산초와 초피혹 제피는 완전히 다른것입니다
산초는 씨앗을 기름을짜서 약용으로쓰고
제피는 껍질을 추어탕에 넣어먹 지요.
제피의 어린 순은 장아찌로해먹어요
그런데 구분은 잘하세요
성분이완전이 다르거에요.  

두가지로 해보시면 어떨까 싶습니다. 아낙님~ ㅎㅎ  

근데요 숨결님.제가 가는 다른 카페에도 같이 글을 올려서 문의를 했거든요.거제도에 사시는 분이 글을 올려주셨는데,4월 중순 어린 잎으로 담는거라는데요?열매껍질만 먹는거고요.대체 어떻게 해야 되는건가요.그냥 따 온 열매로 담아볼까요?간장 버리는거 아니죠?  

ㅋㅋㅋㅋㅋ  

으윽~오늘 처음 왔으니 알지 못함이 당연하지요?근데 거기부터 열어보았음 산초 장아찌 배달 안하여도 되는것을..........ㅉㅉ.지달리세요.나중에 연락 드릴께요.힝~  

흐흐흐... 지요.
주소는 아시지예. 참고로 하동군 악양면 축지리 774-1 자연농업문화센터라 캄니더.. 반갑습니다. 향주골 아낙님!!

커뮤니티중 좌측 중간쯤에 '자연주의 식생활/요리'라는 코너가 있습니다. 좋은 음식과 요리법이 꽉차있읍죠.