저 자주감자는 겉은 빨갛고 속은 노란자주감자이지요 삶았을때 고구마 보다더 맛있는 감자 입니다. 또하나 자주감자는 겉은 빨갛고 속은 하얀 자주감자는 생식용 감자입니다. 그리고 가을에 수확하는 자주감자는 색깔이 더욱 선명한 빨강색입니다.  

자주색 감자인가요..?
지는 아무것도 모르고요
옆에 사시는 시고모님한테 종자를 얻어 심었답니다
근데 진짜 맛있더라구요
땅이 좋아서 그런가요..?
그럴수도 있겠죠
하옇든 맛있다고 자랑만 합니다
농촌 체험으로 이거 하면 참 좋을듯 싶네요
색깔에 한번씩 쓰러지고..맛에 두번..
뒷일 책임지지 마시고 시도해보세요  

감자가 정말 참 예쁘네요
옛날 토종인지~? 자주색 감자 그런거 아니지요?
요즘은 제가 체험장을 운영하다 보니
무슨 좋은 농촌체험 체험이 없을까 궁리 중입니다.
땅콩을 심어놓고 땅콩 캐기 체험이 재미 있을 것도 같은데...  

겉이 빨갛고 속은 노란감자~

그냥 감자보다 삶아놓으면 약간 단것 같기도?? 하던데
샐러드 해먹으면 맛있겠더라구요.