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오일 숙성 5일째인데 안굳습니다.
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Xerxes 2021-04-28 08:43:44 \| 조회: 9480

대표님께서 재료의 정확한 양을 강조하신게 이래서 였군요.
물은 연수사용 했구요.
가성가리를 작년에 쓰고남은거 사용했는데
보관상태가 안좋았고(공기노출)양도 3.15kg밖에 안되서 그냥 해보자하는 안일한 마음이 이사단을 불렀나봅니다.
게다가 1차교반중 가성가리가 부족한가 싶어서 새포대를
뜯어 눈대중으로 종이컵 하나만큼 가성가리를 더 투입해버렸어요.
30분넘게 전기드릴질을해도 작년만큼 굳지가 않더라구요.
현재 5일째인데 통을기울이면 이리저리 돌아다니네요.
어떻게 해야 할까요?

2021-04-28 08:43:44

게시물 댓글과 답글 1개

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숨결 2021-04-28 12:32:57
물을 넣고 녹일 수도 있을것 같아요.해보세요.

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