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고추색깔
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솔산농인 2021-08-13 06:17:32 \| 조회: 10627

안녕하세요
벌써 고추수확시기입니다 작년에 농사초보에 많은비에도 자닮농약으로 수화을 했고 올해도 큰문제없이
고추가 풍작을했는데 고추가루 색갈이 빨갛지 않고 옅은주황색정도입니다 말린색은 비료주고 키운 고추와 비슷한데 가루로 빻으면 색상이 옅어져 상품가치가 많이 떨어집니다
아직수확할것이 많은데 이미 늦었을까요 급하게 도움 요청드립니다

2021-08-13 06:17:32

게시물 댓글과 답글 3개

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숨결 2021-08-13 09:31:51
고추가루 색은 건조방식과 밀접하게 영향받아요. 고추가 바삭하게 지나치게 건조해서 고추가루를 만들면 색이 아주 안좋아요. 대체적으로 자닮식 농법은 고추 색이 잘나옵니다.

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