|
๋ณธ๋ ๊น๋ถ๊ธฐ๋ ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ๊ท๋ฆฌ, ๋ณด๋ฆฌ, ๋ฐ, ์์์ ๊ฐ์ ์ฌ๋ฌ ์ข ๋ฅ์ ๊ณก๋ฌผ ์ด์ญ์ ๊ธฐ์ํ๋ ๊ธฐ์๊ท ์ด๋ค. ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์ ๋ ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ๋ ์ฅ์์์ ๊ฝ, ์, ์ค๊ธฐ, ์งํ๊ฒฝ, ์ฌ์ง์ด ๋ฟ๋ฆฌ ๋ถ๋ถ์ ๊น์ง ์นจ๋ฒํ์ฌ ์ฅ์์๋๋ฌด์ ๊ธฐ์ํ๋ ์์ฉ ๋ด์๊ท ์ผ๋ก ํน์ฒ๋ผ ๋ญ์น์ด ๋ฉ์ด์ง ๋ฒ์ฏ์ ๋งํ๋ค. ํนํ ์ฅ์์์ ์์์ ์ ๊ธฐ์ํ์ฌ ํฌ์ํด(่ๅญๅ sorus)๋ฅผ ํ์ฑํ๋ค. ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ์ ์ผ๋ถ๋ ๋ฒ์ฏ์ด๊ณ ์ผ๋ถ๋ ์ฅ์์๋๋ฌด์ ์กฐ์ง์ผ๋ก ์ด๋ฃจ์ด์ง ์ปค๋ค๋ ํน์ด๋ค. ์ฅ์์๋๋ฌด ์ด๋ ๋ถ๋ถ์๋ผ๋ ๋ฐ์ํ ์ ์์ผ๋ ์์์ ๋ถ๋ถ์ ๋ฐ์ํ ๊ฒ์ด ํน๋ณํ ๋ ์ปค์ ํฐ ๊ฒ์ 15-20cm ํฌ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ์ง ๊ฒ๋ ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ์์ฉํ๊ธฐ์ ์์ฃผ ์ข์ ๊ฒ์ ์ง์ฃผ๊ดํ์ด ๋๋ ํ์ ์ํ์์ ๊ฐ์ง ๋จ๋จํ ๊น๋ถ๊ธฐ์ด๋ค. ๊น๋ถ๊ธฐ๊ฐ ์ฑ์ํด ๊ฐ์ ๋ฐ๋ผ ํน ๋ฉ์ด ์ ๋ด์ฉ๋ฌผ์ด ๊ฒ๊ฒ ๋๊ณ ๋ง์นจ๋ด ํ๊ฐ์ ํฌ์ ๊ฐ๋ฃจ๋ก ๋ณํ๋ค. ์ด ํฌ์ ๊ฐ๋ฃจ๊ฐ ๋ ์ ๋จ์ด์ ธ ํ ์ ์์์ ๋ฐ์ํ์ฌ ๋ถ์(่ ็)ํ๊ฒ ๋๊ณ , ๋ค์ ์ 2 ๋จ๊ณ์ ํฌ์๋ฅผ ํ์ฑํ๋๋ฐ, ์ด ํฌ์๊ฐ ์ฅ์์๋๋ฌด์ ๋ถ์ด ๊ธฐ์ํ๋ฉด์ ๋ง๋ค์ด ๋ด๋ ๊ฒ์ด ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ์ด๋ค.
|
์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ ์์ฉํด ์จ ์ญ์ฌ
์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ๋ ๋ฏธ์ฃผ ๋๋ฅ, ํนํ ์ฅ์์์ ์์ฐ์ง์ธ ์ค์์๋ฉ๋ฆฌ์นด ์ง์ญ์ ๋ฌผ๋ก ๋ค๋ฅธ ์ฅ์์ ์ฌ๋ฐฐ์ง์ญ์์ ์์ฉํด์จ ์ญ์ฌ๊ฐ ๊น์ด ๋ฉ๋ฆฌ ์ฅ์์๋ก ๋ง๋ฏธ์์ ๊ฝ์ ํผ์ ๋ ์์ฆํ(Aztec) ๋ฌธ๋ช ์๊ธฐ ์ด์ ์ผ๋ก ๊ฑฐ์ฌ๋ฌ ์ฌ๋ผ๊ฐ๋ค. ํนํ ๋ฉ์์ฝ์์๋ cuitlacoche๋ผ ํ์ฌ ๋ง์ข์ ์ํ์ผ๋ก ์ฌ๊ฒจ ํต์กฐ๋ฆผ์ ๋ง๋ค์ด ํ๋งคํ๊ธฐ๋ ํ๊ณ ๋ง๋ฆฐ ๊ฒ์ ๋ฌผ๋ก ์๋น์์ ์ฃผ๋ฌธํ ์๋ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๋์ ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ๋ ๊ณจ์น ์ํ ์ฅ์์ ๋ณํด๋ก ์๊ฐํ์ฌ ๊ทธ ์ํ์ฃผ๊ธฐ๋ฅผ ๋น๋กฏํ์ฌ ๋ฐฉ์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ ๊น์ง ๋ง์ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ์ด๋ฃจ์ด์ก๋ค. ํํธ ์ด์ ๋ฐ๋๋ก ์ต๊ทผ์๋ ํน์ฉ์๋ฌผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๊ธฐ ์ํ ์ฐ๊ตฌ ๋ํ ์ด๋ฃจ์ด์ง๊ณ ์๋ค.
|
์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ์ ์ ํต ์ํ์ ์ด์ฉ
์ ๋ฝ์์๋ 17์ธ๊ธฐ ์ดํ ๊น๋ถ๊ธฐ์ ๋ํ์ฌ ์๊ณ ์์์ง๋ง 17์ธ๊ธฐ ์๊ตญ์ ์ฝ์ด๊ฐ ์ง๋ผ๋(Gerard) ์กฐ์ฐจ ์ฝ์ฉ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ์์ง ๋ชปํ์๋ค. ๊ทธ๋ ๋งํ๊ธฐ๋ฅผ ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ๋ ๋ถ์ ํ ์ฅ์์(burnt corn) ๋๋ ํด๋ฅผ ์ ์ ์ฅ์์(blasted corn)๋ผ ํ์ฌ ์๋ฌด์ง์๋ ์ธ๋ชจ์๋ ์ฅ์์์ ์ ์ผ๋ก ๊ฒ์ ๋จผ์ง์ ๋ถ๊ณผํ๋ค๊ณ ํ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ 19์ธ๊ธฐ์์ 20์ธ๊ธฐ ์ด๋ฐ ๋ฏธ๊ตญ๊ณผ ์ ๋ฝ์ด๋ ๋ฉ์์ฝ์์๋ ์์ฌ๋ค ์ฌ์ด์ ์ธ๊ธฐ ์๋ ์ฝ์ฉ์ด์๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ถ์ฐ ๋ ์์ฐ๋ถ์ ์๊ถ ์์ถ์ ํฅ์์ํค๊ธฐ ์ํ์ฌ ์ฌ์ฉํ์๋ค. ๋ฉ์์ฝ์์๋ ์๊ถ์์ถ์ ๋ก ์ฌ์ฉํ์๋ค.
๋ณธ๋ ๊น๋ถ๊ธฐ๋ ๋ง๋ถ๋ฒ์ฏ์ ํ ์ข ๋ฅ๋ก ์ฌ๊ฒจ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ค๋ฅธ ๋ง๋ถ๋ฒ์ฏ๊ณผ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ๋ง๋ฅธ ํฌ์๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์ถํํ๋ ์์ฒ์ ์๋ ด์ ๋๋ ์งํ์ ๋ก ์ฌ์ฉํ์๋ค. ํ์ค๋ฅด๋ ๋ถ์ ์ ๋ง๋ฅธ ๊น๋ถ๊ธฐ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ถ์ด ๋ฃ์ด ํ ํ์ค๋ฅด๊ฒ ํจ์ผ๋ก์จ ๋ง์ ์ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ๋ ํ์๋ค. ๋ ํฌ์ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฌผ์ ํ์ ๋ง์ฌ์ผ๋ก์จ ์ํ ๋ชฉ์ ์น๋ฃํ๊ธฐ ์ํด ์ฝ์ฉ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ์๋ค.
์ค๊ตญ์์๋ ์ค๋ ์ธ์๋์ ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ๋ฅผ ์ฝ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ์๋ค. ๊ทธ ์ฑ์ง์ด ๋ฌ๊ณ ์ฐจ๋ฉฐ, ํจ๋ฅ์ผ๋ก ์ด๊ฐ์ฅ(๏ง่่), ์ต์์ฅ(็่่ ธ), ํด๋ ์ ์ข๋ค๊ณ ํ๋ค. ์กฐ์ฐ์ ์ํ์ฑ์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ ํ ์ฌ์ฑ์ด ์ญ์ทจํด์๋ ์ ๋๋ค๊ณ ํ๋ ์๋ ์์ค์ด ์์ง๋ง ํ์ธ๋ ๋ฐ ์์ด์ ํ์ฌ๋ ๋ฏฟ์ง ์๊ณ ์๋ค. ์ด๋ฌํ ์ฝํจ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ ์ ํ ์ฅ์์ ๊น๋ถ๊ธฐ์๋ 16์ข ์ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ด ๋ค์ด ์์ด์ ๊ทธ ๋ง์ด ์ข์ ์ง๋ฏธ ์ํ์ผ๋ก ์ทจ๊ธํ๊ธฐ๋ ํ๋ค.
|
๋์ข ์๋ฒ(Homeopathy)์์ ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ ์ฌ์ฉ
์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ๋ ๋์ข ์๋ฒ ์์ฌ๋ค(Homeopaths)์ด ์น๋ฃ์ ๋ก ์ข์ํ์ฌ ์์ ์ค๋ฌด์์ ๊ทธ๊ฒ์ ์ฌ์ฉํ๋๋ก ๋ง๋ค์๋ค. ์๋ง์ฐ๋(Ellingwood of the Eclectics)๋ ์๊ถ๊ฐ์ฅ์ ๋ก ์ฌ์ฉํ์ฌ ํนํ ํด์ฐ ์ ์ ๋ง์ด ์ฌ์ฉํ์๊ณ ์ถ์ฐ ๋ค ์ถํ์ ํต์ ํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ๋ ํ์๋ค. ์ฌ๋ฌ ์ฌ์ฑ ์งํ ์ด๋ฅผํ ๋ฉด ๋์์ผ, ์๊ฒฝ๋ถ์, ์๊ฒฝ๊ณค๋, ์ ์๋ณด๋ค ์ด๋ฅธ ์๊ฒฝ, ์๊ถ์ถํ, ์๊ถ ์นดํ๋ฅด๋ ๋ฌผ๋ก ์ต๊ด์ฑ ์ ์ฐ, ์๊ฒฝ๋ถ์์ผ๋ก ๋ง๋ฏธ์๋ ์ ๊ฒฝ๋ํต, ์๊ถ ํ๊ตด(ๅพๅฑ) ์ถํ ๋ฑ ์ฌ๋ฌ ์ฌ์ฑ ์งํ ์น๋ฃ์ ์ฌ์ฉํ์๋ค. ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋น์ ์์ ์ธ ํ๋ชจ, ๋ํผ์งํ, ๋ํผ ๊ฑด์กฐ, ์ฐฝ๋ฐฑํ ์์ผ๋ก ๋ถํผ ๋ํผ ๋๋๋ฌ๊ธฐ, ์์ ์ข ๊ธฐ, ์ต์ง, ๊ฑด์ (๋ง๋ฅธ ๋ฒ์ง) ๋ฑ์๋ ์ข๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ฐ๋ ฅํ ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ ์ฉ์ก์ ์ฉ๋ฒ์ 5-30๋ฐฉ์ธ์ ํ๋ฃจ์ ์ฌ๋ฌ ๋ฒ ๋ฐ๋ฅธ๋ค.
|
์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ์ ํ๋ ์ํ์ ์ฌ์ฉ
ํํ์ฑ๋ถ์ ๋ณด๋ฉด proteinase pumA์ pumB, aminopeptidase pumAPE, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ dipeptidylaminopeptidase pumDAP๋ฅผ ํจ์ ํ๊ณ ์๊ณ ์ ๋ฆฌ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ 16์ข ์ด ๋ค์ด ์๋ค.
์ค๊ตญ์์ ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ์ ๋ํ์ฌ ์์ฝ์ ์ผ๋ก ์ฐ๊ตฌํ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ณด๋ฉด ์์ฃผ ๋ณถ์ ๋จน์์ ๋ ๊ฐ์ฅ๋ณ์ด๋ ์ํ๋ถ๋, ๋ณ๋น, ์์ ์ญ์ด์ง์ฅ ๊ถค์์ ์๋ฐฉ ๋๋ ์น๋ฃ์ ์ฌ์ฉํ๋ค. ์ฅ ์คํ ๊ฒฐ๊ณผ ์ ์ฑ ์ข ์์ ์ฑ์ฅ์ ์ต์ ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค. ์ฑ์ํ ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ์ ๊น๋ง ๊ฐ๋ฃจ 9g๊ณผ ํ์คํ 9g์ ์ผ๋์ผ ๋น์จ๋ก ์์ด ์ํ๊ธฐ ์ฅ์ ๋ ๊ธฐ์์ถฉ์ผ๋ก ๋ง๋ฏธ์์ ์ ๊ฒฝ์ ์ฝ๊ณผ ์์ ์์์ค์กฐ ์น๋ฃ์ ์ธ ๊ฒ์ ๊ถ์ฅํ๊ณ ์๋ค. ์ด๋ฅธ์ ๋งคํ 3g, ์์๋ 0.3-0.9g์ ๋ณต์ฉํ๋ค. ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ํด๋ ์ ๋ ์ฌํฅ๋ฅ(้บ้ฆๆต)์ ์๋ฃ๋ก๋ ์ฌ์ฉํ๋ค(๋ฐ์ํฌ).
์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ๋ฅผ ์์ฝ์ฌ์ ํผํฉํ์ฌ ์ฝ์ ๋ก ์ฐ๋ ๋ฌผ์ง์ธ ํ ํฌ์ (tincture)๋ ๋์ ํ์ก์ํ ์ฅ์ , ํ๊ธฐ์ฆ, ์๋ ฅ๊ฐํด, ๋ฌด์ง๊ทผํ ๋จธ๋ฆฌ ์น๋ฃ์ ์ฌ์ฉํ๋ค. ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ ํ ํฌ์ ๋ฅผ ๋ง๋ค๋ ค๋ฉด ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ์ ์์ฝ์ฌ์ 1:40์ ๋น์จ๋ก ํผํฉํ๋ฉด ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ 1966๋ ๊ทธ๋ ๊ณ ๋ฆฌ(Gregory) ๋ฑ์ ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ์ ๋ค์ด ์๋ ์ฐ์คํธ๋ผ๊ณ ์ฐ(้ ธ ustilagic acid) ์ด ์นธ๋๋ค ์๋น์นธ(Candida albicans) ์ธ๊ท ์ ์ต์ ํ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์๊ณ , ์ฅ ์คํ์์ sarcoma 180 ์ข ์์ ์ฑ์ฅ์ ์ต์ ํ๋ค๋ ๊ฒ๋ ๋ฐ๊ฒฌํ์๋ค. 1973๋ ์ผ๋ณธ์ ์ค์์นด(Ohtsuka) ๋ฑ๋ ์ญ์ ํฐ์ฅ ์คํ์์ sarcoma 180์ข ์์ ์ต์ ํ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์๋ค. @
์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ:
Robert Rogers, The Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North America, Berkeley, Calif.: North Atlantic press, 2011, pp. 433-435.
Christopher Hobbs, Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture, Loveland, Co.: Interweave Press, 1996(3rd Ed.), pp.187-188.
๋ฐ์ํฌ, ์ดํธ๋, ํ๊ตญ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ๋๊ฐ, ์์ธ: ๊ตํ์ฌ, 2003(์ฌํ), 637-639์ชฝ.
์์ฐ์ ๋ฎ์ ์ฌ๋๋ค, ์ต์ข ์์ ๋ฒ์ฏ ์ด์ผ๊ธฐ ๊ฐ์ด๋ฐ, ์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค?-์ผ์๋ฒ์ฏ์ ์ ๋น(61) ์ฐธ๊ณ .
์ต์ข ์(์ผ์๋ฒ์ฏ์ ํธ๊ฐ), ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2014.12.11 13:31
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฝ์ฉ#์ฅ์์๊น๋ถ๊ธฐ