은행농사를 지으면서 은행 삶은물을 판매하는 이인형입니다
제 경험을 말씀드리자면
1)열선은 고래통보다 30센치 긴것 저는 1미터짜리를 사용합니다:
증기 나오는 부분의 수증기 온도가 100도씨 이상되므로 히터 헤드부분이 녹아내리거나 수증기가 내부에 침투해서 고장이 납니다 그러므로 삶을때 히터 헤드부분이 고래통 보다 높게 설치해야 위에사항을 해결할수 있습니다
2)히터설치는 고래통 중앙으로 설치하십시요
히터를 측면에 설치시 히터열이 너무 뜨거워 고래통이 녹아내리는 경우가 발생합니다
3)히터삽입시 발생된 구멍을 최대한 막아주세요
그곳으로 증기가 빠지면 열효율이 낮아짐으로 천이나 나무등으로 최대한 막아서 열손실을 줄여줄 필요가 있습니다
기타 궁금한 사항 문의주세요 010-4549-8834  

김이 빠져나가지 않고 비닐에 수증기가 응축되 다시 떨어지도록, 전열기 밑부분으로 비닐을 돌려 팽팽하게 묶어줘보세요. 은행을 양파자루에 넣고 삶으면 편하고 히터 수명에도 좋습니다.