์์ฐฝํฌ(Acorus gramineus Sol.)๋ ์ฒ๋จ์ฑ๊ณผ์ ๋ํธ๋ฅธ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ๋ก์ ์ฃผ๋ก ๋จ๋ถ ์ง์ญ์ ๊ณ๊ณก ์ฃผ๋ณ ๋ฐ์ํ์์ ์๋๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ ์์ผ๋ก ๋ฒ๊ณ ๋ง๋์์ ์์ผ๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ๋์จ๋ค. ๋ ์์์๋ ๋ง๋ ์ฌ์ด๊ฐ ๊ธธ๊ณ ํฉ๊ฐ์์ด์ง๋ง ๋ ์๋ก ๋์จ ๊ฒ์ ๋ง๋ ์ฌ์ด๊ฐ ์งง๊ณ ๋ น์์ด๋ค. ์์ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ์์ ๋ชจ์ฌ ๋๊ณ ๊ธธ์ด๊ฐ 30∼50cm์ด๋ค. ๊ฐ์ด๋ฐ ์๋งฅ์ด ์์ผ๋ฉฐ ์ค ๋ชจ์์ผ๋ก ๋์ด ๋พฐ์กฑํ๋ค.
|
6∼7์์ ๊ธธ์ด 10∼30cm ์ผ๊ฐ๋จ๋ฉด์ ๊ฝ์ค๊ธฐ ๋์ ์์๊ฝ์ฐจ๋ก๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋ฉฐ ์ฐ๋ ธ๋์ ๊ฝ์ด ๋นฝ๋นฝ์ด ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ ๊ธธ์ด 5~12cm์ ๊ฐ๋๊ณ ๋์ด ์ข์ ์๊ธฐ๋ฅ ๋ชจ์์ด๋ค. ์์ํ๊ฝ์ผ๋ก ๊ฝ์๊ณผ ์์ ์ ๊ฐ๊ฐ 6๊ฐ์ด๊ณ , ์์ ์ 1๊ฐ์ด๋ค. ์ด๋งค๋ ์ญ๊ณผ์ด๊ณ ์จ์์ ๊ธด ํ์ ๋ชจ์์ด๊ณ ๋ฐ ๋ถ๋ถ์ ํธ์ด ๋ง๋ค.
๋น์ทํ ๊ฒ์ผ๋ก ์ฃผ๋ก ํธ์๋ ์ฐ๋ชป๊ฐ์ ์ต์ง์ ์์ํ๋ ์ฐฝํฌ(Acorus calamus L.)๊ฐ ์๋๋ฐ, ์ฐฝํฌ๋ ์ ๊ฐ์ด๋ฐ ๋๋๋ผ์ง ์ค(์ค๋งฅ)์ด ๋๋ ทํ๋ฉฐ, ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ ๊ธธ์ด 5cm ๋ด์ธ๋ก ์๋ผ์๊ฐ๋ฝ ๊ตต๊ธฐ์ ๋์ด ๋ญํญํ๋ค.
|
์ฌ๋ฐฐ ๋ฐฉ๋ฒ
์ต๊ธฐ๊ฐ ๋ง์ ๊ทธ๋์ง ๊ณณ์์ ์ ์๋๋ค. ๋ฌผ์ ์ง๋๋ ํ์ด ์ข๊ณ ๋ถ์์ง์ด ๋ง์ ์์ง์ํ ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ์ข๋ค. ๋ฒ์์ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ก ํ๋ค. 4์ ์ค์~5์ ์ค์์ ๋ฐ์ก์ด ์์ฑํ 2~3๋
๋ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ์์ 5~10ใ ๋๋ ๊ฐ์ง ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ฅผ 1๊ฐ์ฉ ๋ถ์ฃผํ์ฌ ์ง๋ฉด๊ณผ ์ํ์ด ๋๋๋ก ์ฌ๋๋ค.
์ด์ ์ ๋ฟ๋ฆฌ์ ์์์ ์ ๊ฒ ํ๊ณ ์ด์ ํ ๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ๋ ํ๋ฉด์ ๋ ธ์ถ๋๋ ์ผ์ด ์๋๋ก ํ์ฌ์ผ ์ ๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ๋นจ๋ฆฌ ๋ด๋ฆฐ๋ค. ์ฌ๋ ๊น์ด๋ 3~5ใ๋ก ํ๊ณ ์์ด ๋ ์์ ๋ฌปํ์ง ์๋๋ก ํ๋ค. ๋ ธ์ง์์ ์ฌ๋ฐฐํ ๋๋ ํด๊ฐ๋ฆผ์ ํ์ฌ์ผ ์์ก์ด ์์ฑํด์ง๋ค. ์ ์ ํ 2~3๋ ์งธ๋ถํฐ ๋ฆ๊ฐ์์์ ๋ค์ ํด ๋ด ๋ฐ์ ์ ๊น์ง ์ํํ ์ ์๋ค.
|
์ฝ์ฑ ๋ฐ ํ์ฉ
์๊ณผ ๋ฟ๋ฆฌ์์ ๊ธฐ๋ถ ์ข์ ํฅ์ด ๋๋ค. ์ด ํฅ๊ธฐ๋ฅผ ๋ด๋ ์ ์ ์ฑ๋ถ์ด ๋ง์์ ์์ ์ํค๊ณ ์ํ์ ๋ฉ๊ฒ ํ๋ฉฐ ๊ธฐ์ต๋ ฅ์ ์ข๊ฒ ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์๋ค. ํ๋ฐฉ์์๋ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ฅผ ์งํต์ ·์ง์ ์ ·๊ฑด์์ ๋ก ์ฌ์ฉํ๊ณ , ๋ฏผ๊ฐ์์๋ ๋ชฉ์๋ฌผ์ ๋ฃ์ด ๋์ฆ์ด๋ ํผ๋ถ ๊ฐ๋ ค์ ์น๋ฃ์ ์ด์ฉํ๊ธฐ๋ ํ๋ค.
ใ๋์๋ณด๊ฐใ์์๋ ์์ฐฝํฌ์ ๋ํด์,
“์ฑ์ง์ ๋ฐ๋ปํ๊ณ (ํํ๋ค๊ณ ๋ ํ๋ค) ๋ง์ด ๋งค์ฐ๋ฉฐ ๋ ์ด ์๋ค. ์ฌ๊ท[ๅฟๅญ]๋ฅผ ์ด์ด ์ฃผ๊ณ 5์ฅ์ ๋ณดํ๋ฉฐ 9๊ท๋ฅผ ์ ํตํ๊ฒ ํ๊ณ ๊ท์ ๋์ ๋ฐ๊ฒ ํ๋ฉฐ ๋ชฉ์ฒญ์ ์ข๊ฒ ํ๊ณ ํ์ต์ผ๋ก ์ ํ ๊ฐ๊ฐ์ด ๋ํด์ง ๊ฒ์ ์น๋ฃํ๋ฉฐ ๋ฑ์์ ๋ฒ๋ ๋ฅผ ์ฃฝ์ธ๋ค. ์ด์ ๋ฒผ๋ฃฉ ๋ฑ์ ์์ ๋ฉฐ ๊ฑด๋ง์ฆ์ ์น๋ฃํ๊ณ ์งํ๋ฅผ ๋๊ฒ ํ๋ฉฐ ๋ช ์น ๋ฐ์ด ์ํ ๊ฒ์ ๋ซ๊ฒ ํ๋ค.”๊ณ ์ ๊ณ ์๋ค.
|
ใ์ฝ์ด์ ์ฑ๋ถ๊ณผ ์ด์ฉใ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, “๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ์ 0.5~0.9%, ์ ์ ํ ์์ 0.25%์ ์ ์ ๊ฐ ์๋ค. ์ ์ ์ 63~81%๋ β-์์ฌ๋ก (asarone)์ด๋ค. ์ด ๋ฐ์ α-์์ฌ๋ก 8~14%, ์นด๋ฆฌ์คํ๋ 1~4%, ์ธํค์ C12 H16 O3 0.8~3.4%, ์ฌํ๋กค C10 H10 O2 0.1~1.2%, ์์ค-๋ฉํธ์ด์์ค์ด๊ฒ๋ 0.3~6.8%, α-ํ๋ฌผ๋ 0.8~2%, ์นผ๋ผ๋ฉ๋จ 0.1~0.2%, ์บํ 0.1~0.2%์ด๋ค(๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ์ ์์ ์ ์ ์กฐ์ฑ์ ๊ฐ๋ค). ์ด ๋ฐ์ ํ๋ฏธํธ์ฐ, ํ๋์ฑ ๋ฌผ์ง, ๋ฏธ๋์์ ๋ฑ์ด ์๋ค.
๋์์น๋ฃ์์ ์ง์ , ์ํ๋ฉ์ด, ๊ฑด์์ฝ์ผ๋ก ์ ์ ํผ๋ฏธ, ๊ท์ธ์, ๋จธ๋ฆฌ์ํ, ํ์ต์ฑ ๊ด์ ์ผ, ์์ผ, ์ญ์ด์ง์ฅ๊ถค์, ์ํ๋ถ๋, ๋ง์ฑ ๊ธฐ๊ด์ง์ผ, ๊ฐ์ด๊ณผ ๋ฐฐ๊ฐ ๋ถ๋ฃฉํ๊ณ ์ํ ๋ฐ ์ด๋ค. ๋ํ ์ด์ถฉ์ฝ์ผ๋ก ์ด์ ๋ฌ์๋ฌผ๋ก ์ป๋๋ค. ์ถ์ถ์ก์ผ๋ก๋ ์ฌ์ฑ๋ค์ ๋์ฆ์ ์ํ ๋ฐฐ์ํ, ํ๋ฆฌ์ํ์ ๋ชฉ์ํ๋ค."
ํ๋ฃจ 4~8g, ์ ์ ํ ๊ฒ์ 12~30g์ ๋ฌผ๋ก ๋ฌ์ฌ์ ๋ณต์ฉํ๊ฑฐ๋ ํ์ ์ง๊ฑฐ๋ ๊ฐ๋ฃจ๋ด์ด ๋ณต์ฉํ๋ค. ์ธ์ฉ ์ ๋ฌ์ธ ๋ฌผ๋ก ์ป๊ฑฐ๋ ๊ฐ๋ฃจ๋ด์ด ๊ฐ์ด์ ๋ฐ๋ฅธ๋ค.
์์ฐฝํฌ๋ ๋ณ์ถฉํด๊ฐ ์๋ค. ๊ตผ๋ฒต์ด๋ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์ง ์๋๋ค. ๊ทธ๋งํผ ๋ณํด์ถฉ์ ๋ํ ๊ธฐํผ ํจ๊ณผ์ ์ด์ถฉ ํจ๊ณผ๊ฐ ํฌ๋ค. ์์ฐฝํฌ์ ์ด๋ฐ ์ด์ถฉ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์นํ๊ฒฝ๋์ ์์ ์ฒ์ฐ๋์ฝ์ผ๋ก ์ด์ฉํ ์ ์๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ฅผ ํฌํจํ ์ ์ด๋ฅผ ์์ฆ์ ๋ด๊ฑฐ๋ ๋ฌ์ด๊ฑฐ๋ ์์ฝ์ฌ์ ์ฐ๋ ค๋ด์ด ์ฌ์ฉํ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2012.11.28 22:02
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด