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하우스고추 재배문의

대표님 고추를 1중 하우스에서 재배중인데요 날씨가 추워서인지 착색이 잘안되는것같습니다
그래서 이제는 밑둥을 잘라서 마무리를 해야되는지요
그리고 자른다면 언제쯤 보통자르나요?

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