ⓒ www.jadam.kr 2012-09-17 [ 조영상 ]

생선내장을 발효시켜 3번 살포해보니 농약 칠 때 보다 노린재가 80% 감소하였다.

봉지싸기 전 살포 시작
“노린재는 생선액비가 제일 좋아요. 횟집에서 내장을 얻어서 부엽토, 천매암하고 소금 조금 뿌려서 발효시켜 쓰는 거죠. 25말에 3리터로 해서 될 수 있으면 단용으로만 씁니다. 올해 3번 쳤어요. 농약 칠 때보다 80%는 덜 들어오는 것 같아요. 봉지 싸기 전에 아연을 뿌리는데 그것 뿌리고 3~4일 있다가 칩니다.”

(내용중 일부 요약 : 이경희)

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조영상 기자, 다른기사보기기사등록일시 : 2012.09.17 10:33

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