๊ผญ๋์๋((Rubia akane)๋ ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ๊ฐ์ฒ ์ฒ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์ ์๋ผ๋ ๊ผญ๋์๋๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ด ๋ฉ๊ตด์ฑ์๋ฌผ๋ก ๊ธธ์ด 1~2m๋ก ์๋๋ค. ์์ผ๋ฟ๋ฆฌ๋ ๊ตต๊ณ ๋ ธ๋๋น์ด ๋๋ ๋ถ์์์ด๋ค. ์ค๊ธฐ๋ ๋ค๋ชจ์ง๊ณ ๋ฐ์ ํฅํ ์งง์ ๊ฐ์๊ฐ ์๋ค. ์์ ์ฌ์ฅ ๋๋ ๊ธด ๋ฌ๊ฑ๋ชจ์์ผ๋ก 4์ฅ์ด ๋๋ ค๋๋ฉฐ ์์๋ฃจ๊ฐ ๊ธธ๋ค. 2๊ฐ๋ ์ ์์์ด๊ณ 2๊ฐ๋ ํฑ์์ด๋ค.
|
7∼8์์ ์ฐํ ๋ ธ๋์ ๊ฝ์ด ์๊ฒจ๋๋์ด์ ์์ค๊ธฐ ๋์ ์์ํ๊ฒ ์์ถ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ก ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ๊ฝ๋ถ๋ฆฌ๋ 5๊ฐ๋๋ก ๊ฐ๋ผ์ง๋ค. ๊ฐ๋์กฐ๊ฐ์ ํผ์นจํ์ผ๋ก ๋์ด ๋พฐ์กฑํ๊ณ ๋ค๋ก ๊ตฝ๋๋ค. ์์ ์ 5๊ฐ์ด๊ณ ์์ ๋จธ๋ฆฌ๋ 2๊ฐ๋๋ค. ์ด๋งค๋ ์ฅ๊ณผ๋ก 9์์ ๊ฒ๊ฒ ์ต์ผ๋ฉฐ 2๊ฐ์ฉ ๋ถ์ด ๋ฌ๋ฆฐ๋ค.
|
์ฌ๋ฐฐ ๋ฐฉ๋ฒ
๋ฐ๊ทธ๋์ ๋ค์ ์ตํ๊ณ ๋ถ์์ง์ด ํ๋ถํ ๋ ์ด ์ข๋ค. ๋ฒ์์ ์จ์์ด๋ ๊บพ๊ฝ์ด๋ก ํ๋ค.
์จ์์ ๊ฒฝ์ฐ 10์์ ์ต์ผ๋ฉด ๋ฐ๋ก ๋ฟ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ์ข ์ด์ ์ธ์ ๋์ฅ๋ณด๊ด ํ ์ด๋ฌํด ๋ด์ ๋ฟ๋ฆฐ๋ค. ๊บพ๊ฝ์ด์ ๊ฒฝ์ฐ ๋ด์ ๋๋ ์์ก๊ธฐ๊ฐ ์ค์ 3๋ง๋ ์ด์ ๊ธธ๊ฒ ์๋ผ 1๋ง๋๊ฐ ๋์ค๋๋ก ๋ ์ 2~3๊ฐ์ฉ ๋ฌป๊ฑฐ๋ ์ข ๋ ์์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์๋ผ ํฌํธ์ ์ฌ๋๋ค. ์ถฉ๋ถํ ๋ฌผ์ ์ฃผ๊ณ ๋ฐ๊ทธ๋์์ ํค์ด๋ค.
|
์ฝ์ฑ ๋ฐ ํ์ฉ
์ด๋ฆฐ์์ ๋๋ฌผ๋ก ๋จน์ ์ ์๋ค. ์ด ๋ง์ด ๊ฐํ๋ฏ๋ก ๋ฐ์ณ ์ถฉ๋ถํ ์ฐ๋ ค๋ด๊ณ ๋จน๋๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ๋ ๋ถ์์ ๊ณํต์ ์ผ์์ฌ๋ก ์ฐ๊ฑฐ๋ ์ฒ์ด๊ทผ(่่ๆ น)์ด๋ผ ํ์ฌ ์ฝ์ฌ๋ก ์ด์ฉํ๋ค. ๊ฐ์์ ์บ์ด ํ๊ณผ ๊ฐ๋ ์์ผ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๊นจ๋์ด ์ ๊ฑฐํ๊ณ ํ๋ณ์ ๋ง๋ฆฐ๋ค.
ใ์ค์ฝ๋์ฌ์ ใ์ ์ํ๋ฉด, “๋ง์ ์ฐ๊ณ ์ฑ์ง์ ์ฐจ๋ค. ์ฌ, ๊ฐ๊ฒฝ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ค. ํ(่ก)์ ๋ด๋ณด๋ด๊ณ ์งํํ๋ฉฐ ์๊ฒฝ์ ํตํ๊ฒ ํ๊ณ ๊ฒฝ๋ฝ๊ณผ ๋งฅ์ ์ ํตํ๊ฒ ํ๋ฉฐ ๊ธฐ์นจ์ ๋ฉ์ถ๊ฒ ํ๊ณ ๋ด(็ฐ)์ ์์ ๋ ํจ๋ฅ์ด ์๋ค. ํ ํ, ๋น์ถํ, ์ํ, ๋ณํ, ํ๋ถ, ํ๊ฒฝ, ํ์ต์ ์ํ ๋นํต, ํ๋ฐ์, ์ด์ฒด์ข ํต(็ๆปฏ่ ซ็), ํฉ๋ฌ, ๋ง์ฑ ๊ธฐ๊ด์ง์ผ์ ์น๋ฃํ๋ค.”
์๋๊ท ์ ใํ๊ตญ๋ณธ์ด๋๊ฐใ์์๋, “์ํ์งํ(๏ฅน่กๆญข่ก), ํํ๊ฑฐ์ด(ๆดป่ก็ฅ็)ํ๋ค. ํ์ด(่ก็ฑ)๋ก ์ธํ ์ฝํผ, ํ ํ ๋ฐ ์๊ถ ์ถํ, ๋์ฅ ์ถํ์ ์งํ ์์ฉ์ด ํ์ ํ๋ค. ๋ถ์ธ์ ์๋ฆฌ๋ถํต์๋ ํ์ก์ํ์ ํ๋ฐํ๊ฒ ํ๋ฏ๋ก ์ ํจํ๋ฉฐ, ํ๋ฐ์์ผ๋ก ์ดํ(็่ก)์ด ์ง ๋ฐ๋ ์ ํจํ๋ค.”๊ณ ๊ธฐ๋กํ๊ณ ์๋ค.
|
๋ฟ๋ฆฌ์๋ ์ฅ์์ํธ๋ผํด๋ ผ ์์์ธ ํธ๋ฅดํธ๋ฆฐ(purpurin), pseudopurpurin, ์๋ฆฌ์๋ฆฐ(alizarin)๊ณผ ๊ทธ ๋ฐฐ๋น์ฒด์ธ ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌํธ๋ฆฐ์ฐ(Ruberythric acid), ๋ฌธ์ง์คํด(munjistin) ๋ฑ์ ์ฑ๋ถ์ด ํจ์ ๋์ด ์๋ค.
์งํด, ๊ฑฐ๋ด ์์ฉ๊ณผ ์๊ถ ์์ถ ์์ฉ, ํ์ก ์๊ณ ์๊ฐ ๋จ์ถ ๋ฐ ์งํ์์ฉ, ์ ์ฅ๊ณผ ๋ฐฉ๊ด์ ๊ฒฐ์ ํ์ฑ์ ์ต์ ํ๊ณ ์ฉํด์ํค๋ ์์ฉ์ด ์๋ค.
๊ทธ ์ธ์ ์ํ๊ด ๋ด์์ ํฉ์ ๋ฐ ๋ฐฑ์ ํฌ๋์๊ตฌ๊ท , ์นดํ๋ฅด๊ตฌ๊ท , ํ๋ ด๊ตฌ๊ท , ์ธํ๋ฃจ์์๊ท ์ ๋ํด ์๋นํ ์ต์ ์์ฉ์ด ์๋ค. ํธ๋ฅดํธ๋ฆฐ๊ณผ ์๋ฆฌ์๋ฆฐ์ ์ฌ๋์ด๋ ๋๋ฌผ์๊ฒ๋ ๋ ์ฑ์ด ์ฝํ์ง๋ง ์ง๋ ์ด, ์ฐ๋ ์ด, ๋ญ์ถฉ, ์์ ๋์ฅ ๊ธฐ์์ถฉ์ ๋ํด์๋ ๋ ์ฑ์์ฉ์ด ์๋ค.
๊ผญ๋์๋์ ์ด๋ฐ ํญ๊ท , ํญ์ถฉ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ฒ์ฐ๋์ฝ์ผ๋ก ์ด์ฉํ ์ ์๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ํฌํจํ ์ ์ด๋ฅผ ๋ฌ์ด๊ฑฐ๋ ์์ฆ์ ๋ด๊ฑฐ๋ ์์ฝ์ฌ์ ์ฐ๋ ค๋ด์ด ์ฌ์ฉํ๋ค.
๋ค๋ง ๊ผญ๋์๋ ์์๊ฐ ์ ์ฅ์์ ์ ๋ฐํ ์ ์๋ค๋ ์ฐ๊ตฌ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ฐ๋ผ ์์ฉ์ผ๋ก ์ ํต์ด ๊ธ์ง๋ ๋งํผ ๋์ฐ๋ฌผ ์ํ๊ธฐ ๊ฐ๊น์ด์๋ ์ฌ์ฉ์ ํผํ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2013.10.16 16:06
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด