์ƒ๋‹จ์—ฌ๋ฐฑ
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๊ธฐ์‚ฌ์ˆ˜์ • ์‚ญ์ œ
ํ•ด์ถฉ์–ต์ œ ๊ธฐํ”ผํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ์‚ฐ์•ผ์ดˆ7 - ์†Œ๋ž˜์Ÿ์ดํ”ผ๋ถ€๋ณ‘์˜ ๋ฌ˜์•ฝ์ด๋‹ค. ๋จธ๋ฆฌํ”ผ๋ถ€์—ผ, ๋งˆ๋ฅธ๋ฒ„์ง, ์™ธ์Œ๋ถ€์Šต์ง„, ํ”ผ๋ถ€์Šต์ง„, ์™„๊ณ ํ•œ ์˜ด์— ์ƒ๋ฟŒ๋ฆฌ์ฆ™ ๋˜๋Š” ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์‹์ดˆ์— ๊ฐœ์–ด ๋ฐ”๋ฅธ๋‹ค.

โ“’ www.jadam.kr 2004-01-07 [ ์กฐ ]

์†Œ๋ฆฌ์Ÿ์ด (Rumex japonicus HOUTT.)

๋‹ค๋ฆ„ ์ด๋ฆ„ : ์ฐธ์†Œ๋ฆฌ์Ÿ์ด, ์–‘์ œ, ์ฐธ์†ก๊ตฌ์ง€

์‹๋ฌผ ํŠน์„ฑ : ๋†’์ด ์•ฝ 1m๋˜๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌํ•ด์‚ด์ด ํ’€์ด๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ ๋‚˜๋ผ์™€ ๋งŒ์ฃผ ๊ณณ๊ณณ์˜ ์Šต๊ธฐ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ์Šต์ง€๋‚˜ ๋“ค ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ธธ๊ฐ€ ๋“ฑ์— ์„œ์‹ํ•˜๊ณ  ๋•…์žŽ์€ ๊ธด ํƒ€์›ํ˜•์˜ ์žŽ์ด ์–ด๊ธ‹๋‚˜๊ฒŒ ๋ถ™์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์ค„๊ธฐ๋Š” ๋…น์ƒ‰์œผ๋กœ ์„ธ๋กœ์ค„์ด ๋งŽ์ด ๋‚˜์žˆ๋‹ค. ๋•… ์†์— ๋น„๋Œ€ํ•œ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ๋‚ด๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ๊ณ  ๋…ธ๋ž€์ƒ‰์„ ๋ค๋‹ค. 6~7์›”์— ๊ฝƒ์„ ํ”ผ์šฐ๋Š”๋ฐ ๊ฝƒ์€ ์—ฐํ•œ ๋…น์ƒ‰์ด๋‹ค. 7์›”๋ถ€ํ„ฐ ์ˆ˜๊ณผ๊ฐ€ ์—ฌ๋ฌด๋Š”๋ฐ ์ง™์€ ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ์œค์ฑ„(ๆฝคๅฝฉ)๊ฐ€ ๋‚œ๋‹ค. ๊ฐ€์„์— ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ์บ์–ด ๋ฌผ์— ์”ป์–ด ํ–‡๋ณ•์— ๋ง๋ฆฐ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„ : ๋ฟŒ๋ฆฌ์™€ ๋ฟŒ๋ฆฌ์ค„๊ธฐ์—๋Š” 0.5%์˜ ํฌ๋ฆฌ์†ŒํŒ์‚ฐ, ํฌ๋ฆฌ์‚ฌ๋กœ๋นˆ, ๋„คํฌ๋”˜, ๊ทธ๋ฆฌ์†ŒํŒŒ๋†€, 0.12%์˜ ์—๋ชจ๋”˜, ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฟŒ๋ฆฌ์— ํฌ๋ฆฌ์†ŒํŒŒ๋†€์•ˆํŠธ๋ก , ํƒ€๋‹Œ์งˆ, ์‚ฌํฌ๋‹Œ, ์žŽ์— ํ”Œ๋ผ์ด๋ณด๋…ธ์ด๋“œ, ๋น„ํƒ€๋ฏผC๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค.

์ž‘์šฉ : ๋ฟŒ๋ฆฌ ๋‹ฌ์ž„๋ฌผ์€ ๊ธ‰์„ฑ๋ฆผํ”„์„ฑ ๋ฐฑํ˜ˆ๋ณ‘, ๊ธ‰์„ฑ๋‹จ๊ตฌ์„ฑ ๋ฐฑํ˜ˆ๋ณ‘, ๊ธ‰์„ฑ๊ณผ๋ฆฝ์„ฑ ๋ฐฑํ˜ˆ๋ณ‘ ํ™˜์ž์˜ ํ˜ˆ๊ตฌ ํƒˆ์ˆ˜์†Œ ํšจ์†Œ๋ฅผ ์–ต์ œํ•˜๋ฉฐ ๋ฐฑํ˜ˆ๊ตฌ์˜ ํ˜ธํก๋„ ์–ต์ œํ•œ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌํ•˜์—ฌ ๋ฐฑํ˜ˆ๊ตฌ๋ฅผ ์ค„์ธ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ๋กœ ๋ฟŒ๋ฆฌ์—์„œ ์ถ”์ถœํ•œ ์•ก์€ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ๋ณ‘์›์„ฑ ์ง„๊ท ์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๋„ ์žˆ๋‹ค.

ํ•œ๋ฐฉ์—์„œ ์†Œ๋ฆฌ์Ÿ์ด๋ฅผ ํ”ผ๋ถ€๋ณ‘์— ์“ฐ๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๊ด€๋ จํ•˜์—ฌ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ์„ฑ๋ถ„์˜ ํ•ญ์ง„๊ท  ํ™œ์„ฑ์ด ์—ฐ๊ตฌ๋˜์–ด ํ•ญ์ง„๊ท  ํ™œ์„ฑ์ด ์„ผ 2-์•„์„ธํ‹ธ-1,8-๋””ํžˆ๋“œ๋ก์‹œ-3-๋ฉ”ํ‹ธ-๋‚˜ํ”„ํƒˆ๋ Œ์„ ๋ถ„๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฐ ์„ฑ๊ณตํ–ˆ๋‹ค.

์‘์šฉ : ํ”ผ๋ถ€๋ณ‘์˜ ๋ฌ˜์•ฝ์ด๋‹ค. ๋จธ๋ฆฌํ”ผ๋ถ€์—ผ, ๋งˆ๋ฅธ๋ฒ„์ง, ์™ธ์Œ๋ถ€์Šต์ง„, ํ”ผ๋ถ€์Šต์ง„, ์™„๊ณ ํ•œ ์˜ด์— ์ƒ๋ฟŒ๋ฆฌ์ฆ™ ๋˜๋Š” ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์‹์ดˆ์— ๊ฐœ์–ด ๋ฐ”๋ฅธ๋‹ค.

๋ฟŒ๋ฆฌ ๋‹ฌ์ž„์•ก์„ ์กธ์ธ ๊ฒƒ์€ ๋ฐฑ์ „ํ’์— ๋ฐ”๋ฅธ๋‹ค. ๋ฟŒ๋ฆฌ ๋‹ฌ์ž„์•ก(30:200)์€ ์ž๊ถ์ถœํ˜ˆ, ์ฝ”ํ”ผ ๋“ฑ์— ํ”ผ๋ฉŽ์ด ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ธ‰์„ฑ ํŽธ๋„์—ผ ์น˜๋ฃŒ์—๋„ ํšจ๊ณผ์ ์ด๋‹ค.

๊ธ‰์„ฑ ํ™ฉ๋‹ฌํ˜• ๊ฐ„์—ผ์น˜๋ฃŒ์—๋Š” ์†Œ๋ฆฌ์Ÿ์ด 30g, ์งˆ๊ฒฝ์ด ์”จ 30g, ์ธ์ง„ํ˜ธ30g์„ ์“ด๋‹ค. ์†Œ๋ฆฌ์Ÿ์ด์˜ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋Š” ๋Œ€ํ™ฉ ๋Œ€์šฉ์œผ๋กœ๋„ ์“ฐ์ด๋ฉฐ ํ”ํžˆ 5~30g์„ ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ํ•˜๋ฃจ 3๋ฒˆ ๋จน๋Š”๋‹ค. ๋ณ€๋น„ ๋˜๋Š” ์น˜์งˆ์—๋Š” ๋ฟŒ๋ฆฌ ๋ง๋ฆฐ ๊ฒƒ 20g์ •๋„์™€ ๋ฌผ 0.5โ„“๋ฅผ ๋ถ“๊ณ  ์ „์ฒด์˜ 2/3๊นŒ์ง€ ์กธ์ธ ๊ฒƒ์„ 3ํšŒ์— ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๋งˆ์‹œ๊ณ  ๋˜ํ•œ ๋‹ฌ์ธ ์ฆ™์œผ๋กœ ํ™˜๋ถ€๋ฅผ ์”ป์œผ๋ฉด ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค. ์ƒ์„ ๋…์—๋Š” ์ƒˆ์‹น์„ ์ƒ์‹ํ•˜๋ฉด ์ข‹๊ณ  ๋ณ€ํ†ต์—๋„ ๊ทธ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋›ฐ์–ด๋‚˜๋‹ค.

์šด์˜์ž, ๋‹ค๋ฅธ๊ธฐ์‚ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์‚ฌ๋“ฑ๋ก์ผ์‹œ : 2004.01.07 07:58

<์ €์ž‘๊ถŒ์ž © ์ž๋‹ฎ, ๋ฌด๋‹จ ์ „์žฌ ๋ฐ ์žฌ๋ฐฐํฌ ๊ธˆ์ง€>

๊ธฐ์‚ฌ ๋Œ“๊ธ€๊ณผ ๋‹ต๊ธ€ 0๊ฐœ
์ฒซ๋ฒˆ์งธ ๋Œ“๊ธ€์„ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”.
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