|
โ www.jadam.kr 2007-11-18 [ ์ต์ข
์ ]
๋ฒ๋ฐ๊ธฐ๋์ถฉํ์ด |
|
(๋์ถฉํ์ด ๋ชจ์)
๋ฒ์ฏ ๋ฐ๊ฒฌ์ ์๊ธฐ์น ์๋ ํ์ด์ด๊ธฐ์ ์ ๋๊ณ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์ผ์ด๋ค. ๋ฒ์ฏ ๋ฐ๊ฒฌ์ ๊ธฐ์จ์ ๋ณด์ ๋ฐ๊ฒฌ์ ๊ธฐ์จ ๋ฐ๋ก ๊ทธ๊ฒ์ด๋ค. ์๋ง ์ฌ๋ฌ๋ถ๋ค๋ ๊ฟ์ ํก์ฌํ๋ ๊ฟ์ ๊พธ์ด๋ณด์ ์ ์ด ์์ ๊ฒ์ด๋ค. ๋ฒ์ฏ ๋ฐ๊ฒฌ์ ๋ฐ๋ก ๊ทธ ํก์ฌํ๋ ๊ฟ์ด ์คํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ผ๊ณ ํ ์ ์๋ค. ํนํ ์ฑ
์์๋ง ๋ณด๋ ๋ฒ์ฏ์ 20๋
๋ง์ ์ฒ ์์์ ์ค์ ๋ก ๋ฐ๊ฒฌํ์์ ๋์ ๊ธฐ์จ์ ์ด๋ฃจ ๋ง๋ก ํํํ ์๊ฐ ์๋ค. ์นํ ๋ถ ๊ฐ์ด๋ฐ ๊ณจ๋ํ์ ์ฐพ์ ๋ฒผ๋ฃฉ์์ฅ์ ๊ฑฐ์ ์ฃผ๋ง๋ง๋ค ๋ค์ง๋ ๋ถ์ด ์๋ค. ๋ง์ผ ํฌ๊ทํ ์งํ๋ช
ํ์ ๋ง๋ฌ์ ๊ฒฝ์ฐ ๊ทธ ๊ธฐ์จ์ด ์ผ๋ง๋ ํด ๊ฒ์ธ๊ฐ! ๋ฒ์ฏ ๋ฐ๊ฒฌ์ ๊ธฐ์จ๋ ๋ฐ๋ก ๊ทธ ์งํ ๋ฐ๊ฒฌ์ ๊ธฐ์จ๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฒ์ด๋ค.
|
โ www.jadam.kr 2007-11-18 [ ์ต์ข
์ ]
๋์ถฉํ์ด๊ฐ ๋์๋ ๋ชจ์ต |
|
(์ด ๋ฒ๋ฐ๊ธฐ๋์ถฉํ์ด๊ฐ ๋์๋ ๋ชจ์ต. ๋๋น๋ชฉ์ ๋ฒ๋ฐ๊ธฐ์์ ์ค๋ ์ง์ ๊ณค๋ด์ฒ๋ผ ์๊ธด ๋ฒ์ฏ์ด ํ ๊ฐ ํน์ ๋ง์ด๋ ๋์ฌ์ฏ ๊ฐ์ฉ ๋๋๋ค. ๋ฒ๋ฐ๊ธฐ๋ ๋
์์ ๋ค์ด ์๋ค.)
ํน๋ณํ 2004๋
์ ๊ทธ ๋ฐ๊ฒฌ์ ๊ธฐ์จ์ด ๊ฐ๋ณํ ํด์๋ค. ๋ฒ์ฏ ์ฐ๊ตฌ ์์ํ์ง 19๋
๋ง์ ์ฒ์์ผ๋ก ๋์ถฉํ์ด(ๅฌ่ฒๅค่ Cordyceps militaris ๋ฒ๋ฐ๊ธฐ๋์ถฉํ์ด)๋ฅผ ๋ฐ๊ฒฌํ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ทธ๊ฒ๋ ํ๋ ๊ฐ(๋ง๋ฆฌ)๋ ์๋๊ณ ๊ทธ ์๋ฅผ ํค์๋ฆด ์๋ ์์ด ์จ ์ฐ์ ๋ฎ์ฌ์๋ ๊ฒ์ด ์๋๊ฐ! ๋ด๊ฐ ์บ์ด ๋ธ ๊ฒ๋ง๋ ์ฒ ๊ฐ(๋ง๋ฆฌ)๊ฐ ๋๋๋ค. ์์ผ๋ก ๊ณ ์ํ๋ ๋ถ๋ค์ด๋ ์น๊ตฌ๋ค์ ์ค๋ผ๊ณ ํ์ฌ ๋ ์ฌ์ฏ ์ฐจ๋ก์ ๊ฑธ์ณ ํ ์ฌ๋์ด ์ฝ 300์ฌ๊ฐ์ฉ ์บ์ด ๊ฐ ์ ์์๋ค. ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์ด์งธ์ ์ด๋ ๊ฒ ๊ฐ์๊ธฐ ๊ฐ๋ ๊ณณ๋ง๋ค ๋์ถฉํ์ด๊ฐ ๋ง์ด ๋์๋ ๊ฒ์ผ๊น ๋ง์นจ 2004๋
์ ๋ด๊ฐ ์ฌ๋ ์ง์ญ์ 17๋
์ฃผ๊ธฐ๋งค๋ฏธ๊ฐ ๋์ค๋ ํด์๋ค. 6์ ์ด ๊ทธ ๋งค๋ฏธ๊ฐ ์ด์ฐ ๋ง์์ง ์ฐ๋ ์๋ฆฌ๊ฐ ์๋๋ฌ์ด ์ ๋์ด๊ณ ๊ตฌ๋ฆ์ฒ๋ผ ๋ ์๋ค๋๊ณ ์์๋ค. ๊ทธ๋์ ์ฒ์์๋ ๋์ถฉํ์ด๊ฐ ๊ทธ ๋งค๋ฏธ ๋ฒ๋ฐ๊ธฐ์์ ๋์๋ ๊ฒ์ธ ์ค ์์๋ค. ํ์ง๋ง ๋์ค์์ผ ์๊ฒ ๋ ์ฌ์ค์ 2004๋
๋์ ๋์ถฉํ์ด๊ฐ ๋ง์ด ๋์ ์ ์๋ ๊ธฐํ ์กฐ๊ฑด์ด ์ ๊ฐ์ถ์ด์ ธ์ง ๋๋ฌธ์ด์๊ณ ๋งค๋ฏธ๋ฒ๋ฐ๊ธฐ์์ ๋์ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ ๋๋น๋ชฉ์ ์ ์ถฉ์ด๋ ๋ฒ๋ฐ๊ธฐ์์ ๋์๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ทธ ๋๊ฐ 7์ ํ์ 8์ ์ด ๋ฌด๋์ด ๋์๋ค. ๋น๊ฐ ์ฐธ ๋ง์ด ๋ด๋ ธ๋ค. ๋์ถฉํ์ด ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋
ธ๋ ๊พ๊ผฌ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ๋ ์จ ์ฐ์ ๋ฎ์ฌ ์์๋ค. ๋์ถฉํ์ด๋ ๊ทธ ๊ธธ์ด๊ฐ ์ฝ 3cm์์ 5cm ๋ฐ ์ ๋ ๋๋ ๊ณค๋ด๋ชจ์์ ์ค๋ ์ง ์๊น์ ๋ค ๋ฒ์ฏ์ด ๋
์์ ๋์์์ ๋ ๊ทธ ๋ฒ์ฏ ์ฃผ๋ณ์ ์กฐ์ฌ์ค๋ฝ๊ฒ ํ ๋ณด๋ฉด ๋ฒ์ฏ์ด ์๊น๋ง ๋ฒ๋ฐ๊ธฐ์์ ๋์ ๋ ๊ฒ์ ์บ์ด๋ผ ์๊ฐ ์๋ค.
(๊พ๊ผฌ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ Cantharellus cibarius. ์๊น์ด ๋
ธ๋๊ณ ๊ฐ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๊ฐ ๋ฌผ๊ฒฐ์น๋ฏ ํ๋ฉฐ ๊น๋๊ธฐ ๋ชจ์์ ์ฃผ๋ฆ์ ๋ด๋ฆฌ์ฃผ๋ฆ์ธ๋ฐ ์ฃผ๋ฆ์ด ๋ ์นด๋กญ์ง ์๊ณ ๋ฌด๋ ๊ฒ์ด ํน์ง์ด๋ค. ๋ง ์ข์ ์์ฉ๋ฒ์ฏ์ด๋ค. ๋ฏธ ๋๋ถ๋ถ์ง์ญ์์๋ 7, 8์์ ๋น ๋ง์ด ์จ ๋ค ํด๋ง๋ค ๊ฐ์ ๋
์์ ๋๋ ์ง์์์ด๋ค. )
(ํฐ๊ฐ๋ฒ์ฏ Macrolepiota procera, ๊ทธ ๋ชจ์์ด ์ฐ์ฐ ๊ฐ๋ค ํ์ฌ ์์ด์๋ช
์ Parasol. ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ง์ ๊ฐ์ง ๋ง์ข์ ์์ฉ๋ฒ์ฏ์ด์ง๋ง ์์ํ๋ฉด ์ ๋๊ณ ๋ฐ๋์ ์ตํ๋จน์ด์ผ ํ๋ค.)
๊ทธ๋ฐ๋ฐ ๋ง์ผ ์ฐพ์ ๋ธ ๋ฒ์ฏ์ด ์์ฉ์ด๋ ์ฝ์ฉ์ผ ๊ฒฝ์ฐ ๊ทธ ๋ฐ๊ฒฌ์ ๊ธฐ์จ์ด ๊ณง ์ ํน์ผ๋ก ํํน๋นํ๊ฒ ๋๋ค. ๋ฐ๊ฒฌ ๊ธฐ์จ์ ๋น ์ ธ์ ๊ทธ ๊ธฐ์จ์ ์ทจํ ๋๋จธ์ง ๊ณง ๋ฐ๋ก ์ปค๋ค๋ ์์ฌ์ ๋น ์ ธ๋ฒ๋ฆฌ๋ ์์ ์ ๋ณธ๋ค. ๋ฐ๊ฒฌ์ ๊ธฐ์จ์ด ๊ฐ์ ธ๋ค ์ค ๊ฒฐ๊ณผ, ๊ณง ์์ฌ์ ๋ํด์๋ ๋ณ๋ก ์ ๊ฒฝ์ ์ฐ์ง ์๋ ์ผ์ด ๋ฒ์ด์ง๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๋ฒ์ฏ ๋ฐ๊ฒฌ์ ๋ฐ๋ฅธ ์์ฌ๊ณผ ๊ทธ ์์ฌ์ด ๊ฐ์ ธ์ค๋ ์ํ๊ณ์ ํ๊ดด๋ ์ธ๋ฉดํ๊ฒ ๋๋ค. ์ค์ ๋ก ๋ง์ด ๋จน์ง๋ ์์ผ๋ฉด์ ์ฑ์ทจํ๊ณ ๊ณ์ ๋ ์ฑ์ทจํ๊ณ ์ถ์ ์์ฌ์ ์ต์ ํ๊ธฐ ์ด๋ ต๋ค. ๊ฒฐ๊ตญ ๋์์๋ ์๊ธฐ ์์ ๊ณผ์ ์ธ์, ๋์์๋ ์๊ธฐ ์์ฌ๊ณผ์ ์ธ์์ ๊ฒฝํํ๊ฒ ๋๋ค. ๊ทธ์ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ์์ผ์ฅ๋ ค๋ ์ธ๊ฐ์ ์์ฌ๊ณผ ๋ฒ์ฏ์ ๋ฐ๊ฒฌํ ๋ฐ๋ก ๊ฑฐ๊ธฐ ๋ฒ์ฏ์ ์กด์ฌ ์์ฒด์ ์ ๋น์ค๋ฌ์์ ๊ฐํํ๋ ๋์ผ๋ก ๋ฐ๋ผ๋ณด๋ ๊ฒฝ์ด๋ก์ ์ฌ์ด์ ๋์์๋ ์ธ์์ ๊ฒฝํํ๊ฒ ๋๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ฏ๋ก ๋ฒ์ฏ ๋ฐ๊ฒฌ์ ๊ธฐ์จ์ด ์์ฌ์ ๋ํ ์๊ธฐ ์ฑ์ฐฐ์ ๋ชปํ๊ฒ ๋ง๋น์ํฌ ์ ๋๋ผ๋ฉด ๊ทธ๊ฒ์ ์น๋ช
์ ์ธ ๋งน๋
๋ฒ์ฏ์ ๋
์ฑ๋ณด๋ค ๋ ๊ฐํ ๋
์ผ๋ก ์์ฉํ ๊ฒ์ด๋ค.
(๊ฐ์๋ฒ์ฏ, ํ๋ช
์ Naematoloma sublateritium, ์์ด ์๋ช
์ ๊ทธ ๊ฐ ์๊น์ด ๋ฒฝ๋ ์์ด๋ผ ํ์ฌ Brick Top ์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฅธ๋ค. ๋ฆ๊ฐ์์ ์ฃฝ์ ๋๋ฌด ์์๋ ๊ทธ๋ฃจํฐ๊ธฐ ์ฃผ๋ณ์ ๋ค๋ ๋๋ ์์ฉ๋ฒ์ฏ์ด๋ค. ๊ทธ๋์ ์ผ์๋ฒ์ฏ ์ ํธ๊ฐ๋ค์ ์ด ๋ฒ์ฏ์ด ๋๊ธฐ ์์ํ๋ฉด, "์, ๊ธ๋
๋ ๋ฒ์จ ๋ค ๊ฐ์ ์ด์ ๋ฒ์ฏ ์ฒ ์ด ๋ค ์ง๋๊ฐ๊ตฌ๋!" ํ๊ณ ๋งํ๋ค. ํฌ์์๊น์ด ๋ณด๋ผ์์ธ ๊ฒ์ด ํน์ง์ด๋ค. ์ด ๋ฒ์ฏ์ ๋ ๋ง์ด ๋ง๋์ง๋ง ์์ฉํ ์ ์ด ์๋๋ฐ ๋ฒ์ฏ๋ชจ์์ ๊ฐ๋ค๊ฐ ๋ง๋ ํ๋ฏธ๊ผฌ๋ผ๋ ์ผ๋ณธ๊ณ ์ฌ์ฑ์ด ์๊ธฐ๋ "๋ฏธ์ ์ต"(๋์ฅ๊ตญ)์ ๋ฃ์ด ๋จน๋๋ค ํ์ฌ ๋๋ ์ฑ์ทจํ์ฌ ๋์ฅ์ฐ๊ฐ๋ ๋์ฅ๊ตญ์ ๋ฃ์ด ๋จน์ด๋ณด๋ ๋ง์ด ๊ทธ๋ฐ๋๋ก ๊ด์ฐฎ๊ณ ์น๋ ๊ฐ์ด๋ ์ข์ ์ฆ๊ฒจ ์์ฉํ๊ฒ ๋์๋ค.)
๊ฐ์ ์ด๋ ๋ ๋ฝ๋๋ฌด๋ฒ์ฏ์ ํ ์์ฟ ๋ฆฌ ์ฑ์ทจํ์ฌ ์ฐ์ ๋น ์ ธ ๋์ค๋๋ฐ ์ด๋ ๋ฏธ๊ตญ์ธ ์ฒญ๋
ํ ์ฌ๋์ด ๋ ์ฌ์ฑ๊ณผ ํจ๊ป ์ค๋ ๊ฒ์ ๋ง๋๊ฒ ๋์๋ค. ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์ฌ์ฑ ๊ฐ์ด๋ฐ ํ ๋ถ์ด ์์ ๋ฒ์ฏ ์ฑ
์ ๋ค๊ณ ์๋ค. ์ฑ
์ด ์๊ฒ์ธ ๊ฒ์ ๋ณด์ ๋ฐฉ๊ธ ๊ทธ ์ฑ
์ ์ฌ๊ฐ์ง๊ณ ์ค๋ ๊ฒ์ด ๋ถ๋ช
ํ์๋ค. ์์ฐํ ๋ด๊ฐ ์ฑ์ทจํ ๋ฒ์ฏ์ด ๋ด๊ฒจ ์๋ ์์ฟ ๋ฆฌ ์์ ๋ค์ฌ๋ค๋ณด๋ฉด์ ์ด๋ฐ ์ ๋ฐ ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋๋๊ฒ ๋์๋ค. ๊ทธ๋์ ๋ฒ์ฏ ์ฑ
์ ๋ค๊ณ ์ด๋๋ฅผ ๊ฐ๋๋๊ณ ๋ฌผ์ผ๋ ์ฐ์ผ๋ก ์กฐ๊ธ ๋ค์ด๊ฐ๋ฉด ์ฃฝ์ ๋๋ฌด๋ค์ด ๋ช ๊ทธ๋ฃจ ์ ์๋๋ฐ ์ด์ ๊ฑฐ๊ธฐ์ ๋นจ๊ฐ ๋ฒ์ฏ์ด ๋ง์ด ๋์ ์๋ ๊ฒ์ ๋ณด์๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ทธ๋์ ๊ทธ ๋ฒ์ฏ์ด ๋ฌด์์ธ์ง ์์๋ณด๋ ค๊ณ ์ด๋ ๊ฒ ๋ฒ์ฏ ์ฑ
์ ์ฌ๋ค๊ณ ๊ฐ๋ ๊ธธ์ด๋ผ๊ณ ํ์๋ค. ๊ทธ๋ฌํ๋๊ณ ํ๋ฉด์ ํจ๊ป ๊ฐ ๋ณด์ ํ์ฌ ๊ทธ ๋ถ๋ค์ ๋ฐ๋ผ๊ฐ๊ฒ ๋์๋ค. ๊ฐ์ ๋ณด๋ ๊ทธ ๋ฒ์ฏ์ ํฝ๋๋ฌด๋ฒ์ฏ(๋๋ ํฝ์ด๋ฒ์ฏ Flammulina velutipes)์ด์๋ค. ๊ทธ๋์ ํ๋ช
์ด ์๊ฐ๋๊ธฐ์ ๊ทธ ๋ถ์ ์ฑ
์ ๋ฐ์ ์ฆ์ ์ฐพ์์ฃผ์๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ํ์ฐธ ๋์ ์์ ๊ทธ ๋ฒ์ฏ์ ๊ตฌ๊ฒฝํ์๋ค. ๋ฌผ๋ก ๊ทธ ๋ฒ์ฏ์ ์์ฉ์ด๋ค. ์๊น์ด ์ฃผํฉ์์ธ๋ฐ ๋๋ฌด๋ ์๋ฆ๋ค์ ๋ค. ์ฌ๋ฏธ์๋ ๊ฒ์ ๊ทธ ๋ฒ์ฏ ์ค๊ธฐ๊ฐ ๋ฐ์ผ๋ก ๋ด๋ ค๊ฐ์๋ก ์ง์ ๊ฐ์์ ๋๋ค๊ฐ ์ฐจ์ธฐ ๊ฒ์ ๋น๋ก๋์ฒ๋ผ ๋ณด์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ด ์๋ช
์ผ๋ก "Velvet foot" ์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฅธ๋ค. ๋งํ์๋ฉด ๊ทธ ๋น๋ก๋์ฒ๋ผ ์๊ธด ์ค๊ธฐ ๋ฐ๋์ ๊ฐ์ง ๊ฒ์ด ๊ทธ ๋ฒ์ฏ์ ์๋ณํด ๋ด๋ ์ด์ ์ธ ๊ฒ์ด๋ค. ๋ฆ๊ฐ์ ๋ฒ์ฏ์ผ๋ก ์๋ฆฌ๊ฐ ๋ด๋ ค๋ ๋๋๋ค. ์์ค์์ ํ๋งคํ๋ ์ฝฉ๋๋ฌผ์ฒ๋ผ ์๊ธด ์ค๊ธฐ๊ฐ ๊ธด ๋
ธ๋๋ฒ์ฏ์ ๋ฐ๋ก ์ด ํฝ๋๋ฌด๋ฒ์ฏ์ ์ธ๊ณต ์ฌ๋ฐฐํ ๊ฒ์ด๋ค. ๋ง์นจ ๊ทธ ๋ ์ ์นด๋ฉ๋ผ๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ๊ฐ์ง ์์์ ๊ทธ ๋ค์๋ ๊ฐ์ง๊ณ ๊ฐ ์ด๋ชจ์ ๋ชจ ์ฌ์ง์ ์ฐ์๋ค. ๊ทธ ๋ฒ์ฏ์ ์๊น์ด ๋๋ฌด ๊ณฑ๊ณ ํ์ค๋ฝ๊ฒ ๋ค๋ฐ๋ก ๋์ ๊ฒ์ด ๋๋ฌด๋ ์๋ฆ๋ค์ ์ฐจ๋ง ์นผ๋ก ๋ฒจ ์๊ฐ ์์ด์ ํ ์ฐธ์ ์์ ๋ค์ ๊ฐ์๋งํ๊ณ ๋์์๋ค. ์ฑ์ทจํ๋ฉด ํ ์์ฟ ๋ฆฌ๋ ๋๊ฒ ์ง๋ง ์์ฌ์ ์ ์ดํ๋ ๋ฐ ์ฑ๊ณตํ ๊ฒ์ด๋ค.
|
โ www.jadam.kr 2007-11-18 [ ์ต์ข
์ ]
ํฝ๋๋ฌด๋ฒ์ฏ์ ์๋ฆ๋ค์ด ๋ชจ์ต |
|
(๋ฆ๊ฐ์ ์๋ฆฌ๊ฐ ์๋ ๋๋๋ค๋ ํฝ๋๋ฌด๋ฒ์ฏ์ ์๋ฆ๋ค์ด ๋ชจ์ต์ด๋ค. ์์ค์ ํ๋ ๋
ธ๋๊ณ ์ฝฉ๋๋ฌผ์ฒ๋ผ ์๊ธด ํฝ๋๋ฌด๋ฒ์ฏ์ด ๋ฐ๋ก ์ด ๋ฒ์ฏ์ ์ธ๊ณต ์ฌ๋ฐฐํ ๊ฒ์ด๋ค.)
|
โ www.jadam.kr 2007-11-18 [ ์ต์ข
์ ]
ํฝ๋๋ฌด๋ฒ์ฏ์ ์ค๊ธฐ ๋ฐ ๋ณด๊ธฐ |
|
(์ค๊ธฐ ๋์ผ๋ก ๋ด๋ ค ๊ฐ์๋ก ์๊น์ด ์ ์ ๊ฒ์ด์ง๋๋ฐ ๊ทธ ๊ฒ์ ๋ชจ์ต์ด ๋ง์น ๋น๋ก๋์ฒ๋ผ ์๊ฒผ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ด ์๋ช
์ผ๋ก Velvet Foot์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฅธ๋ค. ์ด๋ฌํ ํน์ง์ ์ด ๋ฒ์ฏ์ ์๋ณํด ๋ด๋ ์ด์ ๊ฐ ๋๋ค.)
์ต์ข
์(์ผ์๋ฒ์ฏ์ ํธ๊ฐ), ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2007.11.18 04:08
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ต์ข
์#๋ฒ์ฏ