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싹이 난 녹색감자 미생물 배양

싹이 난 녹색감자를 미생물 배양할때 배지로 사용할 수 있나요?
만약에 싹이난 녹색감자를 미생물 배양할 때 배지로 사용할 수 있다면 날감자를 갈아서 사용할때와 삶은감자를 갈아서 사용할때 어떤 차이가 있는지 궁금합니다.
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