์ชฝ(Persicaria tinctoria)์ ๋ง๋ํ๊ณผ์ ํํด์ด์ดํ๋ก ๋์ด๋ 50~60cm์ด๋ฉฐ, ์ค๊ธฐ๋ ๊ณง๊ฒ ์๊ณ ๋ถ์๋น์ด ๋๋ ์์ฃผ์์ ๋ค๋ค. ์์ ์ด๊ธ๋๊ธฐํ๋ฉฐ ๊ธด ํ์ ๋๋ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ผ๋ก ์๋์ด ์ข๊ณ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๋ ๋ฐ๋ฐํ๋ค. ํฑ์์ ์์ง ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ง์ง์ด๊ณ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์ ํธ์ด ์๋ค.
|
8∼9์์ ๋ถ์์ ๊ฝ์ด ์ค๊ธฐ ๋๊ณผ ์๋ถ๋ถ ์๊ฒจ๋๋์ด์ ์ด์ญ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ๊ฝ์์ ์์ผ๋ฉฐ ๊ฝ๋ฐ์นจ์ด 5๊ฐ๋๋ก ๊น๊ฒ ๊ฐ๋ผ์ง๋ค. ์์ ์ 6∼8๊ฐ์ด๊ณ ๊ฝ๋ฐ์นจ๋ณด๋ค ์งง์ผ๋ฉฐ, ๊ฝ๋ฐฅ์ ์ฐํ ๋ถ์ ์์ด๋ค. ์ด๋งค๋ ์ธ๋ชจ๋ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ด๋ฉฐ ๊ฝ๋ฐ์นจ์ ์ธ์ฌ ์๊ณ ๊ฒ์ ๊ฐ์์ ๋ค๋ค.
|
์ฌ๋ฐฐ ๋ฐฉ๋ฒ
์์ฐ์ง๊ฐ ๋จ์์์๋ก ๋ฐ๋ปํ๊ณ ๊ฐ์ฐ๋์ด ๋ง์ ๊ณณ์์ ์ ์๋๋ค. ์ฑ์ฅ๊ธฐ์๋ ์๋ถ์ด ์ถฉ๋ถํ๊ณ ์ํ๊ธฐ์๋ ์ผ์กฐ์๊ฐ๊ณผ ํตํ์ด ์ ๋๋ ๊ณณ์ด ์์ก๋ ์์ฑํ๊ณ ํ์ง๋ ์ข๋ค. ๋ฒ์์ ์จ์์ด๋ ํฌ๊ธฐ๋๋๊ธฐ๋ก ํ๋ค.
์จ์์ ๊ฐ์์ ๊ฝ์ด ๋จ์์์ ๋ ์๋ผ ๊ฑด์กฐ์์ผ ์ฑ์ข ํ๋ค. ์ด๋ฅธ๋ด์ ์ก๋ฌ์ฅ์ ํ์ข ํ์ฌ ๋ชจ๊ฐ 15~20cm ํฌ๊ธฐ๋ก ์๋ผ๋ฉด ๋ณธ๋ฐญ์ ์์ฃผ์ฌ๊ธฐํ๋ค. 3~4๊ฐ์ ๋ฌ๋ฅผ 1์ฃผ๋ก ํ๊ณ ์ฃผ๊ฐ๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ 20~30cm๋ก ํ๋ค. ์ด๊ธฐ์ ์ก์ด๋ฅผ ์ก์์ฃผ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํ๋ค.
|
์ฝ์ฑ ๋ฐ ํ์ฉ
์ ์ด๋ฅผ ์ฃผ๋ก ๋จ(๏คฃ)์ ์ผ๋ฃ๋ก ์ด์ฉํ๊ณ ์ฝ์ฉํ๊ธฐ๋ ํ๋ค. ๋ง์ ์ฐ๊ณ ์ง๋ฉฐ ์ฑ์ง์ ์ฐจ๋ค. ์ด(็ฑ)์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ์ด๋ (็ฑๆฏ)์ ๋น๋กฏํ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋ ์ ํ๋ฉฐ ์ถํ์ ๋ฉ์ถ๋ค. ๋ถ์ค๋ผ, ์ต์ง, ๋จ๋ , ๋ ์ถฉ์ ์์ธ ๋ฐ ๋ฑ์ ์ฐ๋๋ฐ ํ์ก์ผ๋ก ์ป๊ฑฐ๋ ์์ฆ์ ๋ด์ด ๋ฐ๋ฅธ๋ค. ์ฒญ๋(้้ป)๋ฅผ ๋ง๋๋ ์๋ฃ๋ก๋ ์ด๋ค.
|
์ฒญ๋ ๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ํญ์๋ฆฌ์ ์ชฝ์ด๋ ๋์ฒญ์ ์ ์ด๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ์ ๋ฃ์ ๋ค์ 2~3์ผ ๋์ ๋ฐํจ์์ผ ์์ด ์ค๊ธฐ์์ ๋จ์ด์ง ์ ๋๋ก ๋๋ฉด ์ชฝ์ด๋ ๋์ฒญ์ ๊ฑด์ ธ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ ์ฐ๋ ค๋ธ ์ก์ฒด์ 1/10์ ์ํ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ถฉ๋ถํ ์ ์ด ์ค๋ค. ์ฐ๋ ค๋ธ ์ก์ฒด๊ฐ ์ด๋์ด ํ์์์ ๋ถ์๋ณด๋๋น์ผ๋ก ๋ณํ ๋ ์์ ๋จ๋ ๋จ์์ ๊ฑฐํ์ ๊ฑท์ด๋ด๊ณ ํ๋ณ์์ ๋ง๋ฆฐ๋ค.
[์ค์ฝ๋์ฌ์ ]์ ์ํ๋ฉด, “์ฒญ๋(้้ป)๋ ํ(่ก)์ ๋ง๊ฒ ํ๊ณ ํ๋ถ(่กๅ)์์ ์ด์ฌ(็ฑ้ช)๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๋ฉฐ ํด๋ ํ๋ค. ์จ๋ณ(ๆบซ็ )์ผ๋ก ๋ชน์ ๋๋ ์ด(็ฑ), ๋ฐ์ง(ๆ็น), ํ ํ, ํผ๊ฐ๋, ๊ฒฝํ, ์ฐฝ์ข (็ก่ ซ), ๋จ๋ (ไธนๆฏ), ์ฌ์ถฉ๊ต์(่่ฒๅฌๅท: ๋ฑ์ด๋ ๋ฒ๋ ์ ๋ฌผ๋ฆฐ ์์ฒ) ๋ฑ์ ์น๋ฃํ๋ค. ์์ ๊ฐ์ด(็ณ็ฑ), ์ฌ์๋ ๊ฒ์ ์น๋ฃํ๊ณ ๊ธฐ์์ถฉ์ ๊ตฌ์ ํ๋ค.”
|
์ฒญ๋์๋ ๋จ(๏คฃ)์ ์์ ์ฑ๋ถ์ธ ์ธ๋๊ณ ((indigo)์ ์ ์ ๊ณํต์ ์ธ๋๋ฃจ๋น(indirubin) ๋ฑ์ด ํจ์ ๋์ด ์๋ค. ์์ฝ์ฌ ์ถ์ถ์ก์ ์คํ์์ ํ์ ๊ท , ํ๋ ด๊ท , ์ ๋ฆฌ๊ท , ์ฝ๋ ๋ผ๊ท , ํฉ์๊ณผ ๋ฐฑ์ ํฌ๋๋น๊ตฌ๊ท ์ ๋ํ์ฌ ์ต์ ์์ฉ์ด ์๋ค. ๋ํ ์ธ๋๋ฃจ๋น์ ๋ฐฑํ๋ณ์ ๋ํ ํญ์ข ์ ๋ฐ ํญ๊ท ํจ๋ฅ์ด ์๋ค.
์ชฝ๊ณผ ์ฒญ๋์ ์ด๋ฐ ํญ๊ท ํจ๋ฅ์ ์ฒ์ฐ๋์ฝ์ผ๋ก ์ด์ฉํ ์ ์๋ค. ์ชฝ์ ์ ์ด๋ฅผ ๋ฒ ์ด ์ง์ ๋ฌผ์ด๋ ์์ฝ์ฌ์ ์ฐ๋ ค๋ด์ด ์ฌ์ฉํ๊ฑฐ๋ ์ฒญ๋๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ์ญ์ ๋ฌผ์ด๋ ์์ฝ์ฌ์ ์ฐ๋ ค๋ด์ด ์ฌ์ฉํ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2015.08.28 20:29
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด