ด ๊น์น๋ฒ์ฏ ์ฌ์ง์ ๊ตฌ๊ธ๊ฒ์์์ ์ฌ์ฉ ๊ฐ๋ฅํ ๊ฒ์ ํผ ์จ ๊ฒ์ด๋ค. |
์์ค์ฒด๋ 6-12cm ๋์ด์ 7-30cm ๋๋น๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์๊ณ ๋ฐ๋์ ํ ๋์์ ์ฌ๋ฌ๊ฐ์ ๊ฐ์ด ๋ถ์งํ์ฌ ๋๋๋ค. ํ๋ฉด์ ๋งค๋๋ฝ๊ณ ๋จํ์์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ์์ค์ธต์ ๋ด๋ฆฐํ์ผ๋ก ํ๋ฐฑ์์์ ํ์ฒญ์์ผ๋ก ํฐ ๊ฐ๋ฃจ๊ฐ ๋ฌป์ ๊ฒ ๊ฐ๋ค. ํฌ์์์ ํฐ์์ด๋ค. ๊ฐ์๋์์๋ “๋จน๋ฒ์ฏ”์ด๋ผ ํ์ฌ ๊ทํ ์์ฉ๋ฒ์ฏ์ผ๋ก ๋์ ํ๋ค๊ณ ํ๋ฉฐ ๋ง๋ฆฌ๋ฉด ๊ทธ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋ ์ง๊ฒ ๋๋ค๊ณ ํ๋ค.
๊น์น๋ฒ์ฏ์ ์ฃผ๋ฆ์ด์ด ๋ฌด๋ ๊ฒ์ด ๋ฟ๋ํ๋ฒ์ฏ์ ๊ทธ๊ฒ๊ณผ ์ ์ฌํ๋ค. |
์ ๋ฆฌ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ 25์ข ๊ณผ ํญ๊ท ์ฑ๋ถ์ธ ํด๋ฆฌ์ค์ ค๋ฆฐ(polyozellin)๊ณผ ํค๋ ์ -12 (kynapcin-12) ๋ฑ ๋ ์ฑ๋ถ์ด ํจ์ ๋์ด ์๋ค.
์ฝ๋ฆฌ์์ฉ: ํญ์ข ์ ์์ฉ์ผ๋ก ์ธ์ฒด์ ๋์ฅ์, ํ์, ์ค์ถ์ ๊ฒฝ๊ณ ์ ์ธํฌ ์ฆ์ ์ต์ .
ํญ๊ท ์์ฉ, ์ง์ง ๊ณผ์ฐํ ์ ํด ํ์ฑ ์ฑ๋ถ
ํด๋ฆฌ์ค์ ค๋ฆฐ ์ฑ๋ถ์ ํด์ค๋ ผ ํ์ ํจ์(quionone reductase)์ ๊ธํฌํํฐ์จ S-์ ๋ฌํจ์(glutathione S-transferase~ๅณ้้ ต็ด ) ํ์ฑํ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํฌ์ฌ๋์ ์์กดํ๋ ๋ฐฉ์์์ ๊ธํฌํํฐ์จ ๋ด์ฉ๋ฌผ์ ์ฆ์งํ๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ด๋ฌํ ์ฑ๋ถ๋ค์ ์ ๋ฆฌ๊ธฐ(้้ขๅบ) ์์(free radical damage)์ ํด์ํด ์ฃผ๋ ์ฑ๋ถ์ด๋ค.
์๋ช ๊ณผํ๋์ฌ์ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ธ๋ฃจํํฐ์จ S-์ ๋ฌํจ์๋ “์์ฒด ๋ด์์๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์ธํฌ ๋ ์ฑ๋ฌผ์ง์ ๋ฌด๋ ํ ์์ฉ์ด๋ ์ฐํ์ ํผํด๋ก๋ถํฐ์ ์ธํฌ๋ฐฉ์ด ๋๋ ์ง์ง, ํด, ์คํ ๋ก์ด๋ ๋ฑ ๊ด๋ฒ์ํ ์์์ฑ, ์์น๋งค์ฑ ๋ฌผ์ง์ ์ด๋ฐ์ ๊ด์ฌํ๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ฐ์ข ์์ธํฌ ๋๋ ์ฝ์ ๋ด์ฑ ์ธํฌ ๋ฑ์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๊ณ , ํํ์๋ฒ์์ ํ์ ๋ถ์ ๋๋ ์ข ์ํ์ง๋ถ์๋ก๋ ์๋ ค์ ธ ์์ผ๋ฉฐ, ์ง๋จ ๋ฑ์ ์์ฉ๋๊ณ ์๋ค. ๊ณค์ถฉ๋ฅ์์๋ ์ด์ถฉ์ ์ ํญ์ฑ์ ํ๋์ ๊ด์ฌํ๋ฉฐ, ์ฃผํํก์ถฉ์์๋ ์ฃผ์ํญ์์ด ๋์ด ๊ธฐ์์ถฉ์ ๋ํ ๋ฐฑ์ ๊ฐ๋ฐ์ ๋์๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๋๊ธฐ๋ ํ๋ค.” [๋ค์ด๋ฒ ์ง์๋ฐฑ๊ณผ] ๊ธ๋ฃจํํฐ์จ S-์ ๋ฌํจ์ [glutathione S-transferase, ~ๅณ้้ ต็ด ] (์ถ์ฒ: ์๋ช ๊ณผํ๋์ฌ์ , ์ดํ 2008., ๊ฐ์ ํ 2014., ๋์์ถํ ์ฌ์ด)
๊น์น๋ฒ์ฏ์ ์ ์ฒด ๋ชจ์๋ ์ผํ ๋ณด๋ฉด ๋ฟ๋ํ๋ฒ์ฏ์ฒ๋ผ ๋ณด์ธ๋ค. |
๊น์น๋ฒ์ฏ ๋ฌผ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๊ธ๋ฃจํํฐ์จ๊ณผ ์ํผ์ฅ์๋ ๋์ค๋ฌดํ์์ (superoxide dismutase, SOD) ๋ฐ ์ข ์์ต์ ์ ์ ์ (tumor suppressor gene, ่ ซ็ๆๅถ้บๅณๅญ)๋ฅผ ์ฆ๊ฐ์ํด์ผ๋ก์จ ์์ฅ๊ณ ์์ธํฌ์ ํํ ๋ณดํธ์ฑ ๋ฌผ์ง์ด๋ค.
2000๋ ํ๊ตญ์ ์ดํ์ง ๋ฑ์ด ์ฐ๊ตฌํ ๋ฐ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊น์น๋ฒ์ฏ์ ํด๋ฆฌ์ค์ ค๋ฆฐ ์ฑ๋ถ๊ณผ ํค๋ ์ -12(kynapcin-12) ๋ ์ฑ๋ถ์ ๋ชจ๋ ๊ธฐ์ต์์ค๊ณผ ๋ ธ์ธ์ฑ์น๋งค์ ์์ธ์ด ๋๋ prolyl endopepidase(PEP)๋ฅผ ์ต์ ํ๋ ์ฑ๋ถ์ด๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๊น์น๋ฒ์ฏ์ ํญ์น๋งค ์์ฉ์ ์ข์ ์ฑ๋ถ์ด ๋ค์ด ์๋ค.
์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ:
๋ฐ์ํฌ, ์ดํธ๋, ํ๊ตญ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ๋๊ฐ, ์์ธ: ๊ตํ์ฌ, 2003(์ฌํ), 449์ชฝ.
Robert Rogers, The Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North America, Berkeley, Calif.: North Atlantic Press, 2011, p. 353.
์ต์ข ์(์ผ์๋ฒ์ฏ์ ํธ๊ฐ) ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2017.12.02 01:05
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฝ์ฉ ๊น์น๋ฒ์ฏ#๋ฟ๋ํ๋ฒ์ฏ