ⓒ www.jadam.kr 2006-03-31 [ 자연 TV ]

미생물을 이용해서 자연자재를 만드는 방법

7월초에 600리터 통에 300리터 물을 채우고 거

기에 미생물과 당밀을 각각 30리터씩 넣는다.

여기에 자연에서 구한 각종자재, 소태나무, 은행나무 잎과 열매,

청양고추, 마늘,때죽나무열매, 너삼 등을 넣어 1주일 정도 발효시킨다.

이때 자연자재들이 가라앉도록 무거운 것으로 눌러주고 밀봉한다.

발효가 되면 거기에 현미식초와 주정을 각각 30리터씩 넣는다.

넣을 때 기존 발효액과 잘 혼합되도록 흔들어주고

다시 10일정도 두면 완성이 된다.

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운영자, 다른기사보기기사등록일시 : 2006.03.22 15:28

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