์ฌ์ฃผ(Momordica charantia)๋ ๋ฐ๊ณผ์ ๋ฉ๊ตด์ฑ ํํด์ด์ดํ๋ก ์์์ ์ด๋์ฐ์ด๋ฉฐ ๊ด์ ๋๋ ์ฝ์ฉ์ผ๋ก ํํ ์ฌ๊ณ ์๋ค. ์ค๊ธฐ๋ ๊ธธ์ด 1~3m๋ก ๊ฐ๋๋ฉฐ ๋ฉ๊ตด์์ ๋ป์ด ๋ค๋ฅธ ๋ฌผ์ฒด๋ฅผ ๊ฐ๊ณ ์ฌ๋ผ๊ฐ๋ค. ์์ ์ด๊ธ๋๊ฒ ๋ฌ๋ฆฌ๋ฉฐ ์๋ฐ๋ฅ ๋ชจ์์ผ๋ก 5-7๊ฐ๋ก ๊ฐ๋ผ์ง๋ค. ๊ฐ๋ ๋์ ๋พฐ์กฑํ๋ฉฐ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๋ ๋ฌผ๊ฒฐ๋ชจ์์ ํฑ๋๊ฐ ์๋ค.
|
๋ฐ๊ณผ์ ๋ฉ๊ตด์ฑ ํํด์ด์ดํ๋ก ๊ด์ ๋๋ ์ฝ์ฉ์ผ๋ก ํํ ์ฌ๊ณ ์๋ค |
๋
ธ๋์ ๊ฝ์ด ์๊ฒจ๋๋์ด์ 1๊ฐ์ฉ ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ํธ๋ฐ๊ฝ์ฒ๋ผ ํ ๊ทธ๋ฃจ์ ์๊ฝ๊ณผ ์๊ฝ์ด ๋ฐ๋ก ํ๋ค. ๊ฝ์์ ๊น๊ฒ 5๊ฐ๋ก ๊ฐ๋ผ์ง๋ฉฐ, ์๊ฝ์๋ ์์ ์ด 3๊ฐ, ์๊ฝ์ ๋
น์ ์์ ๋๊ฐ 3๊ฐ๋ก ๊ฐ๋ผ์ง๋ค. ์ด๋งค๋ ์ค์ด์ฒ๋ผ ๊ธด ํ์ํ์ด๊ณ ์๋์ด ์ข์ผ๋ฉฐ ๊ฒ์ ๋๊ธฐ๊ฐ ์๋ค. ํธ๋ฅด๋ค๊ฐ ์ต์ผ๋ฉด ํฉ์ ์์ผ๋ก ๋ฐ๋๋ฉฐ ๊ฐ๋ผ์ ธ์ ๋ถ์์ ์ก์ง๋ก ์ธ์ธ ์จ์์ด ๋๋ฌ๋๋ค.
|
์์ ์๋ฐ๋ฅ๋ชจ์์ผ๋ก ๊ฐ๋์ง๋ฉฐ ๋
ธ๋์ ๊ฝ์ด ์๊ฒจ๋๋์ด์ 1๊ฐ์ฉ ๋ฌ๋ฆฐ๋ค |
ํธ๋ฅธ ์ด๋งค ๊ณผ์ก์ ์ค์ด์ฒ๋ผ ๋ค์ํ ์๋ฆฌ์ ์ด์ฉํ ์ ์๋ค. ํน์ ์ ์ด๋ง์ด ์์ผ๋ฏ๋ก ์๋ผ์ ์์ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์๊ธ๋ฌผ์ ๋ด๊ฐ ์ด๋ง์ ์ค์ธ ๋ค์ ์๋ฆฌ๋ฅผ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ข๋ค. ์ฌ์ฃผ์ ํจ์ ๋ ๋นํ๋ฏผC๋ ๊ฐ์ดํด๋ ์ฝ๊ฒ ํ๊ดด๋์ง ์๊ณ ๋ฌ๊ฑ์ด๋ ๋๋ถ, ์ก๋ฅ ๋ฑ์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๊ณ๋ค์ด๋ฉด ์ด๋ง์ด ์ค์ด๋ค๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ฐ์ด ๋ณถ์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ข๋ค.
|
ํธ๋ฅธ ์ด๋งค ๊ณผ์ก์ ์ค์ด์ฒ๋ผ ๋ค์ํ ์๋ฆฌ์ ์ด์ฉํ ์ ์๋ค |
๊ฐ์ดํด๋ ์ด๋ง์ด ์ค์ด๋ค๋ฏ๋ก ๋ฐ์ณ ๋๋ฌผ๋ก ๋ฌด์น๊ฑฐ๋ ํ๊ธฐ๊ฑฐ๋ ๊ตฌ์ ๋จน์ด๋ ๋๋ค. ๋๋ ์๊ธ๋ฌผ์ ๋ด๊ฐ ์ด๋ง์ ๋์ด๋ด๊ณ ์ค์ด์ฒ๋ผ ์๋ฌ๋๋ ๋์ฑ๋ฅผ ํด๋ ๋๊ณ ์ด์ ์์ ํด์ ํผํด๋ก ํ๊ฑฐ๋ ์ฅ์์ฐ๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋จน์ด๋ ๋๋ค. ์คํ๊ณผ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋ง์
๋ ๋๊ณ ์๊ฒ ์๋ผ ๋ง๋ ค์ ์ฐจ์ฒ๋ผ ๋ฌ์ฌ ๋ง์
๋ ์ข๋ค.
|
์๋ผ์ ์์ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์๊ธ๋ฌผ์ ๋ด๊ฐ ์ด๋ง์ ์ค์ธ ๋ค์ ์๋ฆฌํ๋ค |
์ฌ์ฃผ ๋ง์ ์ฐ๊ณ ์ฑ์ง์ ์ฐจ๋ค. ๋์๋ก ์์์ด ์์ ๋ ์ฌ์ฃผ๋ฅผ ๋จน์ผ๋ฉด ์ด๋ง์ด ์๋ฅผ ์๊ทนํ์ฌ ์ํ์ก ๋ถ๋น๋ฅผ ์ด์งํ๊ณ ์์์ด ์๊ธฐ๋๋ก ํ๋ค. ๊ทธ ์ธ์ ๋น๋จ๋ณ, ๊ณ ์งํ์ฆ, ๋ณ๋น, ๋น๋ง, ์ํ ํผ, ๋
น๋ด์ฅ ๋ฑ์ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค๊ณ ์๋ ค์ ธ ์๋ค. ์ฌ์ฃผ์๋ ๋นํ๋ฏผC์ ์ฒด๋ด์์ ๋นํ๋ฏผA๋ก ๋ฐ๋๋ ๋ฒ ํ์นด๋กํด, ์นผ๋ฅจ, ์ฒ ๋ฑ์ ๋ฏธ๋ค๋์ด ํ๋ถํ๊ฒ ํจ์ ๋์ด ์๋ค.
|
๋ฌ๊ฑ์ด๋ ๋๋ถ, ์ก๋ฅ ๋ฑ์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๊ณ๋ค์ฌ ๋ณถ์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ข๋ค. |
ํนํ ์ฌ์ฃผ์๋ ๋น๋จ์ ์ข์ ์๋ฌผ์ธ์๋ฆฐ(p-insulin)๊ณผ ์นด๋ํด(charantin)์ด๋ ์ฑ๋ถ์ด ๋ค์ด ์๋ค. ์๋ฌผ์ธ์๋ฆฐ์ ๋น์ ์ฐ์๋ฅผ ๋๊ณ ์ฒด๋ด์์ ์ฌํฉ์ฑ๋์ง ์๋๋ก ํ๋ฉฐ, ์นด๋ํด์ ์ธ์๋ฆฐ์ ๋ถ๋นํ๋ ์ท์ฅ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ํ์ฑํ์ํจ๋ค. ํํธ ๋นํ๋ฏผC๋ ๋ฒ ํ์นด๋กํด ๊ฐ์ ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ์ ๊ฑด๋ง์ฆ์ด๋ ์ฌ๊ทผ๊ฒฝ์, ๋์กธ์ค ๋ฑ์ ๋น๋จ ํฉ๋ณ์ฆ์ ์๋ฐฉํ ์ ์๋ค.
ํ๋ฐฉ์์๋ ์ฌ์ฃผ๋ฅผ ๊ณ ๊ณผ(่ฆ็)๋ผ ํ์ฌ ์ฝ์ฉํ๋ค. ๋์๋ฅผ ์ํ๊ณ ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๋ฉฐ ๋์ ๋ฐ๊ฒ ํ๊ณ ํด๋
ํ๋ ํจ๋ฅ์ด ์๋ค. ์ด๋ณ์ผ๋ก ์ธํ ์ผ์ฌ๋ณ, ์ด์ง, ๋์ด ๋ฒ๊ฒ๊ฒ ์ถฉํ๋๊ณ ์ํ ์ฆ์, ์
์ฐฝ ๋ฑ์ ์น๋ฃํ๋ค. ํ์ง๋ง ๋น์๊ฐ ์ฝํ๊ณ ๋ํ ์ฌ๋์ด ๊ณผํ๊ฒ ๋จน๊ฑฐ๋ ์ฅ๋ณตํ๋ฉด ๊ตฌํ ์ ์ค์ฌ, ๋ณตํต์ด ์ผ์ด๋ ์ ์๋ค.
|
๋น๋จ์ ๊ฒฝ์ฐ ์๊ฒ ์๋ผ ๋ง๋ ค์ ์ฐจ์ฒ๋ผ ๋ฌ์ฌ ๋ง์๋ฉด ์ข๋ค. |
์ฌ์ฃผ๋ ์จ์์ผ๋ก ๋ฒ์ํ๋ค. 4~5์์ ์จ์์ ๋ฐ๋ฏํ ๋ฌผ์ 3~5์๊ฐ ๋ด๊ฐ ๋ฌผ์ ์ถฉ๋ถํ ํก์์ํจ ๋ค์ ํฌํธ์ ํ์ข
ํ์ฌ ๋ณธ์์ด 2-3๋งค๊ฐ ๋๋ฉด ๋ฐญ์ ์ ์ํ๋ค. ์ด๋ ์ค๊ธฐ๊ฐ ๊ฐ๊ณ ์ฌ๋ผ๊ฐ ์ ์๋๋ก ์ง์ฃผ๋ฅผ ์ธ์์ฃผ๋ ๊ฒ์ด ์ข๋ค.
[์ฌ์ฃผ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฒ]
1. ๋ฌ๊ฑ์ด๋ ๋๋ถ, ์ก๋ฅ ๋ฑ์ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ํ๊ณผ ๊ฐ์ด ๋ณถ์ ๋จน๋๋ค.
2. ๋ฐ์ณ ๋๋ฌผ๋ก ๋ฌด์น๊ฑฐ๋ ํ๊ธฐ๊ฑฐ๋ ๊ตฌ์ ๋จน๋๋ค.
3. ์๊ธ๋ฌผ์ ๋ด๊ฐ ์ด๋ง์ ๋์ด๋ด๊ณ ์๋ฌ๋๋ ๋์ฑ๋ฅผ ํด์ ๋จน๋๋ค.
4. ์ด์ ์์ ํด์ ํผํด๋ก ํ๊ฑฐ๋ ์ฅ์์ฐ๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋จน๋๋ค.
5. ์คํ๊ณผ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ทธ๊ฑฐ๋ ์๊ฒ ์๋ผ ๋ง๋ ค์ ์ฐจ์ฒ๋ผ ๋ฌ์ฌ ๋ง์ ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2016.09.13 11:14
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด