๋ค๋(Actinidia arguta)๋ ๋ค๋๋๋ฌด๊ณผ์ ๊ฐ์๋ฉ๊ตด๋๋ฌด์ด๋ค. ์ฐ์์ ํํ๊ฒ ์๋๋ค. ๋ค๋ฅธ ์๋ฌผ์ ํ๊ณ ์ฌ๋ผ๊ฐ๋ค. ์ค๋๋ ๊ตต์ ์ค๊ธฐ๋ ๋ถ์์์ ๋ ๋ฉฐ ์๊ฒ ๊ป์ง์ด ๋ฒ๊ฒจ์ง๋ค. ์ด๋ฆฐ ๊ฐ์ง ์์ ์๋ ๊ฐ์์ด๊ณ ๊ณ๋จ ๋ชจ์์ด๋ค. ์์ ์ด๊ธ๋๋ค. ๋์ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์ ๋๋ ํ์ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋์ด ๊ธํ๊ฒ ๋พฐ์กฑํด์ง๊ณ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์๋ ๊ฐ๋ ํฑ๋๊ฐ ์๋ค. ์์๋ด๊ทธ๋ฃจ๋ก 5์์ ์๊ฒจ๋๋์ด์ 3~10๊ฐ์ ์์ํ ํฐ์ ๊ฝ์ด ๋ฌ๋ฆฌ๋๋ฐ ๊ฝ๋ฐฅ์ ํ์์์ด๋ค. ์ด๋งค๋ ๋์ถ ๋ชจ์์ผ๋ก 10์์ ํฉ๋ก์์ผ๋ก ์ต์ผ๋ฉฐ ๋ง์ด ๋ฌ๋ค.
| โ www.jadam.kr 2013-03-01 [ ์ ๊ฑธ ] ์ฐ์ ํํ๊ฒ ์๋ผ๋ ๊ฐ์๋ฉ๊ตด๋๋ฌด์ด๋ค |
|
[์ค์ฝ๋์ฌ์ ]์ ์ํ๋ฉด, โ์ด๋งค๋ ๋ง์ ๋ฌ๊ณ ์๋ฉฐ ์ฑ์ง์ ์ฐจ๋ค. ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ์ฆ์ ๋ฉ๊ฒ ํ๋ฉฐ ์(ๆท)์ ํต(้)ํ๊ฒ ํ๋ ํจ๋ฅ์ด ์๋ค. ๋ฒ์ด, ์๊ฐ์ฆ, ํฉ๋ฌ, ์๋ฆผ์ ์น๋ฃํ๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ ๋ํ ๋ง์ ์๊ณ ์ฝ๊ฐ ๋ฌ๋ฉฐ ์ฑ์ง์ ์๋ํ๊ณ ๋
์ด ์กฐ๊ธ ์๋ค. ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ์ด๋จํ๋ฉฐ ํ์ก์ํ์ ์ด์ง์ํค๊ณ ๋ถ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ๋ผ์ํ๋ ํจ๋ฅ์ด ์๋ค. ๊ฐ์ผ, ์์ข
, ํ๋ฐ์, ํ์ต์ผ๋ก ์ธํ ๊ด์ ํต, ์ํ, ๋ํ, ๋ถ์ค๋ผ, ๋๋ ฅ์ ์น๋ฃํ๋ค.
| โ www.jadam.kr 2013-03-01 [ ์ ๊ฑธ ] ์ค๋๋ ์ค๊ธฐ๋ ๋ถ์์์ ๋ ๋ฉฐ ์๊ฒ ๊ป์ง์ด ๋ฒ๊ฒจ์ง๋ค |
|
๋ค๋์ ์ด๋งค์๋ ๋น, ์ ๊ธฐ์ฐ, ๋ฏธ๋ค๋, ์นด๋กํด ๋ฑ์ ์์์ ํนํ ๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ๋ง์ด ํจ์ ๋์ด ์๋ค. ๋๋ฌธ์ ๊ดดํ๋ณ์ ์๋ฐฉ๊ณผ ์น๋ฃ์๋ ์ด๋ค. ์ค๊ธฐ์๋ ๋ค๋์ arginine๊ณผ ์๋นํ ์์ lisine, leucine, alanine, asparagine์ด ๋ค์ด ์๋ค. ๋ชฉ์ง๋ถ์ ์ฆ์ก์๋ (+) -abscisin โ
ก๊ฐ ํจ์ ๋์ด ์๋ค. ์๊ณผ ์ค๊ธฐ๋ ๊ธฐ์์ถฉ์ ๊ตฌ์ ํ๋ ํจ๋ฅ์ด ์๊ณ , ์ค๊ธฐ ์์ก์ ์๋ฆผ(็ณๆท:์์ง์ ์ผ์ข
์ผ๋ก ์๋ณ ์ ํต์ฆ๊ณผ ํจ๊ป ๋์ด ์์ฌ๋์ค๋ ์ฆ์)์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ , ์ํ ์์๋ฌผ์ ํ ํ๋ ์ฆ์์ ๋ค์ค๋ฆฐ๋ค.โ
| โ www.jadam.kr 2013-03-01 [ ์ ๊ฑธ ] ์ด๋ฆฐ์์ ๋ฐ์ณ ๋๋ฌผ๋ก ๋จน๋๋ค |
|
์๋ฅด์ง๋(arginine)์ ์ด๋ฆฐ์ด๋ ๋๋ฌผ์ ์ฑ์ฅ์ ํ์ํ ์คํ์์๋ฏธ๋
ธ์ฐ์ด๋ฉฐ, ๋ผ์ด์ (lisine), ๋ฅ์ (leucine)์ ํ์์๋ฏธ๋
ธ์ฐ์ผ๋ก ์ฒด๋ด์์ ํฉ์ฑ๋์ง ์๋๋ค. ๋๋ฌผ์ฑ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋ง์ด ์กด์ฌํ๊ณ ์๋ฌผ์ฑ ๋จ๋ฐฑ์ง์๋ ๊ทธ ํจ์ ๋์ด ์ ๋ค.
[๋์ํ ์ฌ์ ]์์๋ ๋ค๋๋ฟ๋ฆฌ ํญ์ํจ๋ฅ์ ๋ํด์, โ์์, ์๋์, ์ ๋ฐฉ์, ๊ฐ์ผ, ๊ด์ ์ผ ๋ฑ์ ์ธ ์ ์๋ค. ํ๋ฃจ 15~30g์ ๋ฌผ๋ก ๋ฌ์ฌ 3๋ฒ์ ๋๋์ด ๋จน๋ 10~15์ผ์ 1์น๋ฃ์ฃผ๊ธฐ๋ก ํ๋ฉฐ 1์น๋ฃ์ฃผ๊ธฐ๊ฐ ๋๋๋ฉด ๋ฉฐ์น ๋์ ์ฌ๊ณ ๋ค์ ์ด๋ค. 4์น๋ฃ์ฃผ๊ธฐ๊น์ง ์ด๋ค. ์์์ฆ, ๋ฐ์ง, ๊ณ ์ฐฝ, ๊ตฌํ , ์ค์ฌ ๋ฑ ๋ถ์์ฉ์ด ๋ํ๋๋ฉด ์ฝ์ ๋์ด์ผ ํ๋ค.โ๊ณ ์ ๊ณ ์๋ค.
| โ www.jadam.kr 2013-03-01 [ ์ ๊ฑธ ] ์ด๋งค๋ ๋์ถ ๋ชจ์์ผ๋ก 10์์ ํฉ๋ก์์ผ๋ก ์ต์ผ๋ฉฐ ๋ง์ด ๋ฌ๋ค |
|
๋ฒ์์ ๊บพ๊ฝ์ด๋ ํ๋ฌป์ด๋ก ํ๋ค. ๋ณ์ถฉํด ์๊ณ ํผํผํ ์ผ๋
์ ๊ฐ์ง๋ฅผ ๊ฒจ์ธ์ ์ฑ์ทจํ์ฌ ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ณด๊ดํ๋ค๊ฐ ๋ด์ ๊บพ๊ฝ์ด ํ๊ฑฐ๋, 2~3๋
์ ๊ฐ์ง๋ฅผ ๋์ด๋ด๋ ค 7~10cm ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ์์ฒ๋ฅผ ๋ด๊ณ ํ์ ๋ฌป์ด ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ด๋ฆฐ๋ค.
[๋ค๋ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฒ] 1. ๋ด์ ์ค๊ธฐ ์์ก์ ๋ฐ์ ๋ง์ ๋ค.
2. ์ด๋ฆฐ์์ ๋ฐ์ณ ๋๋ฌผ๋ก ๋จน๋๋ค.
3. ์ด๋งค๋ ๋ ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์๊ณผ ํจ๊ป ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ทผ๋ค.
4. ๋ฟ๋ฆฌ๋ ํ๋ณ์ ๋ง๋ ค ๋ฌ์ฌ ๋ง์ ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2013.03.01 21:49
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด