์ผ์๋น๋น์ถ(Hosta capitata)๋ ๋ฐฑํฉ๊ณผ ๋น๋น์ถ์์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ๋ก ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ์ฐ์ง ์ฒ์ ๋ฐ๊ทธ๋์์ ํํ ์๋๋ค. ๋์ด๋ 35∼65cm์ด๋ค. ์์ ๋ฟ๋ฆฌ์์ ๋ชจ์ฌ ๋๊ณ ๋์ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ด๋ค. ๋ฐ๋ถ๋ถ์ ๋์ฒด๋ก ์ฌ์ฅํ์ด๊ณ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๋ ๋ฌผ๊ฒฐ ๋ชจ์์ด๋ค.
๋ฐฑํฉ๊ณผ ๋น๋น์ถ์์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ๋ก ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ์ฐ์ง ์ฒ์์์ ํํ ์๋๋ค |
6∼7์์ ์์ค๋น ๊ธฐ๋ค๋ ๋ํ ๋ชจ์์ ๊ฝ์ด ์ค๊ธฐ ๋์ ๋์๊ฝ์ฐจ๋ก๋ก ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ๊ทธ์ ๋นํด ๋๋ถ๋ถ์ ๋น๋น์ถ ๊ฝ์ ํ์ชฝ์ผ๋ก ์น์ฐ์ณ์ ์ด์์ผ๋ก ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ํ๊ด์ ๋์ด 6๊ฐ๋๋ก ๊ฐ๋ผ์ง๊ณ , ์์ ์ 6๊ฐ, ์์ ์ 1๊ฐ์ด๋ค. ์ด๋งค๋ ์ญ๊ณผ๋ก์ 10์์ ์ต๋๋ค. ๊ธด ํ์ํ์ ์จ์์๋ ๊ฒ์๋น์ ๋ ๊ฐ๊ฐ ์๋ค.
6∼7์์ ์์ค๋น ๊ธฐ๋ค๋ ๋ํ ๋ชจ์์ ๊ฝ์ด ์ค๊ธฐ ๋์ ๋์๊ฝ์ฐจ๋ก๋ก ๋ฌ๋ฆฐ๋ค |
์ผ์๋น๋น์ถ๋ฅผ ํฌํจํ ๋น๋น์ถ ์ข ๋ฅ๋ ๋๋ถ๋ถ ๋จน์ ์ ์๋ค. ์ฐํ ์์ ๋ฐ์ณ์ ์ ์ธ ๋จน๊ฑฐ๋ ๋๋ฌผ๋ก ๋ฌด์ณ ๋จน๋๋ค. ๋ง์ด ๋ฌ์ฐฉ์ง๊ทผํ๊ณ ๋ถ๋๋ฝ๋ค. ๋์ฅ์ ํผ๋ฌผ์ ๋น๋ฒผ ์ป์ ์๊ณผ ์กฐ๊ฐ๋ ๋ค์ฌ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๊ตญ์ ๋์ฌ ๋จน์ด๋ ์ข๋ค. ์ฅ์์ฐ์ฉ ๊ฐ์ฅ์ ๋ฌ์ฌ ์์์ ๋ถ์ด ๋ด๊ฐ๋์ผ๋ฉด ์์ญ์์ญํ๋ฉด์๋ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฅ์์ฐ๊ฐ ๋๋ค. ๋ฌต๋๋ฌผ๋ก ๋ณถ์ ๋จน์ด๋ ์ข๋ค. ๋ฌด์ฑํด์ง ์์ ์คํ๊ณผ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ฐ๋ ๋๋ค.
์์ ๋ฟ๋ฆฌ์์ ๋ชจ์ฌ ๋๊ณ ๋์ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ด๋ฉฐ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๋ ๋ฌผ๊ฒฐ ๋ชจ์์ด๋ค. |
๋น๋น์ถ์ ์ฃผ์ ์ฑ๋ถ์ ๋์ค์ค๊ฒ๋(diosgenin), ๊ธฐํ ๊ฒ๋(gitogenin), ํค์ฝ๊ฒ๋(hecogenin) ๋ฑ์ ๋ฐฐ๋น์ฒด๋ก ํ๋ ์คํ ๋ก์ด๋ ์ฌํฌ๋์ด๋ค. ์ด๋ค ์ฌํฌ๋์ ํ์ก ์ํ์ ์ข๊ฒ ํ๊ณ ์งํต ๋ฐ ํญ๊ท ์์ฉ์ ๋ํ๋ธ๋ค. ๊ทธ ์ธ์ ์บ ํผ๋กค(kaempferol)์ ์ฃผ๋ก ํ๋ ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋ ์ฑ๋ถ๊ณผ Hostasinine A ๋ฑ์ ์์นผ๋ก์ด๋, ๋ง์ ์์ ์ฒ ๋ถ๊ณผ ๋นํ๋ฏผ์ด ๋ค์ด ์๋ค. ๊ธฐ์ ํ์ ์ํ์ ์กฐ์ ํ๊ณ ์๊ธฐ๋ฅผ ํ๋ณต์ํค๋ ํจ๋ฅ๋ ์๋ค.
์ฐํ ์์ ๋ฐ์ณ์ ์ ์ธ ๋จน๊ฑฐ๋ ๋๋ฌผ๋ก ๋ฌด์ณ ๋จน๋๋ค. ๋ง์ด ๋ฌ์ฐฉ์ง๊ทผํ๊ณ ๋ถ๋๋ฝ๋ค |
๋ง์ ๋ฌ๊ณ ์ฑ์ง์ ํํ๋ค. ์ธํ์ผ์ฆ์ ์ํ ๋ชฉ๊ตฌ๋ฉ์ด ๋ถ๊ณ ์ํ ์ฆ์, ์๋ณ์ ์ ๋ชป ๋ณด๋ ์ฆ์๊ณผ ํ์ ๋ฐ ์์ฒ๊ฐ ๋ง๋์ ์๊ธด ์ฐฝ๋ (็กๆฏ), ๋ฑ์ ๋ฌผ๋ฆฐ ๋ฐ ๋ฑ์ ๋ฌ์ฌ ๋ง์๊ฑฐ๋ ์ง์ฐง์ด ๋ถ์ธ๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ ๋ํ ์์ข (ๆถ่ ซ), ํด๋ , ์งํ์ ํจ๋ฅ์ด ์๋ค. ๋ฏผ๊ฐ์์๋ ์์ฆ์ ์ ์์ด์ ์ค์ด์ผ, ์์ ๊ธฐ๋ฆ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๋ง์ฑ ํผ๋ถ๊ถค์, ๋ฟ๋ฆฌ์ฆ์ ๋ฆผํ์ ๊ฒฐํต, ๊ฝ์ ๊ธฐ๋ฆ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์์ฒ์ ๋ฐ๋ฅด๊ฑฐ๋ ๋ถ์ธ๋ค.
์ฅ์์ฐ์ฉ ๊ฐ์ฅ์ ๋ฌ์ฌ ์์์ ๋ถ์ด ๋ด๊ฐ๋์ผ๋ฉด ์์ญ์์ญํ๋ฉด์๋ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฅ์์ฐ๊ฐ ๋๋ค |
๋ฒ์์ ์จ์์ด๋ ํฌ๊ธฐ๋๋๊ธฐ๋ก ํ๋ค. ์จ์์ ๊ฒฝ์ฐ ๊ฐ์์ ๋ฐ์ ๋ฐ๋ก ํ์ข ํ๊ณ , ํฌ๊ธฐ๋๋๊ธฐ๋ ๋ด์ ์ด๋ฆฐ์์ ์น์ 2~3๊ฐ ๋ถ์ฌ ์ชผ๊ฐ์ ์ฌ๋๋ค.
[์ผ์๋น๋น์ถ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฒ]
1. ์ฐํ ์์ ๋ฐ์ณ์ ์ ์ธ ๋จน๊ฑฐ๋ ๋๋ฌผ๋ก ๋ฌด์ณ ๋จน๋๋ค.
2. ๋์ฅ ํผ๋ฌผ์ ๋น๋ฒผ ์ป์ ์๊ณผ ์กฐ๊ฐ๋ ๋ค์ฌ๊ธฐ ๋ฑ์ ๋ฃ๊ณ ๋์ฅ๊ตญ์ ๋์ฌ ๋จน๋๋ค.
3. ์ฅ์์ฐ์ฉ ๊ฐ์ฅ์ ๋ฌ์ฌ ์์์ ๋ถ์ด ์ฅ์์ฐ๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋จน๋๋ค.
4. ๋ฌต๋๋ฌผ๋ก ๋ณถ์ ๋จน๊ฑฐ๋ ๋ฌด์ฑํด์ง ์์ ์คํ๊ณผ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ทผ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2017.05.15 22:21
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด