대면적을 농사짓다 보니 수확한 고추를 관리하는 것이 예사 힘든 일이 아니다. 큰 건조기 3대로 건조하고 고춧가루로 빻는 일이 힘에 부쳐 외주를 줬는데 비용 면에서나 노동력 면에서나 상당히 만족스럽다.
  생초를 기준으로 말리는 것은 1㎏에 300원, 고춧가루 빻는 것은 말린 것 기준 한 근에 700~800원이다. 계산해보면 고추 생초 4㎏이 고춧가루 500g 기준 한 근이 나오는데 그 비용이 1,900원이 드는 셈이다.
  - 촬영일 : 2021년 10월 6일
- 동영상 보기 (4분)
 

일반화질

고화질

후원전용 (1회 무료시청 가능)

 

조영상 기자, 다른기사보기기사등록일시 : 2021.11.10 19:47

<저작권자 © 자닮, 무단 전재 및 재배포 금지>

#괴산#전희수#고추