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HOME ์ž๋‹ฎ์—ฐ์žฌ ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ
์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(73): ๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ์€ ํ•ญ๊ท ์ž‘์šฉ, ํ•ญ์ง„๊ท ์ž‘์šฉ, ๋ฐœ์•”์ด‰์ง„ ์„ฑ๋ถ„ ์–ต์ œ์ž‘์šฉ ์™ธ์—๋„ ์‹ ์—ผ๊ณผ ๋ถ€์ข…์— ์ข‹์œผ๋ฉฐ ํ™˜๊ฒฝ์ •ํ™”์™€ ์‹ํ’ˆ๊ฐ€๊ณต์—๋„ ์ด์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋ฒ„์„ฏ์ด๋‹ค.

โ“’ www.jadam.kr 2015-07-13 [ ์ตœ์ข…์ˆ˜ ]
๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ. Irpex lacteus(Fr.) Fr. ์˜์–ด์ด๋ฆ„ Milk White Toothed Polypore. ์ฃฝ์€ ํ™œ์—ฝ์ˆ˜์— ๋‹๋Š”๋‹ค.

๋ถ€์ฑ„๊ผด์ด๋‚˜ ์กฐ๊ฐœ๊ป๋ฐ๊ธฐ ๊ผด์„ ๊ฐ€์ง„ ๋Œ€ ์—†๋Š” ๋ฐ˜๋ฐฐ์ฐฉ์„ฑ ๋ฒ„์„ฏ์ธ๋ฐ ํ”ํžˆ ๋šœ๋ ทํ•œ ๊ฐ“์ด ์—†์ด ๋‚ฉ์ž‘ํ•œ ๊ฐ“์ด ์œ„๋กœ ๋’คํ‹€๋ ค ์ˆ˜์ง์œผ๋กœ ์ค„์„ ์ด๋ฃจ๋ฉฐ ์—‰๊ฒจ ๋ถ™์–ด ๋‹๋Š”๋‹ค. ๊ฐ“ ํ‘œ๋ฉด์€ ์˜์–ด์ด๋ฆ„ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์šฐ์œ  ๋น› ํฐ์ƒ‰์—์„œ ํฌ๋ฆผ์ƒ‰ ๋˜๋Š” ์—ท์€ ํšŒ๋ฐฑ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋…ธ๊ท ์ด ๋˜๋ฉด ๋‹ด๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ณ€์ƒ‰ํ•œ๋‹ค. ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ  ์œตํ„ธ๋กœ ๋ฎ์—ฌ ์žˆ๊ณ  ๋ฐฉ์‚ฌ์ƒ ํ™ˆ์ด ์žˆ๋‹ค. ์กฐ์ง์€ ์–‡๊ณ  ์งˆ๊ธด ๊ฐ€์ฃฝ์งˆ์ด๋ฉฐ ์—ญ์‹œ ์šฐ์œ  ๋น› ํฐ์ƒ‰์ด๋‹ค. ์ž์‹ค์ธต์€ ์ฒ˜์Œ์— ๋ถˆ๊ทœ์น™ํ•œ ๋ฏธ๋กœ์ƒ์˜ ๊ด€๊ณต์ด๋‹ค๊ฐ€ ์ฐจ์ฐจ 0.1-0.6mm ๊ธธ์ด๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ํ•˜์–€ ์†ก๊ณณ๋‹ˆ ๋ชจ์–‘์˜ ์นจ์ด ์ƒ๊ธด๋‹ค. ์—ญ์‹œ ํ•˜์–€ ์šฐ์œ  ์ƒ‰๊น”์ด๋‚˜ ์ฐจ์ฐจ ๋ˆ„๋ ‡๊ฒŒ ๋ณ€์ƒ‰ํ•œ๋‹ค.

์ด ๋ฒ„์„ฏ์€ ์ž์ž‘๋‚˜๋ฌด๋‚˜ ์‚ฌ์‹œ๋‚˜๋ฌด์™€ ๊ฐ™์€ ์ฃฝ์€ ํ™œ์—ฝ์ˆ˜์— ๋‹๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ทธ ํŠน์ง•์ด๋ฉฐ, ๋ฐ‘์— ํฐ ์†ก๊ณณ๋‹ˆ ๊ฐ™์€ ๊ฒƒ์ด ๋‹์•„ ๋‚ด๋ฆฐ ๋ฒ„์„ฏ๋“ค ๊ฐ€์šด๋ฐ ์นจ์—ฝ์ˆ˜์— ๋ถ™๋Š” ๊ฒƒ์€ Spongipellis pachyodon ์ด๋ผ๊ณ  ๋ถ€๋ฅธ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฐ๋ฐ ์˜์–ด๋กœ ๋œ ๋ฒ„์„ฏ ์•ˆ๋‚ด ์ฑ…์ž๋“ค์€ ์ด ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ๋ฒ„์„ฏ์„ ์„œ๋กœ ํ˜ผ๋™ํ•œ ์ฑ…๋“ค์ด ๋งŽ์€ ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜์˜€๋‹ค. ์ข…๋ช…(็จฎๅ) lacteus๋ž€ ์šฐ์œ  ๋น› ํฐ์ƒ‰์ด๋ผ๋Š” ๋œป์œผ๋กœ ์ด ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์ „์ฒด ์ƒ‰๊น”์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๊ณ  ์žˆ๋‹ค.

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์ž์‹ค์ธต์— ์†ก๊ณณ๋‹ˆ๊ฐ™์€ ๋ฌด์ˆ˜ํ•œ ์นจ์„ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค.

๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ์˜ ํ™”ํ•™์„ฑ๋ถ„๊ณผ ์˜ํ•™์  ์‚ฌ์šฉ

ํ™”ํ•™์„ฑ๋ถ„: ๋ฐ•์™„ํฌ ๊ต์ˆ˜์˜ ํ•œ๊ตญ ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ๋„๊ฐ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ์€ ์‚ด์„ ์ถฉ ์„ฑ๋ถ„์ธ 5-(pentyl)-2-furalaldehyde, 5-(4-pentyl)-2-furalaldehyde, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  methyl-3-p-anisoloxypropionide๋ผ๋Š” ์„ธ ์„ฑ๋ถ„ ์™ธ์—๋„, carboxymethylcellulase, ํ‚คํ‹ด ๊ฐ€์ˆ˜๋ถ„ํ•ด ํšจ์†Œ์ธ ํ‚คํ‹ฐ๋‚˜์•„์ œ chitinase, ์…€๋ฃฐ๋ผ์•„์ œ(cellulase ์„ฌ์œ ์†Œ, ํ‚คํ‹ด์„ ๋น„๋กฏํ•˜์—ฌ ํšจ๋ชจ ์„ธํฌ๋ฒฝ์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ์œ ์‚ฌ์„ฌ์œ ์†Œ ์„ฌ์œ ๋ฅผ ๋ถ„ํ•ดํ•˜๋ฉฐ, ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋ฅ˜์˜ ์„ธํฌ๋ฒฝ์„ ๋ถ„ํ•ดํ•˜์—ฌ ์˜์–‘๋ถ„์˜ ๋ฐฐ์ถœ์„ ์šฉ์ดํ•˜๊ฒŒ ํ•œ๋‹ค๊ณ  ํ•จ.) semicellulase, ์‚ฐ์„ฑ protease ๋“ฑ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค. ์ผ๋ณธ์—์„œ ์‹œํŒํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋“œ๋ฆฌ์„ธ๋ผ์•„์ œ๋Š” ๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ์˜ cellulase ํ‘œ์ค€ํ’ˆ์ด๋ผ๊ณ  ํ•œ๋‹ค.

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๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ ๊ฐ“ ํ‘œ๋ฉด์˜ ๋ชจ์Šต

์˜ํ•™์  ์‚ฌ์šฉ: 2003๋…„ Rosa ๋“ฑ์€ ๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ์˜ ํ•ญ๊ท ์ž‘์šฉ๊ณผ ํ•ญ์ง„๊ท  ์ž‘์šฉ์„ ๋ฐํ˜€๋‚ด์—ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์งˆ์—ผ์„ ์ผ์œผํ‚ค๋Š” ์ž์—ฐ๋ฐœ์ƒ ์„ธ๊ท ์ธ ์นธ๋””๋‹ค ์•Œ๋น„์นธ Candida albicans, ์ฃผ๋กœ ํ˜ˆ๋ฅ˜, ๋น„๋‡จ๊ธฐ๊ณ„์— ๊ฐ์—ผ, ๋“œ๋ฌผ๊ฒŒ ํ์—๋„ ๊ฐ์—ผ์„ ์ผ์œผํ‚ค๋Š” ์นธ๋””๋‹ค ๊ธ€๋ผ๋ธŒ๋ผํƒ€ Candida glabrata, ์นธ๋””๋‹ค ํŒŒ๋ž์‹ค๋กœ์‹œ์Šค Candida parapsilosis, ๊ทธ๋žŒ์–‘์„ฑ๊ท ์˜ ์ผ์ข…์ธ ๊ฐ„์ƒ๊ท  Bacillus cereus, ๋Œ€์žฅ๊ท  E. coli, ํ™ฉ์ƒ‰ํฌ๋„์ƒ๊ตฌ๊ท , ์ฅํ‹ฐํ‘ธ์Šค๊ท  S. typhimurium์— ๋Œ€ํ•œ ํ•ญ๊ท ์ž‘์šฉ์ด ์žˆ๋‹ค. ๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์ ์‘์ฆ์œผ๋กœ ์‹ ์—ผ๊ณผ ๋ถ€์ข…์— ์ข‹๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค.

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์ˆ˜ํ‰์œผ๋กœ ์—‰๊ฒจ๋ถ™์–ด ์žˆ๋‹ค.

๋˜ 1981๋…„ Hayashi ๋“ฑ์€ ๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ์—์„œ ์‚ด์„ ์ถฉ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ธ 5-pentyl-2furaldehyde๋ฅผ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜์˜€๋‹ค. 2000๋…„ Silberborth ๋“ฑ์€ ์•”๊ณผ ์—ผ์ฆ์˜ ์›์ธ์ด ๋˜๋Š” ๋ฐœ์•”์ด‰์ง„์ธ์ž๋กœ ๋ง๋ฏธ์•”์•„ ํ™œ์„ฑํ™”ํ•˜๋Š” ํ™œ์„ฑํ™” ์ธ์ž๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 1(ๆดปๆ€งๅŒ–ๅ› ๅญ่›‹็™ฝ่ณช AP-1)๊ณผ NFkappaB์˜ ๊ฒฝ๋กœ ์–ต์ œ์ œ๋ฅผ ์ฐพ๋Š” ๊ณผ์ •์—์„œ ์—ฌ๋Ÿฌ irpexans๋ผ๋Š” ์„ฑ๋ถ„์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜์˜€๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ด ๋ฒ„์„ฏ์˜ 14-acetoxy-15-dihydroxyirpexan์ด๋ผ๋Š” ์„ฑ๋ถ„์€ ๋ฐœ์•”์ด‰์ง„์ž‘์šฉ์„ ํ•˜๋Š” ํ™œ์„ฑ์„ฑ๋ถ„์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ์„ฑ๋ถ„์ด๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ํ•œ ๊ฐ€์ง€ ์ฃผ์˜ํ•  ์ ์€ 2005๋…„ Buzina๋“ฑ์ด ์—ฐ๊ตฌํ•œ ๋ฐ”์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ์ด ์œ ๋Ÿฝ ์˜ค์ŠคํŠธ๋ฆฌ์•„์—์„œ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์ด ์•ฝํ•œ ํ•œ ์–ด๋ฆฐ์ด์˜ ํ๋†์–‘(pulmonary abscess, ่‚บ่†ฟ็˜)์„ ์ผ์œผํ‚จ ์›์ธ์ด ๋˜์—ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค.

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์ˆ˜์ง์œผ๋กœ ์ธต์ธต์ด ์—‰๊ฒจ๋ถ™์€ ๋ชจ์Šต

์ง€๊ตฌ๋‹ค์‹œ ์‚ด๋ฆฌ๊ธฐ์™€ ๊ทธ ๋ฐ–์˜ ์šฉ๋„

์—ผ์ƒ‰ ๊ณต์žฅ์—์„œ ํ˜๋Ÿฌ๋‚˜์˜ค๋Š” ํ์ˆ˜์˜ ํƒˆ์ƒ‰์ด๋‚˜, ํ๊ธฐ๋ฌผ ๋งค๋ฆฝ์ง€์˜ ์ƒ‰๋„ ์ œ๊ฑฐ์ฒ˜๋Ÿผ ํ™˜๊ฒฝ์ •ํ™” ๋ถ„์•ผ์˜ ์šฉ๋„ ์™ธ์—๋„ ์‹ํ’ˆ๊ฐ€๊ณต๊ณผ ์‚ฌ๋ฃŒ ์ฒจ๊ฐ€์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ๊ฒƒ์„ ์—ฐ๊ตฌ ์ค‘์ด๋ผ๊ณ  ํ•œ๋‹ค(๋ฐ•์™„ํฌ). 1983๋…„ H. Kobayashi๋“ฑ์€ ๊ธฐ๊ณ„์ถฉ๋ฒ„์„ฏ์ด ํ•จ์œ ํ•œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ฐ€์ˆ˜ ๋ถ„ํ•ด ํšจ์†Œ์ธ ํ”„๋กœํ…Œ์ด๋‚˜์•„์ œ(proteinase)๋ฅผ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜์—ฌ ์šฐ์œ ๋ฅผ ์น˜์ฆˆ๋กœ ๋งŒ๋“ค ๋•Œ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ์‘๊ณ  ํšจ์†Œ์ธ ๋ Œ๋„ท ๋Œ€์ฒด์ œ(ไปฃๆ›ฟๅŠ‘ rennet substitute)๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•˜์˜€๋‹ค. @

์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ—Œ:

Robert Rogers, The Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North America, Berkeley, Calif.: North Atlantic Press, 2011, p. 242.

๋ฐ•์™„ํฌ, ์ดํ˜ธ๋“, ํ•œ๊ตญ ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ๋„๊ฐ, ์„œ์šธ: ๊ตํ•™์‚ฌ, 2003(์žฌํŒ), 531์ชฝ

์ตœ์ข…์ˆ˜(์•ผ์ƒ๋ฒ„์„ฏ์• ํ˜ธ๊ฐ€), ๋‹ค๋ฅธ๊ธฐ์‚ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์‚ฌ๋“ฑ๋ก์ผ์‹œ : 2015.07.13 18:04

<์ €์ž‘๊ถŒ์ž © ์ž๋‹ฎ, ๋ฌด๋‹จ ์ „์žฌ ๋ฐ ์žฌ๋ฐฐํฌ ๊ธˆ์ง€>

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  • 19๊ธˆ(็ฆ) ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ
  • ํ†จ์Šคํ† ์ด์™€ ํ”„๋กœ์ด๋“œ์˜ ๊ทธ๋ฌผ๋ฒ„์„ฏ
  • ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์ง€๊ตฌ ๋‹ค์‹œ ์‚ด๋ฆฌ๊ธฐ(Mycorestoration)
  • ๋ฒ„์„ฏ ๋ฐœ๊ฒฌ์˜ ๊ธฐ์จ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ ์œ ํ˜น
  • ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์น˜์œ ๋ ฅ
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  • "๋ฒ„์„ฏ: ๊ทธ ์ฒœ(ๅƒ)์˜ ์–ผ๊ตด"
  • ๋ฒ„์„ฏ์ด ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋Š” ์ฒœ๊ฐ€์ง€ ์–ผ๊ตด-๊ทธ ๋‘˜์งธ
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  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(88): ์‚ฌ๋งˆ๊ท€๋ฒ„์„ฏ
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(86): ์ฐจ๊ฐ€๋ฒ„์„ฏ
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  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(83): ๊ฝƒ๊ตฌ๋ฆ„๋ฒ„์„ฏ ์†(ๅฑฌ)
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  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(81): ๋งˆ๋ฅธ์ง„ํ™๋ฒ„์„ฏ
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  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(77): ๋ฐฐ์ –๋ฒ„์„ฏ
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  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(74): ํ„ธ๊ณ ๋ฌด๋ฒ„์„ฏ์† Galiella rufa
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(72): ์กฐ๊ฐœ๋ฒ„์„ฏ
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(71): ๋…ธ๋ž€๊ท€๋Šํƒ€๋ฆฌ
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(70): ํ…Œ์˜ท์†”๋ฒ„์„ฏ
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(69): ํ˜“๋ฐ”๋Š˜๋ชฉ์ด
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(68): ๊ตฌ๋ฆ„์†กํŽธ๋ฒ„์„ฏ(้›ฒ่Š)
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  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(58): ํ„ฑ์ˆ˜์—ผ๋ฒ„์„ฏ๊ณผ ๊ฐœ๋Šฅ์ด
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  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(56): ํ•ด๋ฉด๋ฒ„์„ฏ
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(55): ์กธ๊ฐ๋ฒ„์„ฏ
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(54): ํ™ฉ๋ถ„๊ท 
  • ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(52): ์œ ์‚ฐ๋œ์™ธ๋Œ€๋ฒ„์„ฏ
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