๋ฏธ๋๋ฆฌ(Oenanthe javanica)๋ ๊ณ๊ณก์ด๋ ๊ณ ์ธ ๋ฌผ ์ฃผ๋ณ์ ์ตํ ๊ณณ์์ ์๋ผ๋ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ๋ก ํํ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค. ๋์ด 20~50cm๋ก ์ค๊ธฐ๋ ๊ณง๊ฒ ์ ๋ค. ์ค๊ธฐ์๋ ํธ์ด ์๊ณ ์์ ๋น์๋ค. ๋ฐ์์ ๊ฐ์ง๊ฐ ๊ฐ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ๋ ๊ฐ์ง์ ๋ง๋์์ ๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ๋ด๋ ค ๋ฒ์ํ๋ค. ์ผ์ํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ฏธ๋๋ฆฌ๋ผ๊ณ ๋ฐ๋ก ๋ถ๋ฅด๊ธฐ๋ ํ๋ค.
๊ณ๊ณก์ด๋ ๊ณ ์ธ ๋ฌผ ์ฃผ๋ณ์ ์ตํ ๊ณณ์์ ์ผ์์ผ๋ก ์๋ผ๋ ๋ฏธ๋๋ฆฌ๋ฅผ ๋๋ฏธ๋๋ฆฌ๋ผ๊ณ ๋ฐ๋ก ๋ถ๋ฅด๊ธฐ๋ ํ๋ค |
์์ ์ด๊ธ๋๊ฒ ๋๋ค. 1∼2ํ ๊น๊ผด๊ฒน์์ด๋ฉฐ ์์๋ฃจ๋ ์๋ก ์ฌ๋ผ๊ฐ์๋ก ์งง์์ง๋ค. ์์์์ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ด๊ณ ๋์ด ๋พฐ์กฑํ๋ฉฐ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์ ํฑ๋๊ฐ ์๋ค. 7∼9์์ ํฐ์ ๊ฝ์ด ์ค๊ธฐ ๋์ ์ฐํ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ฅผ ์ด๋ฃฌ๋ค. ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ 5∼15๊ฐ์ ์์๊ฝ์๋ฃจ๋ก ๊ฐ๋ผ์ง๊ณ ๊ฐ๊ฐ 10∼25๊ฐ์ ๊ฝ์ด ๋ฌ๋ฆฐ๋ค.
๋ ผ์ด๋ ๋ฐญ์์ ์์ฉํ๊ธฐ ์ํด ํํ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค |
์๊ณผ ์ค๊ธฐ์์ ํฅ๊ธํ ๋์๊ฐ ๋๋ค. ๋ณต์ด ๋ฑ์ ์์ ํ์ ๋ฃ๊ฑฐ๋ ํด๋ฌผ๋ณถ์์ ๊ฐ์ด ๋ฃ์ด ๋จน์ผ๋ฉด ์ข๋ค. ์์ผ๋ก ๋๋ ๋ฐ์ณ์ ๋๋ฌผ๋ก ๋ฌด์ณ ๋จน์ด๋ ๋ง์๋ค. ์๋ฌ๋๋ก ๋๋ ๊ฐ์์ ์ฆ์ ๋ด์ด ๋จน๊ธฐ๋ ํ๊ณ ๊น์น๋ฅผ ๋ด๊ธ ๋ ์๋
์ผ๋ก ์ฐ๊ธฐ๋ ํ๋ค. ๋ฐ์ณ์ ์ ์ก์ด๋ ํธ์ก์ ๊ฐ์ ๊ฐํ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์์ ์ธ ๋จน์ด๋ ๋๋ค. ์๊ณผ ์ค๊ธฐ๊ฐ ๋ฌด์ฑํด์ง๋ฉด ๋ฒ ์ด์ ์คํ๊ณผ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ฐ๋ ์ข๋ค.
๋ณต์ด ๋ฑ์ ์์ ํ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๋น๋ฆฐ๋ด์ ๋ ์๊ฐ ์ค์ด๋ ๋ค |
๋ฏธ๋๋ฆฌ์ ๋
ํนํ ํฅ์ ์
๋ง์ ๋์ฐ์ด์ค ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์์ ์ด๋ ๊ณ ๊ธฐ์ ๋น๋ฆฐ๋ด์ ์ก๋ด๋ฅผ ์์ ์ค๋ค. ํด๋
์์ฉ๋ ๋ฐ์ด๋๋ค. ์ดํจ๋ฅ์ ๋
์๋ฅผ ์ค์ฌ์ฃผ๊ณ ์ฒด๋ด์ ์ถ์ ๋ ๋
์ฑ๋ถ์ ๋ฐฐ์ถํ๋๋ก ๋์์ค๋ค. ๋๋ฌธ์ ๋ชธ์ด ๋ถ๊ฑฐ๋ ํฉ๋ฌ ๊ฐ์ ๊ฐ์ฅ ์งํ์ ์ข๋ค. ๋๋ถ์ด ์ ๊ฒฝ์ ์ฝ์ฆ์ด๋ ์คํธ๋ ์ค ํด์์๋ ๋์์ด ๋๋ค. ๋ํ ์นผ๋ฅจ์ด๋ ์นผ์์ด ํ๋ถํ ์์นด๋ฆฌ์ฑ์ํ์ผ๋ก ์์ฐ ๋ฐฐ์ถ์ ์ฝ๊ฒ ํด ํตํ์ ์ง์ ์ํค๋ ์ญํ ๋ ํ๋ค.
๋์ง๋ ์ค์ง์ด, ์กฐ๊ฐ ๋ฑ์ ํด๋ฌผ๋ณถ์์ ๊ฐ์ด ๋ฃ์ด ๋จน์ผ๋ฉด ์ข๋ค |
๋ฏธ๋๋ฆฌ์ ๋
ํนํ ํฅ์ ์บ ํ(camphene), β-ํผ๋จ(β-pinene), ๋ฏธ๋ฆฌ์คํด(myristin), ์นด๋ฅด๋ฐํฌ๋กค(carvacrol) ๋ฑ์ ์ ์ ์ฑ๋ถ์ ๋์จ๋ค. ํ๋ฅด์์นด๋ฆฐ(persicarin), ์ด์๋๋คํด(isorhamnetin) ๋ฑ์ ํ๋ผ๋ณด๋
ธ์ด๋ ์ฑ๋ถ์ ์์ฝ์ฌ ๋์ฌ๋ฅผ ๋์ ๊ฐ ๋
์ฑ๋ฌผ์ง์ ํด๋
ํ๊ณ ๊ฐ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ํํ๊ฒ ํ๋ฉฐ ํ๊ด์ ์ฝ๋ ์คํ
๋กค ์ฑ๋ถ์ ๋ฎ์ถ์ด์ค๋ค. ๊ทธ ์ธ์ ๋ฉํฐ์ค๋, ๊ธ๋ฃจํ์ฐ, ์์คํ๋ผ๊ธด์ฐ, ๋ฅ์ ๋ฑ์ ์๋ฏธ๋
ธ์ฐ๊ณผ β-์ํ ์คํ
๋กค ๋ฑ์ด ํจ์ ๋์ด ์๋ค.
์์ผ๋ก ๋๋ ๋ฐ์ณ์ ๋๋ฌผ๋ก ๋ฌด์ณ ๋จน๊ฑฐ๋ ์ฆ์ ๋ด์ด ๋ง์๊ธฐ๋ ํ๋ค |
ํ๋ฐฉ์์๋ ์๊ณผ ์ค๊ธฐ๋ฅผ ์๊ทผ(ๆฐด่น)์ด๋ผ ํ์ฌ ์ฝ์ฌ๋ก ์ด๋ค. 9-10์์ ๋ฒ ์ด์ ํ๋ณ์ ๋ง๋ฆฐ๋ค. ๋ง์ ๋ฌ๊ณ ๋งค์ฐ๋ฉฐ ์ฑ์ง์ ์๋ํ๋ค. ์๋ณ์ด ์ ๋์ค๊ฒ ํ๊ณ ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๋ฉฐ ๊ฐ์ฆ์ ๋ฉ๊ฒ ํ๊ณ ํฉ๋ฌ์ ์น๋ฃํ๋ค. ๋ํ ์ ํ(็ฒพ่ก)์ ๋ถ๋ ค์ค๋ค. ์ด์ด ๋๋ฉด์ ๊ฐ์ด์ด ๋ต๋ตํ๊ณ ๊ฐ์ฆ์ด ์๋ ๋ฐ, ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ์ค๋
, ํฉ๋ฌ, ๋ถ์ข
, ์์ฆ, ์ํ, ๋ํ, ์๊ถ์ถํ, ๊ณ ํ์, ๋ง์ฑ ๋ฐ ๊ธ์ฑ ๊ฐ์ผ ๋ฑ์ ์ด๋ค. ํ๋ฃจ 30~60g, ์๊ฒ์ 1kg์ ์ฆ์ ๋ด์ด ๋จน๋๋ค.
๋ฐ์ณ์ ์ ์ก์ด๋ ํธ์ก์ ๊ฐ์ ๊ฐํ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์์ผ๋ก ์ธ์ ๋จน๊ธฐ๋ ํ๋ค |
๋ฒ์์ ์ฃผ๋ก ํฌ๊ธฐ๋๋๊ธฐ๋ก ํ๋ค. ๋ด์ฒ ์ ์ผ์์์ ๋ญ์น๋ก ์๋ผ๊ณ ์๋ ๋ฏธ๋๋ฆฌ๋ฅผ ์บ์ ๋๋์ด ์ฌ๊ฑฐ๋ ์์ฅ์์ ๋ฏธ๋๋ฆฌ ๋จ์ ๊ตฌ์
ํด ์ค๊ธฐ์ ์์ ์์ฉํ๊ณ ๋จ์ ๋ฟ๋ฆฌ ๋ถ๋ถ์ ๋ชจ์ข
์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ๋ค.
[๋ฏธ๋๋ฆฌ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฒ]
1. ๋ณต์ด ๋ฑ์ ์์ ํ์ ๋ฃ๊ฑฐ๋ ํด๋ฌผ๋ณถ์์ ๊ฐ์ด ๋ฃ์ด ๋จน๋๋ค.
2. ์์ผ๋ก ๋๋ ๋ฐ์ณ์ ๋๋ฌผ๋ก ๋ฌด์ณ ๋จน๊ฑฐ๋ ์๋ฌ๋๋ก ๋๋ ๊ฐ์์ ์ฆ์ ๋ด์ด ๋จน๋๋ค.
3. ๋ฐ์ณ์ ์ ์ก์ด๋ ํธ์ก์ ๊ฐ์ ๊ฐํ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์์ ์ธ ๋จน๋๋ค.
4. ์๊ณผ ์ค๊ธฐ๊ฐ ๋ฌด์ฑํด์ง๋ฉด ๋ฒ ์ด์ ์คํ๊ณผ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋จน๋๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2017.03.15 15:59
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด