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자닮 게시판 [ 모두 함께 참여하여 만드는 초저비용농업의 해법! ]

비금의 함초를 이용한 사업 아이디어 제안
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kahn 2005-12-06 11:41:45 \| 조회: 6215

갯벌의 홍삼이상의 효력을 갖고 있다는 방송 프로그램에서 보듯이 함초는 힘

든 농사를 짓지 않아도 거저 줏을수 있는 서해안 갯벌에 지천으로 자라고 있는 약초이다.

바닷물과 햇빛을 먹고 자라는 함초는 내 경험에서 보건대 이 시대 건강을 지키

기 위해서는 서민들에게는 접근성이 가장 용이한 식물인 것이다.

이 함초를 이용하여 함초(술, 두부, 만두, 국수, 찐빵, 치즈, 라면, 효소, 음료,

두유, 우유, 햇반등등)을 만들수 있고 함초 가루를 천연 죽염 대용으로 가공소

금의 대체품으로서, 국이나 찌게에 넣을 수 있다.

그리하여 이 제품들을 마케팅의 귀재들과 힘을 합쳐 세계로 수출도 하자.

비금 본인도 함초환을 만들어 먹고 있으며 하루 두끼의 식사를 하니 식비도 절

약되고 위장도 덜 고생하고 식사때가 되어도 허기감이 없어 옛날의 신선식을

먹는 느낌이 든다.

함초와 기타 곡물가루들을 섞어서 식사 대용의 비상식량이나 선식같은 대체식

도 고려할 수 있다.

본인은 일반 라면이나 국수를 먹고 난후 얼마 지나지 않아 뭔가 허전한 듯한

느낌을 평생 받았는데

그 이유로는 1. 먹고 금방 허기가 진다는 것이고 2. 인스턴트 식품이라 몸이

산성화되는 사실이었다.

이 해결책으로 함초가 그 역할을 다 할수 있을 것 같다.

우리 국민의 3분의 1이 암에 걸리며 나머지도 기타 성인병 질환에 노출된다는

사실은 보통 심각한 것이 아니다.

생태자급자족의 철학과 신념이 있는 회원들만이 이 시대의 오피니언 리

더들이 되어야 이 현상을 저지할수 있을 것이다.

하루 속히 자연에 귀의하자.

출처: 칸의 생태자급자족교실 http://cafe.daum.net/bgsb

2005-12-06 11:41:45

게시물 댓글과 답글 2개

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하리 2005-12-06 20:52:37
몇년전에 함초와 찹쌀로 만든 함초환을 먹었던 기억이 나네요.
변비에 좋다고 함시로 세트로 나왔었지요.

님께선 어떤식으로 환을 만드셨는지 궁금하네요~

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kahn 2005-12-14 13:35:41
저는 전통무예를 가르치기 때문에 홍화씨나 합촨피같은 근골 강화약재들과 섞어서 환을 만들어 먹습니다. 그래야 1당백의 용력의 기초가 형성되기 때문이지요.

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