거품최고조기를 지나, 완전히 사라질 때까지도 온도(31도)는 유지해야하는 것인가요?
그러면 배양시작해서 거품최고조기까지 약20시간, 이후 약35시간을 경과하여 미생물 독성함유량 최대 추정시점에 데실투입을 하는 것으로 이해했는데, 거품이 완전히 사라지려면 총55시간이라는 시간이 더 늘어나는 것으로 이해하면 될까요? 31도 유지하면서 55시간이 경과해도 거품이 완전히 소멸하지는 않아서 질문드립니다.