재속에는 대략 3~6%정도의 수용성 가리성분이 들어있습니다.
이 가리성분은 식물에 있어서 양분의 이동을 촉진하거나
과일의 과육을 풍부하게 하는 기능, 색을 내는 등 다양한 기능을 합니다.

완전체를 중심으로 시비를 하시다보면 그리 크게 필요하지 않습니다만..

활용방법은 재를 자루에 넣어서 물에 15일간 담궈놓으면
재속에 가리가 물에 녹아 나오게 됩니다.

이것을 물을 줄때 1000배 정도로 이따금 활용하는 겁니다.
대개 비대기, 색택기 즈음에 숙기를 촉진하기 위해 활용합니다. 잦은 사용과 고농도 활용하면 농도장애를 유발할 수 민감한 자재입니다.  

너무 초보적인 대답 한가지 드릴께요.

감자 심을때 감자를 자른 단면에 뭍혀서 심더라구요.
밭에다 뿌려주기도 하고.

얼마전에 우리 회원님인 차사랑님도 훈탄이라고 밤껍질 태워서 밭에다 거름처럼 넣어줬다 하시던데요.

자세한건 잘 모르겠구..
이사이트에 정보가 무궁무진하니 검색을 해보시는게 어떨까요?