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유기축산
기생벌로 축사 파리 개체수 줄인다
김경호 기자  |  2017-10-18 15:56
기생벌이 파리의 알을 먹어서 파리의 개체 수를 줄인다. 파리는 온도가 25정도 되었을 때 가장 번식을 잘 하는데 3월부터 10월까지 2...
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유기축산
자연양돈, 신규진입이 쉽지는 않다
김경호 기자  |  2017-10-18 14:56
처음부터 끝까지 자연 양돈을 하는 농가는 임실과 해남을 빼고는 거의 없다. 소규모 양돈은 모두가 다 수작업으로 해야 하고 출하처가 만만...
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유기축산
자연 양돈은 면역력 강해 감기도 안 걸린다
김경호 기자  |  2017-10-16 15:31
최초 10마리부터 시작한 자연 양돈은 4년간 300마리까지 늘렸으나 너무 힘들어서 4년 동안 외도를 했다. 판로도 없고 일반 관행 돼지...
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유기축산
1,000마리 자연양돈 퇴비로 논밭 1만 6천평 농사 거뜬히
김경호 기자  |  2017-10-16 11:43
양돈분뇨는 냄새가 역하게 날 거로 생각하지만 김동수, 정애경 님의 퇴비사에서는 거의 냄새가 나지 않는다. 발효 사료를 먹여 키운 자연양...
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유기축산
살충제 계란 사태의 진정한 책임은 어디에 있는가. 정부와 농약대기업, LG팜한농의 책임을 묻는다
자닮운영자  |  2017-09-06 11:07
살충제 계란 파동이 폭풍처럼 우리 사회를 휩쓸고 지나간 것처럼 보인다. 이로써 모든 것이 끝난 것인가. 달걀은 비로소 안전한 식품으로 ...
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유기축산
살충제 달걀? 닭이 행복해야 달걀이 안전해요
유문철 기자  |  2017-08-21 17:30
전남 나주에서 달걀을 생산하는 ‘행복한 농사꾼’ 김경호 농부는 요즘 정신이 하나도 없다. 갑자기 밀려드는 주문전화를 받고 있기 때문이다...
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유기축산
천일염이면 충분, 미네랄 블록 필요없다
후원전용
김경호 기자  |  2016-11-14 10:04
일반적으로 양우농가에서 미네랄 블록을 공급하는데 반해 조영현 님은 천일염을 준다. 미네랄 블록은 가격도 비쌀뿐더러 어떤 성분으로 만들었...
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유기축산
장흥에서 변화의 바람이 불기시작하다
후원전용
김경호 기자  |  2016-11-11 16:47
귀농지로 장흥을 선택한 이유는 소 때문이다. 소의 먹이로 쓸 수 있는 라이그라스를, 우리나라에서 장흥이 제일 많이 재배하는 지역이고, ...
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유기축산
라이그라스, 베는 시기가 중요하다
후원전용
김경호 기자  |  2016-11-11 13:57
라이그라스나 모든 목초는 출수기, 꽃이 피기 직전이 가장 영양가도 많고 소화가 잘돼서 사료가치가 제일 높을 때이다. 대게는 양을 많게 ...
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유기축산
한국형 한우 사육모델을 세운다
후원전용
김경호 기자  |  2016-11-10 12:14
한국형 한우 사육모델, 한국에서는 미국이나 호주에서처럼 소를 키울 수 없으므로 한국에 맞는 축사방식을 세우고자 하는 것이다. 완전방목의...
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유기축산
소 밥 주는 사람이 아닌, 소를 키우는 사람이 되자
후원전용
김경호 기자  |  2016-11-10 11:10
풀만 가지고도 소를 키울 수 있으려면 풀에 대해서도 잘 알고 소에 대해서도 잘 알아야 한다. 소 밥 주는 사람이 아니라 소를 키우는 사...
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유기축산
스위스 민속음악을 들으며 자라는 소
후원전용
김경호 기자  |  2016-11-09 12:53
목장에서 듣기 좋은 음악이 계속 흘러나온다. 조영현 님이 스위스 민속음악에 심취해서 47년째 배우기도 하고 스위스 음악대회에 참가하기도...
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유기축산
마블링보다 오메가 3와 6, 지방산 비율이 중요하다
후원전용
김경호 기자  |  2016-11-09 11:13
소고기하면 떠오르는 것이 마블링이다. 소비자들은 마블링 상태 여부에 따라 소고기 등급이 나뉜다고 상식처럼 알고 있는데 조영현 님은 그렇...
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유기축산
하와이 농민 자닮 방문 4. 유기양계 김무연
후원전용
조영상 기자  |  2016-11-03 13:37
김무연 님은 11년째 유기양계를 해오고 있다. 닭들이 편하게 살 수 있는 축사에서 사육하고 있으며 동물복지 인증을 받았다. 보통 축사에...
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유기축산
하와이 농민 자닮 방문 2. 유기양돈 김성두
후원전용
조영상 기자  |  2016-11-01 14:21
30년째 유기양돈을 하는 김성두 님의 농가를 하와이 농민들이 방문했다. 양돈장에 들어서자마자 냄새가 전혀 없는, 어쩌면 제빵 공장에서 ...
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유기축산
흑돈 자급사료, 쌀겨와 풀만으로 충분하다
후원전용
조영상 기자  |  2016-10-25 09:47
7천 평 참다래 농원 빈곳에 돼지 50마리 정도의 소규모 양돈을 병행하고 있다. 참다래 나무아래에 축사를 짓고 쌀겨와 함께 주변의 풀을...
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유기축산
최고 흑돈 선발을 통해 유기축산의 효율 높이기
후원전용
조영상 기자  |  2016-09-22 14:23
제주도 흑돼지부터 가고시마 흑돼지까지 다양한 종돈을 모았다. 모돈들도 임신과 출산을 잘하는 임신돈을 고르기 위해 집단선발을 계획하고 있...
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유기축산
10년간 갈고닦은 3.3.3.1 자가사료 배합비
후원전용
조영상 기자  |  2016-09-22 13:31
축산, 생산자의 입장에서 빨리 키우는 쪽에 중점을 둘 것이냐 아니냐는 수익과 직결되기 때문에 쉽지 않은 선택이다. 하지만 원중연님은 4...
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유기축산
학교급식과 공공급식, 우리 농촌이 살 길
후원전용
유문철 기자  |  2016-08-02 11:11
초등학교 5학년 아이의 아빠인 김경호 농부는 친환경 지역농산물을 학교급식과 공공급식에 연계하는 방법에 대해 관심이 많고 오랫동안 실천해...
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유기축산
대량축산보다는 소규모 유정란 방목이 대안이다
후원전용
유문철 기자  |  2016-08-01 09:00
무항생제 동물복지 유정란을 생산하는 김경호 농부는 대량축산에 반대한다. 적정 사육두수 2천수면 농가 소득이 안정적이라고 한다. 학교급식...
 
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