์ƒ๋‹จ์—ฌ๋ฐฑ
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๋ฐฉํ’๋‚˜๋ฌผ(๊ฐฏ๊ธฐ๋ฆ„๋‚˜๋ฌผ) - ์‚ฐ์•ผ์ดˆ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ์–ด๋ฆฐ์žŽ์€ ํ–ฅ๊ธ‹ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์ƒ์œผ๋กœ ์Œˆ ์‹ธ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์Œˆ๋ฐฅ์„ ํ•ด์„œ ๋จน๋Š”๋‹ค. ์‚ด์ง ๋ฐ์ณ์„œ ๋‚˜๋ฌผ๋กœ ๋ฌด์น˜๊ฑฐ๋‚˜ ์žฅ์•„์ฐŒ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน์–ด๋„ ๋˜๊ณ , ์ „์„ ๋ถ€์น˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋ณถ์Œ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํ•ด๋„ ์ข‹๋‹ค. ํ•œ๋ฐฉ์—์„œ๋Š” ๋ง๋ฆฐ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ์ค‘ํ’๊ณผ ๊ฐ€๋ž˜, ๊ธฐ์นจ, ๋‘ํ†ต, ํ•ด์—ด ๋“ฑ์— ์‚ฌ์šฉํ•œ๋‹ค. ์™ธ๊ฐ์„ฑ ๋‘ํ†ต, ์˜คํ•œ, ๋ฐœ์—ด, ์ „์‹ ํ†ต, ์ธํ›„ํ†ต ๋“ฑ ๋ชจ๋“  ํ’์ฆ(้ขจ็—‡)์— ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค

๊ฐฏ๊ธฐ๋ฆ„๋‚˜๋ฌผ(Peucedanum japonicum)์€ ์‚ฐํ˜•๊ณผ์˜ ์—ฌ๋Ÿฌํ•ด์‚ด์ดํ’€๋กœ ๋‚จ๋ถ€์ง€๋ฐฉ์˜ ๋ฐ”๋‹ท๊ฐ€์— ์ฃผ๋กœ ์ž์ƒํ•˜๋ฉฐ ์žฌ๋ฐฐ๋„ ๋งŽ์ด ์ด๋ฃจ์–ด์ง„๋‹ค. ๋†’์ด๋Š” 60~100cm์ด๋ฉฐ ์ค„๊ธฐ๋Š” ๊ณง๊ฒŒ ์„ ๋‹ค. ์žŽ์€ ์–ด๊ธ‹๋‚˜๊ณ  2∼3ํšŒ ๊ฐˆ๋ผ์ง€๋Š” ๊นƒ๊ผด๊ฒน์žŽ์œผ๋กœ ํšŒ์ƒ‰๋น›์ด ๋ˆ๋‹ค. ์žŽ์ง‘์ด ์žˆ์–ด ์ค„๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ์‹ผ๋‹ค.

์‚ฐํ˜•๊ณผ์˜ ์—ฌ๋Ÿฌํ•ด์‚ด์ดํ’€๋กœ ๋‚จ๋ถ€์ง€๋ฐฉ์˜ ๋ฐ”๋‹ท๊ฐ€์— ์ฃผ๋กœ ์ž์ƒํ•˜๋ฉฐ ์žฌ๋ฐฐ๋„ ๋งŽ์ด ์ด๋ฃจ์–ด์ง„๋‹ค

6~8์›”์— ์ž์ž˜ํ•œ ํฐ์ƒ‰ ๊ฝƒ๋“ค์ด ์ค„๊ธฐ๋‚˜ ๊ฐ€์ง€ ๋์— ๊ฒน์šฐ์‚ฐ๋ชจ์–‘๊ฝƒ์ฐจ๋ก€๋กœ 20~30๊ฐœ์”ฉ ๋‹ฌ๋ฆฐ๋‹ค. ๊ฝƒ์žŽ๊ณผ ์ˆ˜์ˆ ์€ 5๊ฐœ์ด๋ฉฐ, ์ดํฌ๋Š” ์—†๊ณ  ์†Œ์ดํฌ๋Š” 5~10๊ฐœ๋กœ์„œ ์‚ผ๊ฐํ˜• ๋˜๋Š” ํ”ผ์นจํ˜•์ด๋‹ค. ์—ด๋งค๋Š” ํƒ€์›ํ˜•์œผ๋กœ 3~4๊ฐœ์˜ ๋Šฅ์„ ๊ณผ ์ž”ํ„ธ์ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ 9์›”์— ์ต๋Š”๋‹ค.

์žŽ์€ ์–ด๊ธ‹๋‚˜๊ณ  2∼3ํšŒ ๊ฐˆ๋ผ์ง€๋Š” ๊นƒ๊ผด๊ฒน์žŽ์œผ๋กœ ํšŒ์ƒ‰๋น›์ด ๋ˆ๋‹ค

์–ด๋ฆฐ์žŽ์€ ํ–ฅ๊ธ‹ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์ƒ์œผ๋กœ ์Œˆ ์‹ธ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์Œˆ๋ฐฅ์„ ํ•ด์„œ ๋จน๋Š”๋‹ค. ์‚ด์ง ๋ฐ์ณ์„œ ๋‚˜๋ฌผ๋กœ ๋ฌด์น˜๊ฑฐ๋‚˜ ์žฅ์•„์ฐŒ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน์–ด๋„ ๋œ๋‹ค. ๊ตญ์ด๋‚˜ ์ฐŒ๊ฐœ์— ๋„ฃ์–ด๋„ ๋˜๊ณ  ํŠ€๊น€์ด๋‚˜ ์ „์„ ๋ถ€์ณ๋„ ์ข‹๋‹ค. ๊ณ ๊ธฐ์™€ ๊ฐ™์ด ๋ณถ์Œ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํ•ด๋„ ๋˜๊ณ  ํ”ผ์Šคํƒ€, ์žก์ฑ„ ๋“ฑ์— ๋„ฃ์–ด ์š”๋ฆฌํ•ด๋„ ๋œ๋‹ค. ์ „์ดˆ๋ฅผ ์„คํƒ•๊ณผ ๋ฒ„๋ฌด๋ ค ํšจ์†Œ๋ฅผ ๋‹ด๊ฐ€๋„ ๋˜๊ณ , ๋ง๋ฆฐ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋‚˜ ์—ด๋งค๋ฅผ ์ˆ ์— ๋‹ด๊ฐ€ ์ˆ™์„ฑํ•ด์„œ ๋งˆ์…”๋„ ์ข‹๋‹ค.

์–ด๋ฆฐ์žŽ์„ ์‚ด์ง ๋ฐ์ณ์„œ ๋‚˜๋ฌผ๋กœ ๋ฌด์น˜๊ฑฐ๋‚˜ ์žฅ์•„์ฐŒ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน๋Š”๋‹ค

์นผ๋ฅจ์ด ๋งค์šฐ ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ์นผ์Š˜๊ณผ ์ธ, ์ฒ ๋ถ„ ๋“ฑ์˜ ๋ฌด๊ธฐ์งˆ์ด ๋‹ค๋Ÿ‰ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ๋‹ค. ๋น„ํƒ€๋ฏผ B๊ตฐ๊ณผ ๋ฒ ํƒ€์นด๋กœํ‹ด๋„ ํ’๋ถ€ํ•˜๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์•„๋…ธ๋ง๋ฆฐ(anomalin), ํœด๊ฐ€๋‹Œ(hyuganin) C, ํ”„ํ…Œ๋ฆญ์‹ (pteryxin) ๋ฐ peucedanol-7-O-D-glucopyranoside, 3',4'-disenecioylkhellacton, peucedanol, isosamidin, hyuganin D ๋“ฑ์˜ ์ฟ ๋งˆ๋ฆฐ(coumarins) ์„ฑ๋ถ„์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ๋‹ค. ์ด๋“ค์€ ํ•ญ์‚ฐํ™”, ํ•ญ์•”, ์—ผ์ฆ ์–ต์ œ ๋“ฑ์˜ ํšจ๋Šฅ์ด ์žˆ๋‹ค.

ํŠ€๊น€์ด๋‚˜ ์ „์„ ๋ถ€์ณ๋„ ๋˜๊ณ  ์Œˆ๋ฐฅ์„ ํ•ด์„œ ๋จน์–ด๋„ ์ข‹๋‹ค

๊ฐฏ๊ธฐ๋ฆ„๋‚˜๋ฌผ์„ ํ”ํžˆ ๋ฐฉํ’๋‚˜๋ฌผ ํ˜น์€ ์‹๋ฐฉํ’(ๆค้˜ฒ้ขจ)์ด๋ผ ํ•œ๋‹ค. ๋ฐฉํ’(้˜ฒ้ขจ)์€ ํ’์„ ๋ง‰์•„ ์ค€๋‹ค๋Š” ๋œป์ด๋‹ค. ์ค‘๊ตญ์—์„œ ์•ฝ์žฌ๋กœ ์“ฐ๋Š” ๋ฐฉํ’(Ledebouriella seseloides) ๋Œ€์šฉ์œผ๋กœ ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ์—์„œ๋Š” ๊ฐฏ๊ธฐ๋ฆ„๋‚˜๋ฌผ์˜ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฃผ๋กœ ์ด์šฉํ•œ๋‹ค. ๊ฐ€์„์— ์ฑ„์ง‘ํ•˜์—ฌ ํ–‡๋ณ•์— ๋ง๋ ค ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ๋ณต์šฉํ•œ๋‹ค. ๋ง›์€ ๋งต๊ณ  ๋‹ฌ๋ฉฐ ์„ฑ์งˆ์€ ๋”ฐ๋œปํ•˜๋‹ค. ํ•ด์—ด, ์ง„ํ†ต, ํ•ญ๊ท ์ž‘์šฉ์ด ์žˆ๋‹ค.

๊ณ ๊ธฐ์™€ ๊ฐ™์ด ๋ณถ์Œ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํ•ด๋„ ๋˜๊ณ  ํ”ผ์Šคํƒ€, ์žก์ฑ„ ๋“ฑ์— ๋„ฃ์–ด ์š”๋ฆฌํ•ด๋„ ๋œ๋‹ค

ํ•œ๋ฐฉ์—์„œ ์ค‘ํ’๊ณผ ๊ฐ€๋ž˜, ๊ธฐ์นจ, ๋‘ํ†ต, ํ•ด์—ด ๋“ฑ์— ์‚ฌ์šฉํ•œ๋‹ค. ์™ธ๊ฐ์„ฑ ๋‘ํ†ต, ์˜คํ•œ, ๋ฐœ์—ด, ์ „์‹ ํ†ต, ์ธํ›„ํ†ต ๋“ฑ ๋ชจ๋“  ํ’์ฆ(้ขจ็—‡)์— ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค. ํ’ํ•œ์Šต์˜ ์‚ฌ์ง€๊ด€์ ˆ๋™ํ†ต, ํŒŒ์ƒํ’, ๊ทผ์œก๊ฒฝ๋ จ, ์ค‘ํ’์œผ๋กœ ์ธํ•œ ๋ฐ˜์‹ ๋ถˆ์ˆ˜, ๋งˆ๋น„๋™ํ†ต, ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€๋ ค์›€์ฆ, ๋ฒ„์ง ๋“ฑ์— ์“ด๋‹ค. ๋ฏผ๊ฐ„์—์„œ๋Š” ๊ธฐ์นจ์„ ๋ฉŽ๊ฒŒ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ž์–‘๊ฐ•์žฅ์˜ ์šฉ๋„๋กœ๋„ ์‚ฌ์šฉํ•ด์™”๋‹ค.

์–ด๋ฆฐ์žŽ์€ ํ–ฅ๊ธ‹ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์ƒ์œผ๋กœ ์Œˆ ์‹ธ ๋จน์–ด๋„ ์ข‹๋‹ค

๋ฒˆ์‹์€ 9์›”์— ์ต์€ ์”จ์•—์„ ๋ฐ”๋กœ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ์ข…์ด์— ์‹ธ์„œ ๋ƒ‰์žฅ๋ณด๊ด€ ํ›„ ์ด๋“ฌํ•ด ๋ด„์— ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. ์ด๋ฅธ ๋ด„ ํฌ๊ธฐ๋‚˜๋ˆ„๊ธฐ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ๋Š˜๋ ค๋„ ๋œ๋‹ค.

[๋ฐฉํ’๋‚˜๋ฌผ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๋ฒ•]
1. ์–ด๋ฆฐ์žŽ์„ ์ƒ์œผ๋กœ ์Œˆ ์‹ธ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์Œˆ๋ฐฅ์„ ํ•ด์„œ ๋จน๋Š”๋‹ค.
2. ๋ฐ์ณ์„œ ๋‚˜๋ฌผ๋กœ ๋ฌด์น˜๊ฑฐ๋‚˜ ์žฅ์•„์ฐŒ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน๋Š”๋‹ค.
3. ๊ตญ์ด๋‚˜ ์ฐŒ๊ฐœ์— ๋„ฃ๊ฑฐ๋‚˜ ํŠ€๊น€์ด๋‚˜ ์ „์„ ๋ถ€์ณ ๋จน๋Š”๋‹ค.
4. ํšจ์†Œ๋ฅผ ๋‹ด๊ทธ๊ฑฐ๋‚˜ ๋ง๋ฆฐ ๋ฟŒ๋ฆฌ์™€ ์—ด๋งค๋ฅผ ์ˆ ์— ๋‹ด๊ฐ€ ๋งˆ์‹ ๋‹ค.

์œ ๊ฑธ ๊ธฐ์ž, ๋‹ค๋ฅธ๊ธฐ์‚ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์‚ฌ๋“ฑ๋ก์ผ์‹œ : 2019.03.16 19:38

<์ €์ž‘๊ถŒ์ž © ์ž๋‹ฎ, ๋ฌด๋‹จ ์ „์žฌ ๋ฐ ์žฌ๋ฐฐํฌ ๊ธˆ์ง€>

#๋ฐฉํ’๋‚˜๋ฌผ#๊ฐฏ๊ธฐ๋ฆ„๋‚˜๋ฌผ#์‹๋ฐฉํ’#๋ฐฉํ’๋‚˜๋ฌผ์ฃผ๊พธ๋ฏธ๋ณถ์Œ#๋ฐฉํ’๋‚˜๋ฌผ์žฅ์•„์ฐŒ#๋ฐฉํ’๋‚˜๋ฌผ์Œˆ#๋ฐฉํ’๋‚˜๋ฌผํŠ€๊น€#๋ฐฉํ’๋‚˜๋ฌผ์Œˆ๋ฐฅ

icon๊ด€๋ จํ‚ค์›Œ๋“œ๊ธฐ์‚ฌ
[ํ‚ค์›Œ๋“œ ๊ธฐ์‚ฌ ์ „์ฒด ๋ชฉ๋ก]
๊ธฐ์‚ฌ ๋Œ“๊ธ€๊ณผ ๋‹ต๊ธ€ 0๊ฐœ
์ฒซ๋ฒˆ์งธ ๋Œ“๊ธ€์„ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”.
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