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๊ธฐ์‚ฌ์ˆ˜์ • ์‚ญ์ œ
๋ผ์ง€์˜ ์˜†๊ตฌ๋ฆฌ ํ’์Šต์ฆ(็Œช้ขจๆฟ•็—‡: ๋ฅ˜๋งˆํ‹ฐ์ฆ˜) ์ค‘์•ฝ ์น˜๋ฃŒ๋ฐฉ๋ฒ•์ค‘๊ตญ๋†์—…๊ณผ๊ธฐ์ •๋ณด๋ง
1. ํšŒํ–ฅ(่Œด้ฆ™)์„ ์ˆ ์— 24์‹œ๊ฐ„ ๋‹ด๊ฐ”๋‹ค๊ฐ€ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์ˆ ๋กœ ๋ณถ์•„ ๋ง๋ฆฐ ๋‹ค์Œ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋งŒ๋“ ๋‹ค. ๋งค๋ฒˆ 20~30g์”ฉ ์‚ฌ๋ฃŒ ์†์— ๋„ฃ์–ด ๋จน์ธ๋‹ค.

2. ์ด์งˆํ’€[๏คด้ถด่‰] 500g, ํ™ฉ์ฃผ(้ปƒ้…’: ๋ˆ„๋ฃฉ๊ณผ ์ฐจ์กฐ, ๋˜๋Š” ์ฐฐ์ˆ˜์ˆ˜ ๋“ฑ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“  ์—ท์€ ๊ฐˆ์ƒ‰ ๋˜๋Š” ๊ฒ€์€ ๊ฐˆ์ƒ‰์„ ๋ค ๋…ํ•œ ์ค‘๊ตญ ์ˆ ์˜ ํ•œ ๊ฐ€์ง€) 500ใŽ–๋ฅผ

ํ•จ๊ป˜ ์„ž์–ด ๋ณ‘ ์†์— ๋„ฃ์–ด ๋ฌผ์— ์ค‘ํƒ•ํ•œ ๋‹ค์Œ ๊บผ๋‚ด์„œ ๋ณ•์— ๋ง๋ ค ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋งŒ๋“ ๋‹ค. ๋“์ธ ๋ฌผ์— ์•ฝ์„ ํƒ€์„œ ๋งค๋ฒˆ 20~40g์”ฉ์„ ๋จน์ธ๋‹ค.

3. ์ฒญ๋ช…์ผ ์ „์— ๋ฒ„๋“œ๋‚˜๋ฌด์˜ ์‹น(์•„์ง ๊ฝƒ์ด ํ”ผ์ง€ ์•Š์•˜์„ ๋•Œ)์„ ๋ณ•์— ๋ง๋ ค์„œ ํ•˜๋ฃจ์— 2~3์ฐจ๋ก€ ๋ฌผ์— ๋‹ฌ์—ฌ ๋จน์ธ๋‹ค.

4. ๋งˆ์ „์ž(้ฆฌ้Œขๅญ: ๋งˆ์ „์˜ ์”จ) 1g, ๋ด‰์„ ํ™”[ๆŒ‡็”ฒ่Šฑ ๊ทธ๋Š˜์— ๋ง๋ฆฐ ๊ฒƒ) 15g, ๋Œ€๋งˆ ํƒœ์šด ์žฌ[็ทš้บป็ฐ) 30g์„ ํ•จ๊ป˜ ๊ณ ์šด ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋“์ธ ๋ฌผ์— ํƒ€์„œ ํ•œ์ฐจ๋ก€ ๋จน์ธ๋‹ค.

5. ๊ฒ€์€ ์ฝฉ(๋ณถ์€ ๊ฒƒ) 500g์„ ๋™๋‡จ(็ซฅๅฐฟ: ์–ด๋ฆฐ์•„์ด์˜ ์˜ค์คŒ)์— 24์‹œ๊ฐ„ ๋‹ด๊ฐ”๋‹ค๊ฐ€ ๊บผ๋‚ด์„œ, ๋งค๋ฒˆ 30g ์ •๋„ ๊ตฌ์œ ์— ๋‹ด์•„ ๋จน์ธ๋‹ค.

๋งŒ์ผ ๊ณจ๋ถ„(้ชจ็ฒ‰) ․ ๋งฅ์•„(้บฅ่Šฝ: ์—ฟ๊ธฐ๋ฆ„) ․ ๊ณ„๋ž€๊ป์งˆ์„ ๊ฐ๊ฐ ๋“ฑ๋Ÿ‰(็ญ‰้‡)ํ•˜์—ฌ ๊ฒ€์€ ์ฝฉ๊ณผ ์„ž์–ด ํ•จ๊ป˜ ๋จน์ด๋ฉด ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋”์šฑ ์ข‹๋‹ค.

์ œ๊ณต:๋†์ดŒ์ง„ํฅ์ฒญ, ๋‹ค๋ฅธ๊ธฐ์‚ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์‚ฌ๋“ฑ๋ก์ผ์‹œ : 2009.02.16 17:17

<์ €์ž‘๊ถŒ์ž © ์ž๋‹ฎ, ๋ฌด๋‹จ ์ „์žฌ ๋ฐ ์žฌ๋ฐฐํฌ ๊ธˆ์ง€>

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์ฒซ๋ฒˆ์งธ ๋Œ“๊ธ€์„ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”.
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