ํ๊ฐ๋๋ฌด(Hovenia dulcis)๋ ๊ฐ๋งค๋๋ฌด๊ณผ์ ํฐํค๋๋ฌด๋ก ์ ๊ตญ์ ๋๋ฌผ๊ฒ ๋ถํฌํ๋ค. ๋์ด 15m๊น์ง ์๋ผ๋ฉฐ ์ฃผ๋ก ๊ณ๊ณก๊ฐ ๋ณ์ด ๋๋ ๊ณณ์์ ์๋๋ค. ์๋ น์ด ์ค๋๋ ์๋ก ์ํผ๋ ํ๊ฐ์์ผ๋ก ๋ถ๊ท์นํ๊ฒ ๊ฐ๋ผ์ง๋ฉฐ ์ด๋ฆฐ ๊ฐ์ง๋ ๋ถ์์์ ๋ค๋ค. ์์ ๋์๋ํ์ผ๋ก ์๋งฅ์ด ๋๋ ทํ๊ณ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์๋ ๋ํ ํฑ๋๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ ์์ผ๋ก ๋ง๋ฆฐ๋ค.
๊ฐ๋งค๋๋ฌด๊ณผ์ ํฐํค๋๋ฌด๋ก ์ ๊ตญ์ ๋๋ฌผ๊ฒ ๋ถํฌํ๋ ์์ฆ์๋ ์ฌ๋ฐฐ๋ฅผ ๋ง์ด ํ๋ค |
6~7์์ ํฐ์ ๊ฝ์ด ์๊ฒจ๋๋์ด์ ๊ฐ์ง ๋์ ์ทจ์ฐ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ก ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ๊ฝ๋ฐ์นจ๊ณผ ๊ฝ์์ ๊ฐ๊ฐ 5๊ฐ์ด๊ณ ์์ ๋๋ 3๊ฐ๋ก ๊ฐ๋ผ์ง๋ค. 9~10์์ ์ด๋งค๊ฐ ๋ค๊ฐ์์ผ๋ก ์ต๋๋ค. ๊ตต๊ฒ T์ ๋ชจ์์ผ๋ก ์ธํ๋ถํํด์ง ์ด๋งค์ค๊ธฐ(ๆ่)์ ์ฝฉ์๋งํ ์ด๋งค๋ค์ด ์ฅ์์ฒ๋ผ ๋ฌ๋ฆฌ๋ฉฐ, ์ด๋งค ์์๋ 3๊ฐ์ ์จ์์ด ๋ค์ด ์๋ค.
6~7์์ ํฐ์ ๊ฝ์ด ์๊ฒจ๋๋์ด์ ๊ฐ์ง ๋์ ๋ฌ๋ฆฌ๋ฉฐ, 9~10์์ ์ด๋งค๊ฐ ๋ค๊ฐ์์ผ๋ก ์ต๋๋ค |
์ด๋ฆฐ์์ ๋ฐ์ณ ์์ผ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์ฅ์์ฐ๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋จน๋๋ค. ์ฑ์ํ ์์ ๋์ด ์ฐจ๋ก ๋ง์ ๋ค. ์๊ณผ ์ด๋งค๋ฅผ ์คํ๊ณผ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ฐ๋์๋ค๊ฐ ์์ทจํด์ ์๋ฃ๋ก ์ด์ฉํ๋ฉด ์ข๋ค. ์ธํ๋ถํํ ์ด๋งค์ค๊ธฐ๋ ๋จ๋ง์ด ์์ด ์์ผ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์ ์ ๋ด๊ฐ ์ฐ๋ ค ๋ง์ ๋ ๋๋ค. ์๊ฐ์ง๋ ์ด๋งค๋ฅผ ๋ฌ์ฌ ์ฐจ์ฒ๋ผ ๋ง์๊ฑฐ๋ ๊ฐ์ข ์๋ฆฌ์ ํ์ฉํด๋ ์ข๋ค.
์๊ณผ ์๊ฐ์ง, ์ด๋งค ๋ฑ์ ์ฝ์ฌ ๋ฐ ์์ฌ๋ก ์ด์ฉํ๋ค |
๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ์ง๊ตฌ๊ทผ(ๆณๆคๆ น), ์ค๊ธฐ๊ป์ง์ ์ง๊ตฌ๋ชฉํผ(ๆณๆคๆจ็ฎ), ์์ ์ง๊ตฌ์ฝ(ๆณๆค่)์ด๋ผ ํ์ฌ ์ฝ์ฉํ๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ์ ์ค๊ธฐ๊ป์ง์ ๊ฐ์์์ ๊ฒจ์ธ์, ์์ ๋ด์์ ์ฌ๋ฆ์ ๊ฑธ์ณ ์ฑ์ทจํ๋ฉฐ ํ๋ณ์ ๋ง๋ ค์ ์ด๋ค. ๊ธฐ์ ํ์ ์ํ์ ์ด์ง์์ผ ํ์ต์ผ๋ก ์ธํ ๊ด์ ํต๊ณผ ๊ทผ์กํต์ ๋ค์ค๋ฆฐ๋ค. ๋ํ ๊ตฌํ ๋ฅผ ๋ฉ๊ฒ ํ๋ฉฐ, ์ฃผ๋ (้ ๆฏ)์ ํ์ด์ฃผ๋ ํจ๋ฅ์ด ์๋ค.
์ด๋ฆฐ์์ ์์ด๋ ์ฅ์์ฐ๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋จน๊ณ ,. ์ฑ์ํ ์์ ๋์ด ์ฐจ๋ก ๋ง์ ๋ค |
์ด๋งค๋ ์ง๊ตฌ์(ๆณๆคๅญ)๋ผ ํ๋ค. ๋ถ์ด ์๋ ์ด๋งค์ค๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ์ด ์ด์ฉํ๋ค. 10~11์์ ์ด๋งค๊ฐ ์ฑ์ํ์์ ๋ ์ฑ์ทจํ์ฌ ํ๋ณ์ ๋ง๋ ค์ ์ด๋ค. ์์ํ ํฅ๊ณผ ๋จ๋ง์ด ์๋ค. ์ฌ๊ธฐ์๋ ๋ค๋์ ๊ธ๋ฃจ์ฝ์ค(glucose, ์ผ๋ช ํฌ๋๋น์ด๋ผ ํจ)์ ๋ง๋ฆฐ์ฐ์นผ์ (calcium malate)์ด ํจ์ ๋์ด ์๋ค. ๋ง์ ๋ฌ๊ณ ์๋ฉฐ ์ฑ์ง์ ํํ๋ค.
์๊ฐ์ง๋ ์ด๋งค๋ฅผ ๋ฌ์ฌ ์ฐจ์ฒ๋ผ ๋ง์ ๋ ์ข๋ค |
[์ค์ฝ๋์ฌ์ ]์์๋ ์ง๊ตฌ์(ๆณๆคๅญ)์ ๋ํด์, “๊ฐ์ฆ์ ํด์ํ๊ณ ๋ฒ์กฐ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๋ฉฐ ์ค์ฅ์ ์ด์ดํ๊ฒ ํ์ฌ ๋์๋ณ์ด ์ ๋์ค๋๋ก ํ๋ค. ๋ชจ๋ ๋ฐ์ ๋ถ์์ ํ์ต์ผ๋ก ์ธํ ๋ง๋น๋ฅผ ์น๋ฃํ๋ฉฐ, ์ฃผ๋ (้ ๆฏ)์ ์ ๊ฑฐํ๋ค. ์ ์ ๋ด๊ฐ ๋ณต์ฉํ๋ฉด ๊ทผ์ก๊ณผ ํ์ค์ ํ์ด์ฃผ๋ฉฐ ๊ฒฝ๋งฅ์ ์ ํตํ๊ฒ ํ๋ค. ๋ํ ์ค์ด๋ฅผ ๋ณดํ๊ณ ์๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ๋๋ ํจ๋ฅ์ด ์๋ค. ํ๋ฃจ 11~19g์ ๋ฌ์ฌ ๋ณต์ฉํ๊ฑฐ๋ ํน์ ์ ์ ๋ด๊ทธ๊ฑฐ๋ ๊ฐ๋ฃจ๋ด์ ๋จน๋๋ค. ๋ค๋ง ๋น์๊ฐ ํ์ฝํ ์ฌ๋์ ๋ณต์ฉํ์ง ์๋๋ค.” ๊ณ ๊ธฐ๋กํ๊ณ ์๋ค.
์๊ฐ์ง๋ ์ด๋งค๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ถ๊ฑฐ๋ ๋ฌ์ธ๋ฌผ์ ๊ฐ์ข ์๋ฆฌ์ ํ์ฉํด๋ ์ข๋ค. |
๋ฒ์์ ๊บพ๊ฝ์ด๋ ์จ์์ผ๋ก ํ๋ค. ๋ด์ ์ผ๋
์ ๊ฐ์ง๋ฅผ ์๋ผ ๊บพ๊ฝ์ดํด๋ ๋๊ณ , ๋๋์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๊ณ ์ ํ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ์จ์์ ์ ์จ์ ์ฅํ๋ค๊ฐ ์ด๋ฌํด ๋ด์ ํ์ข
ํ๋ค.
[ํ๊ฐ๋๋ฌด ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฒ]
1. ์ด๋ฆฐ์์ ๋ฐ์ณ ์์ผ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์ฅ์์ฐ๋ฅผ ๋ด๊ทธ๊ฑฐ๋ ๋์ด ์ฐจ๋ก ๋ง์ ๋ค.
2. ์๊ณผ ์ด๋งค๋ฅผ ์คํ๊ณผ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ทผ๋ค.
3. ์ด๋งค์ค๊ธฐ๋ ์์ผ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์ ์ ๋ด๊ฐ ์ฐ๋ ค ๋ง์ ๋ค.
4. ์๊ฐ์ง๋ ์ด๋งค๋ฅผ ๋ฌ์ฌ ์ฐจ์ฒ๋ผ ๋ง์๊ฑฐ๋ ๊ฐ์ข
์๋ฆฌ์ ํ์ฉํ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2019.11.17 16:51
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#ํ๊ฐ๋๋ฌด#ํ๊ฐ๋๋ฌด์ฐจ#ํ๊ฐ์ฐจ#ํ๊ฐ๋๋ฌด์กฑ๋ฐ#ํ๊ฐ๋๋ฌด๊ฐ์ํ#ํ๊ฐ์์ฐจ#ํ๊ฐํจ์#์ง๊ตฌ์ฝ(ๆณๆค่)#์ง๊ตฌ์(ๆณๆคๅญ)