๊ณ ๋น(Osmunda japonica Thunb.)๋ ๊ณ ๋น๊ณผ ๊ณ ๋น์์ ์์น์๋ฌผ๋ก ์ฐ์ง์ ์ตํ๊ณ ๋ค์ ๊ทธ๋์ง ๊ณณ์์ ์์ํ๋ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ์ด๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ๋ฅผ ๋น๋กฏํด์ ์ค๊ตญ, ์ผ๋ณธ, ํ์ด์, ์ฌํ ๋ฆฐ, ํ๋ฆฌํ, ์ธ๋ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค. ๋์ด 60~100cm ์ ๋๋ก ๋ ์์ค๊ธฐ๋ ์งง๊ณ ๊ตต์ผ๋ฉฐ ๋ฉ์ด ๋ชจ์์ด๊ณ ๋ง์ ์์ด ๋ญ์ณ๋๋ค. ์์ ์์์ฝ๊ณผ ํฌ์์ฝ์ผ๋ก ๋๋๊ณ ์์๋ฃจ๋ ๊ดํ์ด ๋๋ฉฐ ์ด๋ฆด ๋๋ ์ ๊ฐ์ ํธ์ด ์๋ค๊ฐ ์ ์ฐจ ์์ด์ง๋ค.
|
์์์ฝ์ 2ํ ๊น๊ผด๋ก ๊ฐ๋ผ์ง๊ณ ๋งจ ์๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ํฌ๋ค. ์์์์ ๊ธธ์ด 5~10cm ์ ๋๋ก ํผ์นจํ์ด๊ณ ๋์ด ๋ํ๋ค. ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์๋ ๋ฌด๋ ํฑ๋๊ฐ ์๊ณ ์์๋ฃจ๋ ์๋ค. ์์ด ์ฑ์ํ๋ฉด ํธ์ด ์์ด์ง๊ณ ๊ดํ์ด ๋๋ค. ์์์ฝ์ ๋ด์ ์์์ฝ๋ณด๋ค ๋จผ์ ๋์ค๊ณ ๊ณง๊ฒ ์๋ฉฐ ์๋ฃจ๊ฐ ์๊ณ ๊ธธ์ด๊ฐ 20∼30cm์ด๋ค. ์์ ์์กฐ๊ฐ์ ์ค ๋ชจ์์ด๊ณ ์ง์ ๊ฐ์์ด๋ฉฐ ํฌ์๋ญ์ด ๋นฝ๋นฝ์ด ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ํฌ์๋ 9∼10์์ ์ต๋๋ค.
|
์ฌ๋ฐฐ ๋ฐฉ๋ฒ
์๋ํ๊ณ ์ฝ๊ฐ ๊ทธ๋์ง ๊ณณ์ด ์ข๋ค. ํนํ ๊ณต์ค์ต๋๊ฐ ๋์์ผ ์์ก์ด ์ ๋๋ค. ๋ฒ์์ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ ํฌ์๋ก ํ๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ์ ๊ฒฝ์ฐ ์์ํ๋ ๊ฒ์ 11์ ์ค์์ด๋ 3์์ ์บ๋ด์ด ์์ผ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ์๋ฅด์ง ์๊ณ ํด์ ์ฎ๊ฒจ ์ฌ๋๋ค. ์ด๋ ๋๋น 80cm๋ก ๋๋์ ๋ง๋ค์ด ํฌ๊ธฐ ์ฌ์ด๋ 30cm ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ์ฌ๋๋ค.
ํฌ์ ๋ฒ์์ ๊ฒฝ์ฐ ๋ฏธ์ํฌ์๊ฐ ์์ํฌ์์ ๋นํ์ฌ ๋ฐ์์๋๊ฐ ๋น ๋ฅด๊ณ ๋ฐ์๋ ์๋๋ค. ํผํธ๋ชจ์ค ๋ฐฐ์ํ ์์ 70๏ผ ์ฐจ๊ด์ ํ๊ณ 23±3โ ์จ๋์์ 95๏ผ ์ ์๋ถ์ํ๋ฅผ ์ ์ง์์ผ ์ฃผ๋ฉด 1๊ฐ์์ฏค ์ง๋ ์ ์ฝ์ฒด๊ฐ ๋ฐ์ํ๊ณ 6๊ฐ์ ํ์๋ ํฌ์์ฒด(์ด๋ฆฐ์)๊ฐ ํ์ฑ๋๋ค. 11์ ์ค์์ด๋ ์ด๋ฌํด 3์์ ์ ์ํด์ผ ์์ก ๋ฐ ํ์ฐฉ๋ฅ ์ด ์ข๋ค. ์ ์ ํ ๊ฑด์กฐ๋ฐฉ์ง๋ฅผ ์ํด 50๏ผ ์ฐจ๊ด๋ง์ ์ค์นํด ์ฃผ๊ณ ๋ฌผ์ ๋ฟ๋ ค์ค๋ค.
|
์ฝ์ฑ ๋ฐ ํ์ฉ
์ด๋ฆฐ์์ ๋๋ฌผ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ๊ตญ์ ์ฌ๋ฃ๋ก ์ด๋ค. ํ๋ฐฉ์์๋ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ฅผ ์๊ธฐ(็ดซ็ฎ) ๋๋ ์๊ธฐ๊ด์ค(็ดซ็ฎ่ฒซ่ก)์ด๋ผ ํ์ฌ ์ฝ์ฌ๋ก ์ด๋ค. ๊ณ ๋น ์ธ์ ๊ฟฉ๊ณ ๋น, ๊ด์ค, ์ฐธ์๋ฐ๊ณ ์ฌ๋ฆฌ, ํธ๊ณ ์ฌ๋ฆฌ, ์ฒญ๋๋๊ณ ์ฌ๋ฆฌ, ์๊น์์ฌ๋น ๋ฑ์ ๊ทผ์ฐ์๋ฌผ(่ฟ็ทฃๆค็ฉ)์ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ ๋ชจ๋ ๊ด์ค(่ฒซไธญ)์ด๋ผ ํ์ฌ ์ฝ์ฉํ๋ค. ๋ด, ๊ฐ์์ ๋ฟ๋ฆฌ์งธ ์บ์ด์ ์์๋ฃจ, ์์ผ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ํ์ ํธ์ด ๊นจ๋์ด ์ป์ด ํ๋ณ์ ๋ง๋ฆฐ๋ค.
ใ์ค์ฝ๋์ฌ์ ใ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋ง์ ์ฐ๊ณ ์ฑ์ง์ ์ฝ๊ฐ ์ฐจ๊ฐ์ฐ๋ฉฐ ๋ ์ด ์กฐ๊ธ ์๋ค. ์ด์ถฉ(ๆฎบ่ฒ), ์ฒญ์ดํด๋ (ๅ็ฑ่งฃๆฏ), ๊ฑฐ์ด์งํ(็ฅ็ๆญข่ก)์ ํจ๋ฅ์ด ์๋ค. ํ์ถฉ, ์ด๋ฐฑ์ถฉ, ์์ถฉ์ ์์ ๋ฉฐ ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ๋ ์ ์์ ๋ฉฐ ํผ๋ฅผ ์ฐจ๊ฒ ํ๊ณ ์ถํ์ ๋ฉ๊ฒ ํ๋ค. ํ์ด๊ฐ๋ชจ(้ขจ็ฑ็ณๅ), ์จ์ด๋ฐ์ง(ๆบซ็ฑๆ็น), ํ ํ, ๋นํ, ์์น์ง๋ก ์ธํ ๋ณํ, ์ ๋ฆฌ, ๋ํ์ฆ์ ์น๋ฃํ๋ค.
|
5.5~11.1g์ ๋ฌ์ด๊ฑฐ๋ ๋๋ ํ์ , ์ฐ์ ๋ก ๋ณต์ฉํ๋ค. ์ธ์ฉ ์ ๊ฐ๋ฃจ ๋ด์ด ๊ฐ์ด์ ๋ฐ๋ฅธ๋ค. ์ํ๋ด์ด(้ฐ่ๅ ง็ฑ) ๋ฐ ๋น์ํํ(่พ่่ๅฏ)ํ ์์๊ฒ๋ ์ข์ง ์๋ค. ์์ ๋ถ๋ ๋ณต์ฉ์ ์ฃผ์ํ๋ค.
๊ณ ๋น์๋ osmundalactone, osmundalin, dihydroisoomundalin, parasorboside๊ณผ ponasterone A, ecdysone, ecdysterone ๋ฑ์ ํํผํธ๋ฅด๋ชฌ ์ฑ๋ถ์ด ํจ์ ๋์ด ์๋ค.
๊ณ ๋น ๋ฑ์ ๊ด์ค(่ฒซไธญ)์๋ ํ์ถฉ, ์ด๋ฐฑ์ถฉ, ์์ถฉ์ ๊ตฌ์ถฉํจ๋ฅ ์ธ์ ํญ๋ฐ์ด๋ฌ์ค, ํญ๊ท ์์ฉ์ด ์๋ค. ํจ์ ๋ ํํผํธ๋ฅด๋ชฌ์ ๊ณค์ถฉ์ด ๋๋์ผ๋ก ์ญ์ทจํ ๊ฒฝ์ฐ ์์ฅ ๋ฐ ๋ณํ์ ๊ต๋์์ฉ์ด ์ผ์ด๋ ์ ์์ ์ผ๋ก ์ฑ์ฅํ์ง ๋ชปํ๋ค. ๊ณ ๋น์ ์ด๋ฐ ํจ๋ฅ์ ์นํ๊ฒฝ๋์ ์์ ์ฒ์ฐ๋์ฝ์ผ๋ก ์ด์ฉํ ์ ์๋ค. ์์ฆ์ ๋ด๊ฑฐ๋ ๋ฌ์ด๊ฑฐ๋ ์์ฝ์ฌ์ ์ฐ๋ ค๋ด์ด ์ฌ์ฉํ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2012.09.27 20:05
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด