신안에서 무농약 함초재배를 하고있는

오규환님의 취재를 다녀왔습니다. 



일전에 칠면초를 함초로 잘못 소개하며

대단한 번개를 했던 죄과를 사죄하는 의미에서 오규환님을 소개합니다.



마침 수확철 이었고요. 

오규환님은 오셔서 직접 채취해가면 키로에 일천원에 공급하겠다고 하십니다. 아마 직접 오시면 덤도 있겠지요^^























함초의 영양은 익히 알려져있고 

일명 '갯벌의 산삼'이라고 일컬어 지고 있습니다. 



함초로 액비를 담글경우 600리터 통에 50kg정도의 생함초에 설탕 3kg

부엽토 1kg 정도를 넣고 물을 500리터가 되도록 채우고 

비닐을 덮어 단단히 묵고 바늘구멍을 3개정도 뚫고 뚜껑을 덮고는 

노지에서 숙성을 1년 이상 시켜 액비로 활용을 기본으로 합니다. 



작물을 품질을 높이는 데 아주 좋은 액비가 됩니다.

500리터 액비를 5만원선에서 담글수 있는 좋은 기회가 될 것 같아

여러분께 소개를 올립니다.



수확은 10월 말에 끝나니 그 전까지 선택하셨으면 합니다!! 



오규환님의 주소는 : 전남 신안군 안좌면 읍동리 919

전화는 : 018-565-8569 / 061-262-2426 



가시는 길은 

목포에서 압해대교를 지나 송공선착장에서 

아침 7:30, 9:00, 10:30 오는 배는 오후 5:00시에 있습니다.

이 시간말고도 있는데 정확한 시간을 적어 오지 못했습니다.

비용은 차량과 1인포함이 15,000원선이고 개인은 3,000원입니다.



가시는 길에 

신안산 천일염을 염가에 구입도 가능하고요.

변비와 건강에 좋은 함초환도 구입가능합니다. 



어쩌면 대하를 아주 저렴하게 드실수 도 있을 겁니다. ^^

 



감사합니다.