|
์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ํํ ๋์๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฅด๋ ๋ฒ์ฏ์ ๊ทธ ์์ด ๋ค์ ๋ถ๋ฅ๋์ด ํ๋ฌผ๋ฒ์ฏ์์ด ๋จ์ผ๋ก์จ ๊ฐ์ฅ ์ต์ ์ด๋ฆ์ ๋์ํ๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ด๋ค. ์ด์ ํ๋ช ๊ฐ์ด๋ฐ Coprinus๋ ๊ทธ๋ฆฌ์ค์ด์ ๋ฅ(dung)์ ๋ปํ๋ kopros์์ ์๊ณ atra๋ ๊ฒ๋ค๋ ๋ป์ด๊ณ atramentum ์ ์ํฌ(๋จน๋ฌผ)์ ๋ปํ๋ค. ๋์ํ๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ํํ ๊ธธ๊ฐ์ ๋ง์ด ๋๊ณ ์๋๋ฐญ์๋ ๋์ผ๋ฉฐ ๋์๋ง์ ๊ณง ๊ฒ๊ฒ ๋์ด ๋จน๋ฌผ์ ๋ง๋ ๋ค. ์ ๊ท ์ ์์ฉํ ์ ์๊ณ ๋จ๋ฐฑ์ง 21%, ์ง๋ฐฉ 5.7%๊ฐ ๋ค์ด ์๊ณ ์ผ๋ฃจ๋(illudins)์ ํฌํจํ์ฌ ๋๋ฌผ์ ์์์ ํ์ํ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ธ ํธ๋ฆฝํ ํ(tryptophan)๊ณผ ์ด ํธ๋ฆฝํ ํ์ ๋ถํด๋ก ์ป์ด์ง๋ ์ผ๊ธฐ์ ์ผ์ข ์ธ ํธ๋ฆฝํ๋ฏผ(tryptamine)์ ํฌํจํ๊ณ ์๋ค. ์์ฉ๋ฒ์ฏ์ด์ง๋ง ์ ๋๋ก ์์ฝ์ฌ์๋ฃ์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ค๋ ๋์ด ์ ์ทจ(ๆก้) ์ฆ์์ด ๋ํ๋ ๋งฅ๋ฐ์ด ๋นจ๋ผ์ง๊ณ , ๊ท์ธ๋ฆผ(่ณ้ณด)๊ณผ ํํ์ฑ์คํ(็ฌ่กๆงๆกๅฏ)์ด๋ ์ ํ์ ๋ฐ ๋ง์์ ๋ถ์ ๋์์ ๋๋ถ์ด ์์์ ์๊ณ ์ฐ๋ฌ์ง๊ฒ ๋๋ค.
๋ค๋ฅธ ์ผ๋ฐ ๋ง์ข์ ์์ฉ๋ฒ์ฏ์ธ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ(Coprinus comatus) ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ๋ ๋ง์ ์์ ์ฝํ๋ฆฐ(coprine)์ ํจ์ ํ๊ณ ์๋๋ฐ ์ด ์ฝํ๋ฆฐ ์ฑ๋ถ์ด ๋ฐ๋ก ์ ์ทจ(ๆก้) ์ค๋ ์ฆ์์ ์ผ์ผํค๋ ์ฑ๋ถ์ผ๋ก ์์ฝ์ฌ ๋์ฌ๋ฅผ ๋ฐฉํดํ๋ ๋ฌผ์ง์ด๋ค. ํด๋ ์ ๋ ์๊ณ ์ด๋ฌํ ์ฆ์์ด ์ฌ๋ฌ ์๊ฐ ์ง์ํ๋ค๊ฐ ์ฌ๋ผ์ง๊ฒ ๋๋ค. ์ฌํ๋ฉด ์ ์ํด์ผ ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ผ์ ๋ฒ์ฏ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์ ๋ ์์ฝ์ฌ์๋ฃ์ ํจ๊ป ๋จน๋ ๊ฒ์ ์ผ๊ฐ์ผ ํ๋ค.
|
๋์ํ๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ์ ํต์ํ์ ์ฌ์ฉ
์ค์จ๋ด์์๋ ํ์์ ์ ์์ ๋ ์ํ ์์ฒ์ ๋์ํ๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ๋ฐ๋ฅธ๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ค๊ตญ์์๋ ๋์ํ๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ๊ทธ ๋ง์ ๋ฌ๊ณ ์ฑ๋ฏธ๋ ์ฐจ๋ค๊ณ ํ์ฌ ์ญ์ ์ธ์ฉ ํญ์ผ์ ๋ก ์ฌ์ฉํ์ฌ ํผ๋ถ๋ณ, ์ข ๊ธฐ(๋ฑ์ฐฝ)์ ์ํ ์์ฒ์ ๋ฐ๋ฅธ๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ทธ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ํ๋ ๋ด์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋จน๊ธฐ๋ ํ์๋ค.
|
ํ๋์ํ์ ์ฌ์ฉ
๋์ํ๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ํญ์์ฑ๋ ๋์ sarcoma 180๊ณผ Ehrlich ๋ณต์์์ ๋ํ 100% ์ต์ ์จ์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๊ณ ์๋ค. ๋ ์ฐ๊ตฌ๋ ๊ฒ์ ๋ณด๋ฉด ๋์ ํจ๋์ ์๋ฅด๊ณ ์คํ ๋กค๋ ๋ฐ๊ฒฌ๋์๋ค. ๊ทธ๋ฐ์๋ ๋ฐ์ํฌ ๊ต์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ ๋ฆฌ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ 28์ข , ๋ฏธ๋ ๊ธ์์์ 13์ข ์ธ์๋ ๊ธ๋ฆฌ์ธ๋กค, ๊ธ๋ฃจ์ฝ์ค, ํธ๋ ํ ๋ก์ค ๋ฐ ์ ์ทจ ์ฑ๋ถ์ธ ์ฝํ๋ฆฐ์ด ๋ค์ด ์๋ค. ์ ์์ฆ์ผ๋ก ๊ฐ๋๊ธฐ์นจ, ์ํ๋ถ๋, ์ข ๊ธฐ๋ , ์ฐฝ์ (็ก็ฝ)์ ์ข๊ณ ์ธ์ฉ์ผ๋ก ํ๋ถ์ ๋ฐ๋ฅธ๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ทธ ํจ๋ฅ์ ์์ฅ์ ์ด๋กญ๊ฒ ํ๊ณ ํ๋ด์ด๊ธฐ(ๅ็ฐ๏งคๆฐฃ), ์์ข (ๆถ่ ซ), ํด๋ ํ๋ค๊ณ ํ๋ค.
|
๊ทธ ๋ฐ์ ๋์ํ๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ์ด์ฉ
์ฝ์ฉ ์ด์ธ์๋ ๋์ํ๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ๊ณผ๊ฑฐ์ ์ค์ ๋ก ๊ธ์ ์ฐ๋ ์ํฌ(๋จน๋ฌผ)๋ก ์ฌ์ฉํ์๋ค. ์ ํฅ(ไธ้ฆ clove)๊ณผ ๋ฑ๋ฌด์ ์๋ฌผ์ธ ์๋ฒค์ค(avens)์ ํจ๊ป ๋์ํ๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ๋์ด๋ฉด ์ง ์ข์ ์ํฌ(๋จน๋ฌผ)์ ๋ง ๋ค ์ ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ๋ฅ์ ๋ฌผ์ ๋ น์ฌ ์๋ ์ ใป๋ฐฉ๋ถ์ ๋ฑ์ผ๋ก ์ฐ๋ ์ ๋ ์ฑ ํํ ๋ฌผ์ง์ธ ํ๋ ์ฒ๋ฆฌ์ ๊ฐ์ธ๊ณ ์ข์ ์์๊ณ ์ถ๋์ด ๊ณผ์ฐํํจ์(horseradish peroxidase) ๋์ฉ ๋ฌผ์ง์ด ๋ค์ด ์๋ ์กฐ์ฌํ์๋๋ฐ ์ผ๋ฐ ๋ค๋ฅธ ์๋ฌผ ๊ณผ์ฐํํจ์ ๋ณด๋ค ๋ ๊ด๋ฒ์ํ pH activity์ ํจ๊ป ํ๋ ์ ๊ฑฐ ํจ๊ณผ๊ฐ ์ข์๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ผ๋ณธ์ ์ด๊ปํ๋ค(Ikehata) ๋ฑ์ 2005๋ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ๋ฅ๊ฐ ์ฐ์ ํ์ ์ฒ๋ฆฌ์ ์ ์ฉํ๊ฒ ์ฌ์ฉ๋ ์ ์๋ค๊ณ ํ์๋ค. @
์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ:
Robert Rogers, The Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North America, Berkeley, Calif.: North Atlantic press, 2011, pp. 105-109.
Christopher Hobbs, Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture, Loveland, Co.: Interweave Press, 1996(3rd Ed.), p. 191.
๋ฐ์ํฌ, ์ดํธ๋, ํ๊ตญ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ๋๊ฐ, ์์ธ: ๊ตํ์ฌ, 2003(์ฌํ), 80-82์ชฝ.
์ต์ข ์(์ผ์๋ฒ์ฏ์ ํธ๊ฐ), ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2014.06.18 00:45
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ต์ข ์#๋ฒ์ฏ