๋๋(Codonopsis lanceolata)์ ์ด๋กฑ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ๋ก ์ ๊ตญ ์ฒ์์์ ์๋๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ๋ ๋๋ผ์ง์ฒ๋ผ ๊ตต๊ณ ์ค๊ธฐ๋ ๊ธธ์ด 2~5m๋ก ๋ค๋ฅธ ์๋ฌผ์ฒด๋ฅผ ๊ฐ๊ณ ์ค๋ฅธ๋ค. ์์ ํ์ํ ๋๋ ๋ฌ๊ฑํ์ด๋ฉฐ ์งง์ ๊ฐ์ง ๋์์๋ 4์ฅ์ด ์๋ก ๋ชจ์ฌ ๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ๋ณด์ธ๋ค. ์ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๋ ๋ฐ๋ฐํ๋ฉฐ ๋ท๋ฉด์ ๋ถ๋ฐฑ์์ด๋ค. ์ ์ฒด์์ ํฅ์ด ๋๋ค.
| โ www.jadam.kr 2015-10-31 [ ์ ๊ฑธ ] ์ด๋กฑ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ๋ก ์ ๊ตญ ์ฒ์์์ ์๋๋ค |
|
8~9์์ ์ข
๋ชจ์์ ๊ฝ์ด ์งง์ ๊ฐ์ง ๋์์ ๋ฐ์ ํฅํด ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ํ๊ด์ ๋์ด 5๊ฐ๋ก ๊ฐ๋ผ์ ธ์ ๋ค๋ก ๋ง๋ฆฌ๋ฉฐ ๊ฒ์ ์ฐํ ๋
น์์ด๊ณ ์์ชฝ์๋ ์๊ฐ์ ๋ฐ์ ์ด ์๋ค. ์ด๋งค๋ ๋จ์ถ๋ชจ์์ด๋ฉฐ 9~10์๊ฒฝ์ ์ต๋๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ๋ ์ค๊ธฐ, ์ ๋ฑ์ ์๋ฅด๋ฉด ํฐ ์ ์ก์ด ๋์จ๋ค. ๋น์ทํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ง์ผ, ์๊ฒฝ๋ถ์ ๋ฑ์ด ์๋ค.
| โ www.jadam.kr 2015-10-31 [ ์ ๊ฑธ ] ์์ ํ์ํ ๋๋ ๋ฌ๊ฑํ์ด๋ฉฐ ์งง์ ๊ฐ์ง ๋์์๋ 4์ฅ์ด ์๋ก ๋ชจ์ฌ ๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ๋ณด์ธ๋ค |
|
๋ด์ ์ด๋ฆฐ์์ด๋ ์์ ๋ฐ์ณ ๋๋ฌผ๋ก ํ๊ฑฐ๋ ์์ผ๋ก ๋จน๋๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ๋ ์๊ฒ ์ ๋ฉฐ ์นผ๋ฑ์ผ๋ก ๋๋ค๊ฒจ์ ์ฐฌ๋ฌผ์ ๋ด๊ฐ ์ด ๋ง์ ์ฐ๋ ค๋ธ ๋ค์, ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ง์ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ๊ณผ ์๋
์ฅ์ ๋ฐ๋ผ ๊ตฌ์๋จน๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ์ผ๋ฐ์ ์ด๋ค. ์๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฐ ์ ๋ ๋ง๋ฆฐ ๋ค ๊ณ ์ถ์ฅ ์์ ๋ฐ์ ์ฅ์์ฐ๋ก ํ๊ฑฐ๋ ๋ฌด์นจ์ ํด๋ ๋๋ค. ๋๋ ์ ์ ๋ด๊ฐ ์ฐ๋ ค ๋ง์ ๋ค.
| โ www.jadam.kr 2015-10-31 [ ์ ๊ฑธ ] 8~9์์ ์ข
๋ชจ์์ ๊ฝ์ด ์งง์ ๊ฐ์ง ๋์์ ๋ฐ์ ํฅํด ๋ฌ๋ฆฐ๋ค |
|
์๋ก๋ถํฐ ๋ฏผ๊ฐ์์๋ ๋ฌผ์ ๋ง์๊ณ ์ฒดํ ๋ฐ, ์ข
๊ธฐ๊ฐ ์ฌํ๊ฑฐ๋ ์๋ถ๊ฐ ๊ฐ๋ ค์ธ ๋, ๋ฑ์ด๋ ๋ฒ๋ ์ ๋ฌผ๋ ธ์ ๋ ์๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ์ง์ฐง์ด ํ๋ถ์ ๋ถ์ด๊ฑฐ๋ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ด์ด ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค๊ณ ์๋ ค์ ธ ์๋ค. ๋ง์ผ๋ณด๋ค ์์ฉ์ด ์ฝํ์ง๋ง ๊ฐ์ฅ๊ฐ์ ์ฝ์ผ๋ก๋ ์ผ๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ์๋ ์ธ์ผ์ด๋ ๋๋ผ์ง์ฒ๋ผ ์ฌํฌ๋(saponin)๊ณผ ์ด๋๋ฆฐ(inulin)์ด ํ๋ถํ๊ณ , ์์๋ ํ๋ผ๋ณด๋
ธ์ด๋ ์ฑ๋ถ์ด ๋ค์ด์๋ค.
| โ www.jadam.kr 2015-10-31 [ ์ ๊ฑธ ] ๋ฟ๋ฆฌ๋ ๋๋ผ์ง์ฒ๋ผ ๊ตต๊ณ ์ค๊ธฐ๋ ๊ธธ์ด 2~5m๋ก ๋ค๋ฅธ ์๋ฌผ์ฒด๋ฅผ ๊ฐ๊ณ ์ค๋ฅธ๋ค |
|
ํ๋ฐฉ์์๋ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฌ์ผ(ๆฒ่)์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค. ๋ถ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ๋ผ์ํ๊ณ ํด๋
ํ๋ฉฐ ๊ณ ๋ฆ์ ๋ฝ์๋ด๊ณ ๋ด(็ฐ)์ ์์ ๋ฉฐ ์ ์ ๋ถ๋น๋ฅผ ์ด์งํ๋ ํจ๋ฅ์ด ์๋ค. ์คํ์ ์ํ๋ฉด ๊ฑฐ๋ด ๋ฐ ์งํด์์ฉ์ด ์๊ณ ํ์ค์ฝ๋ ์คํ
๋กค๊ณผ ํ์์ ๋ฎ์ถ๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค. ๋ํ ํธํก ๋ฐ ํ๋น์ ์ฆ๊ฐ์ํค๋ฉฐ ํผ๋กํ๋ณต์ ์ด์งํ๋ค.
| โ www.jadam.kr 2015-10-31 [ ์ ๊ฑธ ] ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฌ์ผ(ๆฒ่)์ด๋ผ๊ณ ํ๋๋ฐ ๋ถ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ๋ผ์ํ๊ณ ํด๋
ํ๋ฉฐ ๊ณ ๋ฆ์ ๋ฝ์๋ด๊ณ ๋ด(็ฐ)์ ์์ ๋ฉฐ ์ ์ ๋ถ๋น๋ฅผ ์ด์งํ๋ค |
|
[๋์ํ์ฌ์ ]์์๋ ๋๋์ ๋ํด์, โ๊ฐ์ ๋๋ ๋ด์ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ์บ์ ๋ฌผ์ ์ป์ด ํ๋ณ์ ๋ง๋ฆฐ๋ค. ๋ง์ ๋ฌ๊ณ ์ฐ๋ฉฐ ์ฑ์ง์ ์ฝ๊ฐ ์ฐจ๋ค. ํ๊ฒฝ(่บ็ถ), ์๊ฒฝ(่็ถ)์ ์์ฉํ๋ค. ์(้ฐ)์ ๋ณดํ๊ณ ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๋ฉฐ ํ๋ฅผ ๋
์ฌ์ฃผ์ด ๊ธฐ์นจ์ ๋ฉ์ถ๋ค. ๋ ์(่)๋ฅผ ๋ณดํ๊ณ ์ง์ก์ ๋ถ๋ ค์ฃผ๊ธฐ๋ ํ๋ฉฐ ๊ณ ๋ฆ์ ๋นผ๋ด๊ณ ํด๋
ํ๋ค.
ํ์๋ถ์กฑ(่บ้ฐไธ่ถณ)์ผ๋ก ์ด์ด ๋๋ฉด์ ๊ธฐ์นจํ๋ ๋ฐ, ์
์์ด ๋ง๋ฅด๊ณ ๊ฐ์ฆ์ด ๋๋๋ฐ, ์ค๋ ๊ธฐ์นจ, ํ์น, ์ ์ ์ผ, ์ฐ์ฃผ์ฐฝ, ์น์ข
, ๋ฐฑ๋ํ ๋ฑ์ ์ด๋ค. ํ๋ฃจ 6~12g์ ๋ฌผ๋ก ๋ฌ์ฌ์ ๋จน๋๋ค. ์ธ์ฉ์ฝ์ผ๋ก ์ธ ๋๋ ์ง์ฐง์ด ๋ถ์ธ๋ค.โ๊ณ ์ ๊ณ ์๋ค.
| โ www.jadam.kr 2015-10-31 [ ์ ๊ฑธ ] ๋ฟ๋ฆฌ๋ ์๊ฒ ์ ๋ฉฐ ์นผ๋ฑ์ผ๋ก ๋๋ค๊ฒจ์ ์ฐฌ๋ฌผ์ ๋ด๊ฐ ์ด ๋ง์ ์ฐ๋ ค๋ธ ๋ค์, ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ง์ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ๊ณผ ์๋
์ฅ์ ๋ฐ๋ผ ๊ตฌ์๋จน์ผ๋ฉด ๋ง์ด ์ข๋ค |
|
๋ฒ์์ ์จ์์ผ๋ก ํ๋ค. ๊ฐ์์ ์ฑ์ํ ์จ์์ ๋ฐ๋ก ๋ฟ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ์ด๋ฌํด ๋ด์ ๋ฟ๋ฆฐ๋ค. ๋ฐ์์จ์ ๋์ ํธ์ด๋ค. ๋ด์ ์์ด ์ฌ๋ผ์ค๋ฉด ์ค๊ธฐ๊ฐ ํ๊ณ ์ฌ๋ผ๊ฐ ์ ์๋๋ก ๋ง๋ค์ด ์ค๋ค.
[๋๋ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฒ] 1. ๋ด์ ์ด๋ฆฐ์์ด๋ ์์ ๋ฐ์ณ ๋๋ฌผ๋ก ํ๊ฑฐ๋ ์์ผ๋ก ๋จน๋๋ค.
2. ๋ฟ๋ฆฌ๋ ๋๋๊ตฌ์ด๋ก ํ๊ฑฐ๋ ์ฅ์์ฐ ๋๋ ๋ฌด์นจ์ ํด์ ๋จน๋๋ค.
3. ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ์ ์ ๋ด๊ฐ 3๊ฐ์ ์ด์ ์์ฑ์์ผ ๋ง์ ๋ค.
4. ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ ค ์ฐจ์ฒ๋ผ ๋ฌ์ฌ ๋ง์๊ฑฐ๋ ๊ฐ๋ฃจ๋ด์ ๋จน๋๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2015.10.31 14:21
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด