일반적으로 양우농가에서 미네랄 블록을 공급하는데 반해 조영현 님은 천일염을 준다. 미네랄 블록은 가격도 비쌀뿐더러 어떤 성분으로 만들었는지 품질을 믿을 수 없다는 판단에서다. 천일염에는 염화나트륨도 있지만, 뼈를 만드는 마그네슘이나 칼슘이 많이 들어있고, 소들이 필요로 하는 미네랄들이 거의 다 포함되어 있다. 어린 송아지들은 천일염에, 비타민과 미네랄 추가로 섞어서 준다. 

물은 120ｍ 지하수를 주는데 조영현 님이 먹는 물과 소가 먹는 물이 같다. 물통은 아침저녁으로 하루 2번 닦고 중간 밸브룸은 일주일에 한 번씩 분해해 씻는다. 물도 내가 마시는 것과 같이 관리하지 않으면 안 된다는 원칙에서다.  

어린 송아지들은 천일염+비타민+미네랄을 섞어 놓아두면 핥아 먹는다.

- 조영현님 카카오스토리 : http://bit.ly/2fCpMXw
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김경호 기자, 다른기사보기기사등록일시 : 2016.11.14 09:19

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