์ฆ, 3๋
์ ์ฐ๊ตฌ ๊ธฐ๊ฐ์ด ์ข
๋ฃํ์์ ๋ฌด๋ ต์ ํผ์คํ์ ์ค์์ ๋ชจ๋ธ์ฒ๋ผ ๋ชธ์ด ๋ ์ฌํด์ง ์ฌ๋์ 1๋ช
๋ ์์์ง๋ง ์ ํ์ํ๋ฌผ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ์ ํํ ์ง๋จ์ ํ๊ท ์ ์ผ๋ก 2.5ํฌ๋ก๊ทธ๋จ ์ ๋ ๊ฐ๋ํ ๋ฐ๋ฉด, ์ ์ง๋ฐฉ ๋ค์ด์ดํธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ ์งํ ์ง๋จ์ ํ๊ท ์ ์ผ๋ก 5ํฌ๋ก๊ทธ๋จ ์ ๋ ์ฒด์ค์ ๊ฐ๋ํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ก๋ค.
2003๋
๋์ ์ ํ์ํ๋ฌผ (์ํธํจ) ๋ค์ด์ดํธ ๋ฐฉ๋ฒ์ด ํฌ๊ฒ ์ ํํ์๋๋ฐ, ๋ฏธ๊ตญ ํ์ค๋ฐ๋์ ๋ํ ์ฐ๊ตฌ์ง์ ๋น๋งํ ๋จ๋
์ง๋จ์ ์คํ์ ํตํ์ฌ ์ฒ์์๋ ์ ํ์ํ๋ฌผ ๋ค์ด์ดํธ ๋ฐฉ๋ฒ์ด ์ ์ง๋ฐฉ ๋ค์ด์ดํธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋น๊ตํ์ฌ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์ปธ๋ค๊ณ ๋ฐํ๋๋ฐ ์ฆ, ์คํ์ด ์์๋ ํ ์ฒซ 6๊ฐ์์ด ๊ฒฝ๊ณผํ์์ ๋ ์ ํ์ํ๋ฌผ ๋ค์ด์ดํธ ์ง๋จ์ ํ๊ท ์ ์ผ๋ก 6ํฌ๋ก๊ทธ๋จ ์ ๋ ์ฒด์ค์ ๊ฐ๋ํ ๋ฐ๋ฉด์ ์ ์ง๋ฐฉ ๋ค์ด์ดํธ ์ง๋จ์ ๊ฒฝ์ฐ 2.3 ํฌ๋ก๊ทธ๋จ ์ ๋ ๊ฐ๋ํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ก๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์๊ฐ์ด ๊ฒฝ๊ณผํ ์๋ก ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ง์ ํจ๊ณผ๋ ์ ํ์ํ๋ฌผ ๋ค์ด์ดํธ๋ณด๋ค๋ ์ ์ง๋ฐฉ ๋ค์ด์ดํธ ๋ฐฉ๋ฒ์ด ๋ ์ข์ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ๋ค. ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ์ฐธ์ฌํ ์ฌ๋๋ค์ ๊ฒฝ์ฐ ๋ชจ๋ ์ด๊ณ ๋ ๋น๋งํ์๋๋ฐ ์ด๋ค์ ํ๊ท ์ฒด์ง๋ ์ง์๋ 43 (30์ ๋์ผ๋ฉด ๋น๋ง์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผํ๋ค) ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ๊ท ์ฒด์ค์ 130ํฌ๋ก๊ทธ๋จ ์ ๋์ด์๋ค. ์ด๋ค ์ค์์ 39%๋ ๋น๋จ๋ณ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ 43%๋ ๋์ฌ์ฆํ๊ตฐ๋ฅผ ๊ฐ์ง ํ์๋ค์ด์๋ค.
์ฐ๊ตฌ์ง์ ์ด๋ค์ ๋ ์ง๋จ์ผ๋ก ๋๋์ด์ ํ ์ง๋จ์ ์ ์ง๋ฐฉ ๋ค์ด์ดํธ ์๋จ์ ๋ฐ๋ฅด๊ฒ ํ๊ณ ํ๋ฃจ์ 500์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋ ์ญ์ทจํ๊ฒ ํ์์ผ๋ฉฐ ํ๋ฃจ์ ์ทจํ๋ ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ค์์ ์ง๋ฐฉ์์ ์ป์ ๋น์จ์ 30% ์ด๋ด๋ก ์ ํํ์๋ค. ๋ํ ๋ค๋ฅธ ์ง๋จ์๋ ํ์ํ๋ฌผ์ ์ ๊ฒ ์ญ์ทจํ๋ ์ํธํจ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ๋ฐ๋ฅด๋๋ก ํ์๋๋ฐ ์ด๋ค์๊ฒ๋ ํ๋ฃจ์ ํ์์ ์ญ์ทจํ๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ์์ ์ ํ์ ๋์ง ์์์ผ๋ ํ๋ฃจ์ ์ญ์ทจํ๋ ํ์ํ๋ฌผ์ ์์ 30๊ทธ๋จ ์ดํ๋ก (๋นต ๋ ์กฐ๊ฐ ์ ๋) ์ ํํ์๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ง์ ์ด๋ค์๊ฒ 1๋
๋์ ๋งค๋ฌ ์ ๋ฌธ ์์ํ์์ ๋ฉด๋ด์ ํ๋๋ก ํ๋ฉด์ ์ฐ๊ตฌ์ง์ด ๊ถ๊ณ ํ ์๋จ์ ๋ฐ๋ฅด๋ ์ง ์๋๋ฉด ์์ ์ด ์ํ๋ ์๋จ์ ๊ฐ๊ฒ ํ๋ ์ง ์ ํํ๋๋ก ํ์๋ค.
์ฐ๊ตฌ๊ฐ ์์๋ ํ, 3๋
์ด ๊ฒฝ๊ณผํ์์ ๋ ์ด ๋ ์ง๋จ์ ๋น๊ตํ ๊ฒฐ๊ณผ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํจ๊ณผ์ ์ฐ๊ดํ์ฌ ํต๊ณํ์ ์ธ ์ ์์ฑ์ด ์กด์ฌํ๋ค๋ ์ฌ์ค์ด ํ์ธ๋์๋ค. ์ฆ, ์ ์ง๋ฐฉ ์๋จ์ ๋ฐ๋ฅธ ์ง๋จ์ ๊ฒฝ์ฐ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ด ์์ํ ์ผ์ด๋์ง๋ง ๊ทธ ์ถ์ธ๊ฐ ์ง์๋๋ฉฐ ๊ทธ๋ฌ๋ ์ ํ์ํ๋ฌผ ์ง๋จ์ ๊ฒฝ์ฐ๋ ์ค๋ น ์ฒด์ค์ด ๊ฐ์ํ์๋ค ํ๋๋ผ๋ ๋์ค์ ์๋์ ์ฒด์ค์ ํ๋ณตํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ก๋ค. ๋ํ ์ฐ๊ตฌ์ง์ 36๊ฐ์์ด ๊ฒฝ๊ณผํ์์ ๋ฌด๋ ต์ ์ด ๋ ์ง๋จ์ ์ํ ์ฌ๋๋ค ๋ชจ๋ ํ๋น์ ์ธก์ ํ๋ ๊ธฐ์ค์ด ๋๋ ํค๋ชจ๊ธ๋ก๋น A1c ์์น์ ๋ณํ๊ฐ ์๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ์๋ค.
ํ์ฌ ๋ฏธ๊ตญ์์๋ ์ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ์ฒด์ค์ ๊ฐ๋ํ๋ ค๊ณ ์ฌ๋ ฅ์ ๊ฐํ๊ณ ์๋ ๊ฐ์ด๋ฐ, ์ด๋ฒ ์ฐ๊ตฌ ์ฑ๊ณผ์์ ๊ทธ ์ด๋ค ๋ค์ด์ดํธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ ํํ๋๋ผ๋ ์ฅ๊ธฐ๊ฐ์ ๊ฑธ์ณ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ง์์ ์ผ๋ก ์ ์งํ๊ธฐ๊ฐ ๋งค์ฐ ์ด๋ ต๋ค๋ ์ฌ์ค์ด ์
์ฆ๋์๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ด ๋ ์ง๋จ์ ๊ฒฝ์ฐ ์ ํ์ํ๋ฌผ ๋๋ ์ ์ง๋ฐฉ ๋ค์ด์ดํธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ค์ํ๋ ๊ณผ์ ์์ ์์ํ ์๋์ ์์ํ ์ต๊ด์ผ๋ก ๋์๊ฐ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์๊ฐ ์ ์ ๋ง์์ก๋ค๋ ์ฌ์ค๋ ๋ฐ๊ฒฌ๋์์ผ๋ฉฐ ๋ํ ์ฒด์ค์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ๊ฐ๋ํ์๋ ์ฌ๋์ผ์๋ก ๋ค์ ์๋์ ์ฒด์ค์ผ๋ก ๋์๊ฐ๊ธฐ ์ฝ๋ค๋ ์ฌ์ค๋ ๋ฐ๊ฒฌ๋์๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ํ
์ฌ์ค ์ฌ์ฐ์ค์จ์คํด ๋ณ์์ Lona Sandon ๊ต์๋ โ์ด๋ฒ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ํตํ์ฌ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ง์ํ๋ ค๋ฉด ์ฒด์ค์ ์์ํ ๊ฐ๋ํด์ผ ๋๋ค๋ ์ฌ์ค์ด ๋ฐํ์ก๋ค. ํํ ์ฌ๋๋ค์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ญ์ทจํ ๋ ํ์ํ๋ฌผ์์ ์ป๋ ๊ฒ์ด ์ข์์ง ๋๋ ์ง๋ฐฉ์ผ๋ก๋ถํฐ ์ป๋ ๊ฒ์ด ์ข์์ง ์ง๋ฌธ์ ํ์ง๋ง ๊ฐ์ฅ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๊ท ํ ์๊ฒ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ฒฐ๋ก ์ ์ผ๋ก ์ด๋ ํน์ ํ ์์ ์ข
๋ฅ ๋๋ ํน์ ํ ์์์๊ฐ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ์ ๊ด์ฌํ๋ค๊ณ ๋งํ ์ ์๋คโ ๊ณ ๋
ผํํ์๋ค.
์ธ์ฉ ๋
ผ๋ฌธ: "Long-Term Effects of Low-Carbohydrate Versus Low-Fat Diets in Obese Persons," Marion L. Vetter, Nayyar Iqbal, Cornelia Dalton-Bakes, Sheri Volger, and Thomas A. Wadden, March 2, 2010, Annals of Internal Medicine, March 2, 2010 152:334-335.
์ถ์ฒ :
http://www.healthday.com/Article.asp?AID=636499 ์ ๊ณต:kisti, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2010.03.10 18:18
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>