๋ฐฐ์ดํฅ(Agastache rugosa)์ ๊ฟํ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ๋ก ํํ ๋ฐฉ์์์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฐ๋ค. ์ ๊ตญ์ ์ฐ์ผ์ ๋ถํฌํ๋ค. ๋ค ์๋ผ๋ฉด ํค๊ฐ 1m์ ์ด๋ฅด๊ณ ์ค๊ธฐ ์๋ถ๋ถ์์ ๊ฐ์ง๊ฐ ๋ง์ด ๊ฐ๋ผ์ง๋ค. ๋ง์ฃผ ๋ฌ๋ฆฌ๋ ์์ ๋์ด ๊ธธ๊ฒ ๋พฐ์กฑํ๊ณ ์๋ซ๋ถ๋ถ์ ๋ฅ๊ธ๊ฑฐ๋ ์ฌ์ฅ๋ชจ์์ด๋ฉฐ, ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์ ๋ญํญํ ํฑ๋๊ฐ ์๋ค.
๊ฟํ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ๋ก ํํ ๋ฐฉ์์์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฐ๋ค |
7∼9์์ ์ฌ๋ฐฉ์ผ๋ก ๊ฐ๋ผ์ง ์ค๊ธฐ์ ๊ฐ์ง ๋์ ์ฐ๋ณด๋ผ์ ๊ฝ์ฐจ๋ก๊ฐ ์ด์ญ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. 5~15cm ์ ๋ ๋๋ ๊ฝ์ฐจ๋ก์ ์์ํ ์ ์ ๋ชจ์์ ๊ฝ๋ค์ด ๋ชจ์ฌ ํ๋ค. ์์ ์ ๊ฝ์์ ์๊ณ ์๋ซ์ ์ ์ ํฌ๋ฉฐ 5๊ฐ๋ก ๊ฐ๋ผ์ง๋ค. 4๊ฐ์ ์์ ์ค 2๊ฐ๋ ๊ธธ๋ค. ์ด๋งค๋ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ ํ์ํ์ผ๋ก ๋ฉ์ํ๋ค.
์์ ๋ง์ฃผ ๋ฌ๋ฆฌ๋ฉฐ ์ ์ฒด์์ ํน์ ์ ํฅ์ด ๋๋ค |
ํ ์ข ํ๋ธ๋ก ๊ฝ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์์์๋ ๋ ํนํ ๋ฐฉํฅ์ฑ ํฅ์ด ๋๋ค. ๊ฐ์ข ์ฐ๊ฐ๋ ๋งค์ดํ, ์ถ์ดํ ๋ฑ์ ์ฌ๋ฆ๋ณ๋ฏธ์ ํฅ์ ๋ฃ๋ก ์ด์ฉํ๋ค. ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ตฌ์๋จน๊ฑฐ๋ ์์ ํ๋ฅผ ๋จน์ ๋ ๊นป์ ๋์ ์ธ์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ข๋ค. ์ ์ ๋ถ์น๊ฑฐ๋ ํ๊ฒจ ๋จน๊ธฐ๋ ํ๊ณ ๊น์น ๋ด๊ธ ๋ ๋ฃ๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์ ๋ง๋ ค ์ฐจ๋ก ๋ง๋ค์ด ๋ง์ ๋ ์ข๋ค. ๋ถํ์์๋ ๊ฐ์ฅ๊ณผ ๋์ฅ์ ํฅ๋ฃ๋ก ์ด์ฉํ๋๋ฐ ๋ฒ๋ ๊ฐ ์๊ธฐ์ง ์๋๋ค๊ณ ํ๋ค.
ํ ์ข ํ๋ธ๋ก ๊ฝ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์์์๋ ๋ ํนํ ๋ฐฉํฅ์ฑ ํฅ์ด ๋๋ค |
ํ๋ฐฉ์์๋ ์ ์ด ๋ง๋ฆฐ ๊ฒ์ ๊ณฝํฅ(่ฟ้ฆ)์ด๋ผ ํ์ฌ ์ฝ์ฌ๋ก ์ด์ฉํ๋ค. ๊ฝ์ด ํ ๋ฌด๋ ต ์ฑ์ทจํ์ฌ ๋ง๋ฆฐ๋ค. ๋ง์ ๋งต๊ณ ์ฑ์ง์ ์ฝ๊ฐ ๋ฐ๋ปํ๋ค. ์ต์ด ๋น์์ ์ ์ฒด๋ ๊ฒ์ ์น๋ฃํ๋ฏ๋ก ๋ณต๋ถ์ฐฝ๋ง, ์์๋ถ์ง, ๋ฉ์ค๊บผ์, ๊ตฌํ , ์ค์ฌ, ์คํ๊ฐ ๋๊ป๊ฒ ๋ผ๋ ์ฆ์์ ๋ค์ค๋ฆฐ๋ค. ํนํ ์ฌ๋ฆ์ฒ ์ ๊ตฌํ , ์ค์ฌ์ ์ ํต๋ ฅ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ์ฐจ๋ก ํญ์ ๋ณต์ฉํ๋ฉด ๋์๋ฅผ ์๊ฒ ํ๋ค.
๊ฐ์ข ์ฐ๊ฐ๋ ๋งค์ดํ, ์ถ์ดํ ๋ฑ์ ์ฌ๋ฆ๋ณ๋ฏธ์ ํฅ์ ๋ฃ๋ก ์ด์ฉํ๋ค |
๋ฐฐ์ดํฅ์ ํจ์ ๋์ด ์๋ ์ ์ ์ ์ฃผ์ฑ๋ถ์ ๋ฉํธ์นด๋น์ฝ(Methylchavicol), ์ฆ ์์ค๋๋ผ๊ณจ(esdragole)์ด๋ฉฐ 80% ์ด์์ด๋ค. ์ฐ์ด์ ๋ค์ด์๋ ์ ์ ์ ์ฃผ์ฑ๋ถ์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์ด์ธ์ ์๋คํจ(Anethole), ์๋์ค์๋ฐํ์ด๋(Anisaldehyde), ๋-๋ฆฌ๋ชจ๋จ(d-limonene), p-methoxycinnamaldehyde, α-pinene, 3-octanone, p_cymene ๋ฑ์ด ํจ์ ๋์ด ์๋ค.
๋ฐฉ์์์ ์ดํ๋ฌด์นจ. ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ตฌ์๋จน๊ฑฐ๋ ์์ ํ๋ฅผ ๋จน์ ๋ ๊นป์ ๋์ ์ธ์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ข๋ค |
[๋์ํ์ฌ์ ]์์๋ ๋ฐฐ์ดํฅ์ ๋ํด์, “๋์ด ๋๊ฒ ํ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ ํตํ๊ฒ ํ๋ฉฐ ๋น์์ ๊ธฐ๋ฅ์ ๊ฐํ๊ฒ ํ๊ณ ์์ต(ๆๆฟ)์ ์์ ๋ฉฐ ๊ตฌํ ๋ฅผ ๋ฉ์ถ๋ค. ์์ต์ฆ, ์ฌ๋ฆ๊ฐ๊ธฐ, ์์๋ถ์ง, ์ํ์ฅ์ , ๋ฉ์ค๊บผ์, ๊ตฌํ , ์ค์ฌ ๋ฑ์ ์ด๋ค. ํ๋ฃจ 6~12g์ ๋ฌผ๋ก ๋ฌ์ฌ ๋จน๊ฑฐ๋ ํ์ ์ง๊ฑฐ๋ ๊ฐ๋ฃจ๋ด์ด ๋จน๋๋ค. ๋ฌ์ธ ๋ฌผ๋ก ์์นํ๊ธฐ๋ ํ๋ค."๊ณ ์ ๊ณ ์๋ค.
์ ์ ๋ถ์น๊ฑฐ๋ ํ๊ฒจ ๋จน๊ธฐ๋ ํ๊ณ ๊น์น ๋ด๊ธ ๋ ๋ฃ๊ธฐ๋ ํ๋ค |
๋ฒ์์ ์จ์์ด๋ ๊บพ๊ฝ์ด๋ก ํ๋ค. ์จ์์ ๊ฐ์์ด๋ ๋ด์ ํ์ข
ํ๊ณ , ๊บพ๊ฝ์ด๋ 4์ ์ค์ ์ ๋์ ์ด๋ฆฐ๊ฐ์ง๋ฅผ 15cm ๊ธธ์ด๋ก ์๋ผ ์ฌ๋๋ค.
[๋ฐฐ์ดํฅ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฒ]
1. ์๊ณผ ์ค๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ์ข
์ฐ๊ฐ๋ ๋งค์ดํ, ์ถ์ดํ ๋ฑ์ ํฅ์ ๋ฃ๋ก ๋ฃ๋๋ค.
2. ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ตฌ์๋จน๊ฑฐ๋ ์์ ํ๋ฅผ ๋จน์ ๋ ๊นป์ ๋์ ์ธ์ ๋จน๋๋ค.
3. ์ ์ ๋ถ์น๊ฑฐ๋ ํ๊ฒจ ๋จน๊ธฐ๋ ํ๊ณ ๊น์น ๋ด๊ธ ๋ ๋ฃ๋๋ค.
4. ๊ฝ์ด ํ ๋ฌด๋ ต ์ ์ด๋ฅผ ๋ง๋ ค ์ฐจ๋ก ๋ง์๊ฑฐ๋ ์ฝ์ฌ๋ก ์ด์ฉํ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2019.09.01 21:47
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#๋ฐฐ์ดํฅ#๋ฐฉ์์#๋ฐฉ์ณ์#๋ฐฉ์์๋์ฅ์ฐ๊ฒ#๋ฐฉ์์์ ์ดํ๋ฌด์นจ#๋ฐฉ์์์ #๋ฐฉ์์๋ถ์นจ๊ฐ#๋ฐฉ์์์ก์