|
Coprinus comatus(Mueller:Fries) S.F. Gray
Shaggy Mane(๊ฐ๊ธฐ์ฒ๋ผ ๋ฅ์๋ฃฉํ ๋จธ๋ฆฌํธ์ ๋ปํจ) ๋๋ Lawyer's Wig(์๋ ์๊ตญ ๋ณํธ์ฌ๋ค์ด ์ผ๋ ๊ฐ๋ฐ ๋น์ทํ๋ค๋ ๋ป)
Coprinus๋ผ๋ ์๋ช (ๅฑฌๅ)์ ๊ทธ๋ฆฌ์ค์ด kopros์์ ์จ ๋ง๋ก “dung"(ํนํ ํฐ ๋๋ฌผ์ ๋ฅ)์ ๋ปํ๋ ๋ง์ด๊ณ , ์ข ๋ช (็จฎๅ) comatus๋ ๋ผํด์ด coma์์ ์จ ๋ง๋ก“๊ฐ๊ธฐ์ฒ๋ผ ๋ฅ์๋ฃฉํ ๋จธ๋ฆฌํธ์ ๊ฐ์ง”("Shaggy") ๋๋ “๋ค๋ฐ๋จธ๋ฆฌ๋ก ์ฅ์ํ”("adorned with hair tufts")์ด๋ผ๋ ๋ป์ด๋ค. ์ด๋ ๋ถ์ ์ด ๋ฒ์ฏ์ ๊ฐ๋ฆฌ์ผ "thunderstorm head"๋ผ๊ณ ๋ถ๋ ๋๋ฐ ์๋ง๋ ์ด ๋ฒ์ฏ์ด ํญ์ฐ๊ฐ ์์์ง ๋ค์ ๋ฌด๋ฆฌ์ง์ด ์ด์ดํ ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ถ์ธ ๋ณ๋ช ์ผ ๊ฒ์ด๋ค. ์ด ๊ธ์ ์ฐ๋ ์ฌ๋์ด ์ฌ๋ ์ง์ญ์์๋ 10์ ํ์๊ฒฝ ์๋๊ธฐ ๋ง์ด ์์์ง ๋ค์๋ ์์นจ์ ๋๊ฐ๋ณด๋ฉด ์๋๋ ํ๋ฐญ์ ๋ง์ด ๋์ ์๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ๊ตฐ ํ๋ค.
|
๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ์ ๋ฝ๊ณผ ๋ถ๋ฏธ์์๋ ๋ฌผ๋ก ํ๊ตญ์ธ๋ค๋ ๋๊ตฌ๋ ์ข์ํ๋ ์์ฉ๋ฒ์ฏ์ผ๋ก ๋์ (ๅๅฎ)ํ๊ธฐ๋ ์ฝ๊ณ ๋ ๋ค๋ฅธ ๋น์ทํ๊ฒ ์๊ธด ๋ ๋ฒ์ฏ๋ ์์ด์ ๋น๊ต์ ์์ ํ๊ฒ ์ฑ์ทจํ์ฌ ์์ฉํ ์ ์๋ค. ์ด ๋ฒ์ฏ์ด ๋์๋ ๋ ๊ทธ ๊ดด๋ ฅ(ๆชๅ)์ด ๋๋ผ์ ์์คํํธ๋ ๋ซ๊ณ ์์์ค๋ฅธ๋ค. ์ด ์ฌ๋๋ ํฌ์ฅํ์ง ์์ ์ฒ์ ์ฐ๊ธธ์ ์๋์ ๋ง์ด ๊น์ ๋์ ์๋์ฐจ ๋ฐํด๋ก ์๋นํ ๊ตณ๊ฒ ๋ค์ ธ์ง ๊ธธ์ด์๋๋ฐ๋ ์ฅ ์ฅ ๋์๋ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ๋ง์ด ๋ง๋๊ณ ์๋ค. ์ด ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ๊ฐ์ด ํผ์ด๋๊ธฐ ์ ์ ๊ท ์ ์ฑ์ทจํ์ฌ ๋์ฅ์ฐ๊ฐ๋ ๋์ฅ๊ตญ์ ๋ฃ์ด ๋จน์ผ๋ฉด ์์บ์์บ ์น๋ ๊ฐ์ด๋ ์ข๊ณ ๋ง๊ณผ ํฅ์ด ์ข์ ์ฆ๊ฒจ ์์ฉํ๋ ๋ฒ์ฏ ๊ฐ์ด๋ฐ ํ๋์ด๋ค.
|
๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์ฌ๋ฏธ์๋ ์ฌ์ค์ ์ด ๋ฒ์ฏ์ด ํผ์ด๋๊ธฐ ์ ์ด๋ฆฐ ๊ฒ์ ์ฑ์ทจํ ๋ ๋ฒ์ฏ ์ถ์ ๋ฌผ์ ๋จผ์ ๋์ฌ๋๊ณ ๊ฐ์ ์ฑ์ทจํด ์์ผ ํ๋ค๋ ๋ง์ด ์๋ค. ์๋ํ๋ฉด ๊ฐ์ด ํผ์ด๋๊ธฐ ์ ์ ๊ท ์ด๋ผ ํด๋ ์ฑ์ทจํ์ฌ ์ง์ ์ค๋ ๋์ ํผ์ด๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ๊ทธ๋ ๊ฒ ์ฌ๋นจ๋ฆฌ ํผ์ด๋์ ์ผ๋ถ์ 166๋ง๊ฐ์ ํฌ์๋ฅผ ๋ ๋ ค ๋ณด๋ผ ์ ์๊ณ ์ผ์๋์ 5์ฒ 250๋ง๊ฐ์ ํฌ์๋ฅผ ํผ๋จ๋ฆฐ๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ ๊ท ์ 25%์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ํฌํจํ๊ณ ์์ด์ ๋ง์ด ์ข์ ์ด๋ฆด ๋ ์ฑ์ทจํ์ฌ ์ฆ์ ์ถ์ ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ณด๊ดํด ๋๊ณ ํ์์ ๋ฐ๋ผ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ๋๋ค. ๊ฐ์ด ํผ์ด๋๋ฉด ๊ณง ๊ฒ๊ฒ ๋จน๋ฌผ์ฒ๋ผ ์กํํ๊ธฐ ์์ํ๋ค. ๊ทธ๋์ ํ๊ตญ ์ด๋ฆ์ด ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ด๊ณ ์์ด ์ผ๋ฐ๋ช ๋ Inky Cap์ด๋ผ๊ณ ํ๋ ๊ฒ์ด๋ค. ์๋ ์ํฌ๊ฐ ๊ทํ ๋ ์ค์ ๋ก ์ด ๋ฒ์ฏ์ ์กํํ ๋จน๋ฌผ๋ก ์ํฌ ๋์ ์ฌ์ฉํ์๋ค. ์ด ๊ธ์ ์ฐ๋ ์ฌ๋๋ ์กํํ ๋จน๋ฌผ์ ์ฑ์งํ์ฌ ๊ฒ์ ๊ทธ๋ฆผ๋ฌผ๊ฐ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํด ๋ณธ ์ ์ด ์๋ค.
|
๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ํํ์ฑ๋ถ
ํนํ ์ด ๋ฒ์ฏ์ ๊ทธ ํฅ์ด ์ผํ์ธ๋ฐ ํ๋ฐ์ฑ ํฅ๊ธฐ๋ฌผ์ง์ธ 3-octanone, 3-octanol, 1-octen-3-ol, 1-octanol, 1-dodecanol, ์นดํ๋ฆด์ฐ(์ฅํ์ฐ), ์ ๋ธํฐ๋ฅด์ฐ(n-butyric acid), ์ด์๋ธํฐ๋ฅด์ฐ(isobutyric acid) ๋ฑ์ด ํ๋ถํ๊ฒ ๋ค์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ๋ ๋ค๋ฅธ 18์ข ๋ฅ์ ์ฝ์ฉ, ์์ฉ๋ฒ์ฏ๊ณผ ๋น๊ตํ์ฌ 1,3 ๋ฒ ํ๊ธ๋ฃจ์นธ์ด ํ๋ถํ๊ฒ ๋ค์ด ์๋ค.
๋ฐ์ํฌ ์ ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์๋ ์ ๋ฆฌ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ 30์ข ์ด ๋ค์ด ์๊ณ , ์ง๋ฐฉ์ฐ 8์ข , ๋ฏธ๋ ๊ธ์์์ 8์ข ๊ณผ ๋ค๋น๋ฅ๊ฐ ๋ค์ด ์๋ค๊ณ ํ๋ค.
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ์ธ๊ณต ์ฌ๋ฐฐ ํ ์ ์๊ณ ํฌ์๊ฐ ์ฑ์ํ๋ฉด ๊ฒ์ ๋จน๋ฌผ๋ก ์กํํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์กํํ๊ธฐ ์ ์ ํฌ์๋ฅผ ์ฑ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ๊ทธ ๊ด๊ฑด์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค. ๊ท ์ฌ์ฒด ์ฌ์ธต ๋ฐํจ๋ ๊ฐ๋ฅํ๋ค๊ณ ํ๋ค. ๋ ์ค์ํ ์ฌ์ค์ ๋ง๊ทธ๋ค์์ด ํ๋ถํ ํ ์์์ ๋ ์ ์๋๋ค๊ณ ํ๋ค(์ด์ Rogers, pp.110-111; ๋ฐ์ํฌ, 84์ชฝ).
|
๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ์ํ์ ์ฌ์ฉ
์ค๊ตญ์ฌ๋๋ค์ ์ํ๋ฅผ ๋๊ณ ์น์ง ์น๋ฃ์ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ์ฌ์ฉํ๋ค๊ณ ํ๋ค. ํญ์์๋ ์ข์ sarcoma 180์๋ ์ต์ ์จ 100%, Ehrlich ๋ณต์์์๋ 90%์ ์ต์ ์จ์ ๋ณด์ฌ์ค๋ค. ๋ ์ ์ ํ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์์ ์ถ์ถํ ์ถ์ถ๋ฌผ์๋ ํญ์๋ฌผ์ง์ ํฌํจํ๊ณ ์๋ค. ๋ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ ๋ฌผ ์ถ์ถ๋ฌผ(water extract)์๋ ์ ๋ฐฉ์์ ๋ํ ํญ์ ์ฑ๋ถ์ด ๋ค์ด ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์๋ค. ๋ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ํจ์ ๋ ์์นผ๋ผ์ธ ๋จ๋ฐฑ์ง(y3)์ ์์ ์ธํฌ๋ฅผ ์ต์ ํ๊ณ , ๋ ์ํธ ์ด์ฐ์ผ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๋์์ ์ธํฌ๋ฅผ ์ต์ ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค. ํญ์ง๊ท ์ฑ๋ถ๋ ๋ค์ด ์์ด ์ฝํ๋ฆฌ๋(coprinin)์ ์์ฐ ํญ์์ ๋ก ์ฌ๋ฌ ์ข ๋ฅ์ ๊ท ์ ๋ํ ํญ๊ท ์์ฉ์ด ์๋ค. ๋ฐํจ๊ณผ์ ์ ๊ฑฐ์ณ ์ป์ ์ฝํ๋ฆฌ๋(coprinol)์ ์ฝ๋ฌผ์ ๋ด์ฑ์ด ์๊ธด ์ฌ๋ฌ ์ข ๋ฅ์ ๊ทธ๋์์ฑ๊ท ์ ๋ํ ํญ๊ท ์์ฉ์ด ์๋ค.
|
๋ ์ต๊ทผ์๋ ๋น๋จ๋ณ ํ์์ ํ๋น๊ฐํ์์ฉ์ด ํ์ธ๋๊ณ ์๋ค. ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ๋ง๋ ค์ ๊ฐ๋ฃจ๋ก ๋ง๋ค์ด ์ฅ์๊ฒ ๋จน์ฌ ๋ณด์๋๋ ํ์ค ํฌ๋๋น ์์น๊ฐ ๋ด๋ ค๊ฐ๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์๋ค.
๋ ๋ฐํจ๋ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ๋ ๋ฐ๋๋์(vanadium)์ด ํ๋ถํ์ฌ ์ญ์ ํ๋น ๊ฐํ์์ฉ์ด ์๋ค. ์ฝ๋งํด(comatin)์ ๋น๋จ๋ณ์ด ์๋ ์ฅ ์คํ์์ ํ์ค ์ฝ๋ ์คํ ๋กค๊ณผ ํ์ง๋ฐฉ์ ๋ฎ์ถ์ด ์ฃผ๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์๋ค. ์ํ๋ ์ถ์ถ๋ฌผ์์๋ ๋จ์ฑํธ๋ฅด๋ชฌ ์๋๋ก๊ฒ ์ ์ง ํ์ฑ์์ฉ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ฌ ์์ผ๋ก ๋จ์ฑ๋ค์ ์ ๋ฆฝ์ ํ์ฅ์ฆ์ด๋ ์ ๋ฆฝ์ ์ ์น๋ฃ ๋๋ ์๋ฐฉ์ ์ ์ฉํ๊ฒ ์ฌ์ฉ๋ ์ ๋ง์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค. 2005๋ ํ๊ตญ์ ์ด๊ฒฝ์ ๋ฑ์ 4์ผํํ์์ ํ๋ฏธ์์ ๊ธฐ๋ฅธ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ฅ์๊ฒ ๋จน์ฌ๋ณด์๋๋ ์ง๋ฐฉ์ง ๋ณ์ฑ ๋ณ์ง (lipid degeneration)์ ๊ฐ์๋ฅผ ๋ฐ๊ฒฌํ์๊ณ ํน์ ์ ์ฒด๋ถ์์ ์ผ์ฆ ์นจ์ค์ด ์ํ๋จ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ฌ, ๊ฐ ๋ณดํธ ์์ฉ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ๋ณด์๋ค.
|
๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ์ด์ถฉ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ
๋ค๋ฅธ ๋ฒ์ฏ๋ค๊ณผ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ๋ซ๊ณ ๋ค์ด๊ฐ๋ ์๊ธฐ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ์ ์ถฉ๋ฅ ๋ชธ ์์ ๊ท ์ฌ๋ฅผ ์ ์(ๅ ฅๆค)ํจ์ผ๋ก์จ ๊ทธ ์ ์ถฉ๋ฅ๋ฅผ ์ฃฝ์ธ๋ค. ๋ ์ฑ์ด ์๋ ์์ ์ก์ฒด๋ฐฉ์ธ์ ๊ฐ์ง๊ณ ๋ง๋น์ํค๋ ๋ํ๋ฆฌ์ ๋ฌ๋ฆฌ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ์ ์ถฉ๋ฅ๋ฅผ ์ฃฝ์ธ๋ค์ ์ํํ๊ณ ๋ฉฐ์น ์์ ๋ชจ๋ ํก์ ์๋ชจํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ฃผ๋ ํน์ดํ ๊ฐ์๊ฐ ์๋ ๊ณต๋ชจ์์ ๋ฌผ์ฒด๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ด์ ์ฌ์ฒด์์ ๊ท ์ฌ๊ฐ ์๋ผ๊ฒ ๋๋ค. ์ด์ถฉ์ฑ๋ถ์ด ์์ด์ ๊ทธ๋ฐ๊ฐ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ๊ด์ฐฐํ ๋ ๋ฒ๋ ๊ฐ ํ ํ์ ์ ๋ณธ ๊ธฐ์ต์ด ์๋ค.
|
์ฉ๋ฒ ์ฉ๋
๋ฐ์ํฌ ์ ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ์ฝ๋ฆฌ์์ฉ์ ํญ์ข ์, ํ๋น๊ฐํ, ์ํ์ฆ์ง, ๋์ฐ๋ณ์ด๋ฅผ ์ ๋ฐํ๋ ๋ฌผ๋ฆฌ์ ํํ์ ์ฑ์ง๋ก ๋ณ์ด์์ฑ(่ฎ็ฐๅๆง) ์์ฉ์ด ์๊ณ , ์ ์์ฆ์ผ๋ก ๋น๋จ๋ณ, ์น์ง์ ์ข๋ค๊ณ ํ๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๋น๋จ๋ณ์๋ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ์ ๋ ๋จน์ผ๋ฉด ํ๋น๊ฐํ๋ฅผ ๊ฐ์ ธ์จ๋ค. ์น์ง์๋ ๋ง๋ฆฐ ๋จน๋ฌผ๋ฒ์ฏ 30-60g์ ๋ฌผ์ ๋ฌ์ฌ ํ๋ฃจ ๋ ๋ฒ ๋ณต์ฉํ๋ค(๋ฐ์ํฌ, 84์ชฝ). @
์ฐธ๊ณ ์์ :
Robert Rogers, The Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North America, Berkeley, Calif.: North Atlantic press, 2011, pp. 110-111.
๋ฐ์ํฌ, ์ดํธ๋, ํ๊ตญ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ๋๊ฐ, ์์ธ: ๊ตํ์ฌ, 1999(์ดํ), 2003(์ฌํ), 84์ชฝ.
์ต์ข ์(์ผ์๋ฒ์ฏ์ ํธ๊ฐ), ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2012.09.24 16:58
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ต์ข ์#๋ฒ์ฏ